কাচকি মাছ ভর্তার সহজ রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাচকি মাছ ভর্তা রেসিপি

উপকরণঃ

কাচকি মাছ এক কাপ
পেঁয়াজ কুঁচি ১ টেবিল চামচ
রসুন কুচি ২ চা চামচ
কাঁচামরিচ ৪টি
ধনেপাতা কুঁচি ১ টেবিল চামচ
লবণ পরিমাণমতো।

অতিরিক্ত খাওয়ার অভ্যাস বাদ দেওয়ার উপায়

প্রস্তুত প্রণালিঃ

কাচকি মাছ ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। কাচকি মাছ, পেঁয়াজ কুঁচি, রসুন কুঁচি, কাঁচামরিচ অল্প তেলেআমাদেররান্নাঘর কড়াইতে হালকাভাবে ভাজুন। ভাজা হলে লবণ ও ধনেপাতা দিয়ে পাটায় বেটে ভর্তা তৈরি করুন।