Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home দুর্দান্ত স্বাদের চিকেন মোমো তৈরি দারুন রেসিপি
    Suggest Entertainment News লাইফস্টাইল

    দুর্দান্ত স্বাদের চিকেন মোমো তৈরি দারুন রেসিপি

    Shamim RezaAugust 14, 2022Updated:August 18, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্তমানে মোমোর জনপ্রিয় অনেক বেড়েছে। তা হোক ভেজিটেবল কিংবা চিকেন! গরম গরম ধোঁয়া ওঠা মোমো খেতে কে না পছন্দ করে। মোমো খেতে কমবেশি সবাই বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট কিংবা ফাস্টফুড কর্নারে জড়ো হন। তবে সব সময় তো আর বাইরে যাওয়া সম্ভব হয় না।

    চিকেন মোমো

    চাইলে কিন্তু ঘরে কম উপকরণেই তৈরি করতে পারেন রেস্টুরেন্ট স্টাইলের চিকেন মোমো। জেনে নিন রেসিপি-

    উপকরণ

    ১. ময়দা ২ কাপ
    ২. তেল ২ টেবিল চামচ
    ৩. মুরগির কিমা দেড় কাপ
    ৪. রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
    ৫. আদা কুচি ৩ চা চামচ
    ৬. পেঁয়াজ কুচি ২টি
    ৭. লবণ স্বাদমতো
    ৮. সয়া সস ২ চা চামচ
    ৯. গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
    ১০. লেবুর খোসা কুচি আধা টেবিল চামচ ও
    ১১. মাখন ১ টেবিল চামচ।

    পদ্ধতি

    প্রথমে ময়দার সঙ্গে আধা চা চামচ লবণ, তেল ও পরিমাণমতো পানি মিশিয়ে ডো তৈরি করে নিন। এবার কিমার সঙ্গে পেঁয়াজ, আদা-রসুন কুচি, সয়া সস, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া মিশিয়ে মেখে নিন।

    চুলায় ফ্রাইপ্যান গরম করে তাতে মাখন গলিয়ে নিন। তারপর কিমার মিশ্রণ অল্প আঁচে রান্না করুন। কিমা রান্না হয়ে গেলে আরও ২-৩ মিনিট ঢেকে রাখুন।

    এরপর ঢাকনা খুলে কাঁচা মরিচ কুচি ও লেবুর খোসার কুচি দিয়ে নেড়ে আবার ঢেকে দিয়ে মৃদু আঁচে দু’মিনিট রাখুন।

    এদিকে ময়দার ডো থেকে ছোট আকৃতির রুটি তৈরি তার মাঝখানে ১ টেবিল চামচ করে কিমার পুর দিয়ে অর্ধেকটা মুড়িয়ে পেঁচিয়ে এনে বাকি অর্ধেক চেপে দিন।

    এই রঙের কাপড়ে মশা বেশি আকৃষ্ট হয়

    যেন মুখ খোলা না থাকে। সবগুলো মোমো তৈরি হয়ে গেলে পানিভর্তি বড় পাত্রের মুখে কাপড় বেঁধে কিংবা স্টিম দেওয়া পাত্রে ভাঁপ দিয়ে নিতে পারেন।

    ভালোভাবে ভাঁপ দেওয়া হলে ৫-১০ মিনিটের মধ্যেই তৈরি হয়ে যাবে। এরপর নামিয়ে গরম গরম মোমো পরিবেশন করুন সসের সঙ্গে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    entertainment news suggest চিকেন চিকেন মোমো তৈরি দারুন দুর্দান্ত মোমো রেসিপি লাইফস্টাইল স্বাদের
    Related Posts
    হারবাল অ্যালোভেরা

    ত্বকের ঝুলে পড়া রোধে উত্তম হারবাল অ্যালোভেরা

    August 27, 2025
    পার্সোনাল হেলিকপ্টার

    পার্সোনাল হেলিকপ্টার ভাড়া নিতে চান? রইল বিস্তারিত সকল কিছু

    August 27, 2025
    M

    হাতে যদি ‘M’ চিহ্ন থাকে, জানুন আপনার ভাগ্যে যা আছে

    August 26, 2025
    সর্বশেষ খবর
    গোপন ক্যামেরা

    ভ্রমণে নিরাপত্তা: স্মার্টফোনেই ধরুন গোপন ক্যামেরা

    প্রেস উইং

    ঢাকায় চলাচলকারী সব বাস একক ব্যবস্থার অধীনে চলবে: প্রেস উইং

    হোপ নেটওয়ার্ক

    বিশ্ব যুব প্ল্যাটফর্মে বাংলাদেশ: হোপ নেটওয়ার্কের ৩১তম সদস্য দেশ

    হারবাল অ্যালোভেরা

    ত্বকের ঝুলে পড়া রোধে উত্তম হারবাল অ্যালোভেরা

    বুলেট ট্রেন

    চীনের সহায়তায় পাকিস্তানে আসছে বুলেট ট্রেন, গতি ঘণ্টায় ২৫০ কিমি

    প্লে স্টোর

    প্লে স্টোরে থাকা ভুয়া অ্যাপ চিনবেন কীভাবে?

    কাজল কন্যা

    অভিনেতা পরিবার হয়েও ভিন্ন পথে হাঁটতে চান কাজল কন্যা ‘নিসা’

    লংমার্চ টু ঢাকা

    বুয়েট ও বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের আন্দোলন, ঘোষণা ‘লংমার্চ টু ঢাকা’

    অপু

    ‘বিয়ে ফেসবুকে দেখানোর বিষয় নয়’— অপু

    মিথিলা

    মিথিলার নতুন পরিচয়: অভিনেত্রী থেকে এখন ডক্টর

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.