লাইফস্টাইল ডেস্ক : দই ও মধুর বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, তবে মধুর সঙ্গে দই খেলে শুধু স্বাদই নয় পুষ্টিগুণও বৃদ্ধি পায়। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এই দুই জিনিস একসঙ্গে খেলে পেট এবং হাড়ের জন্য দুর্দান্তভাবে কাজ করে। এর পাশাপাশি আরও অনেক উপকারিতা রয়েছে, দেখে নিন সেগুলি :
গরমে দই খাওয়ার রয়েছে অসংখ্য উপকারিতা। এটি শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং পেটে ভালো রাখার ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করে হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়। একইভাবে মধুতেও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু জানেন কি, মধুর সঙ্গে দই খেলে শুধু স্বাদই নয় পুষ্টিগুণও বেড়ে যায়।
যদি আমরা মধু খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করি, তাহলে হাভার্ড স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, মধুতে ১৭ শতাংশ জল,৩১ শতাংশ গ্লুকোজ এবং ৩৮ শতাংশ ফ্রুক্টোজ দিয়ে তৈরি। এতে কিছু ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে। মধুতে পাওয়া খনিজগুলির মধ্যে রয়েছে জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং পটাসিয়াম। এক টেবিল চামচ মধুতে ৬৪ ক্যালোরি এবং ১৭.৩০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, যার মধ্যে ১২ গ্রামের বেশি শর্করা থাকে।
একইভাবে দই খাওয়ার রয়েছে অসংখ্য উপকারিতা। চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেল্থের মতে, দই প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম এবং প্রোবায়োটিকের একটি ভালো উৎস। এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে, হজমের উন্নতি করতে এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া কমাতে সহায়ক। এক কাপ সাধারণ, কম চর্বিযুক্ত দইতে প্রায় ৪১৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে। পুষ্টিবিদ শিখা আগরওয়াল শর্মা, ফ্যাট টু স্লিমের ডিরেক্টরের কাছ থেকে গরমে দই ও মধু মিশিয়ে খাওয়ার উপকারিতা জেনে নিন
দই প্রোটিনের চমৎকার উৎস
দই প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং মধুতে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে গ্লুকোজ (এক রকমের কার্বোহাইড্রেট)। যাঁরা ব্যায়াম করেন তাঁদের শক্তি বজায় রাখতে এবং পেশী পুনরুদ্ধার উভয়ই প্রয়োজন। আপনি যদি ওয়ার্কআউট করেন, তাহলে ব্যায়ামের পরে এটি আপনার জন্য একটি ভালো বিকল্প হতে পারে।
মধু এবং দই প্রোবায়োটিকের উৎস
মধু এবং দই উভয়ই প্রোবায়োটিক, এটি মূলত ব্যাকটেরিয়া এবং ইস্ট যা হজমে সহায়তা করে এবং আপনার অন্ত্রকে সুস্থ রাখে। দইয়ের মধ্যে রয়েছে প্রোবায়োটিক ল্যাকটোব্যাসিলাস, যা পেট খারাপ বা ডায়রিয়া থেকে মুক্তি দেয়। গরমে হজমশক্তি ঠিক রাখতে চাইলে মধুর সঙ্গে দই মিশিয়ে খেতে হবে।
জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।