Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি

    Saiful IslamSeptember 22, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : শিশু থেকে সব বয়সীরই গরমে পছন্দের একটি খাবার আইসক্রিম। বিশেষ করে চকবার। দোকানে এ আইসক্রিমের দাম অনেক বেশি হওয়ায় অনেকেই এর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন না। তাই বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন এ সুস্বাদু খাবারটি।

    চকবার

    বাড়িতে চকবার আইসক্রিম তৈরির সুবিধা হলো এ খাবারটি অনেক কম দামে বেশি পরিমাণে তৈরি করা যায়। তাই আসুন জেনে নিই চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ একটি রেসিপি।

    প্রয়োজনীয় উপকরণ: বাড়িতে চকবার আইসক্রিম তৈরির জন্য প্রয়োজন হবে ১ কাপ গুঁড়া দুধ, ১ চামচ ঘি, ১ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার, তেজপাতা ২টি, দারুচিনি ছোট আকারের ২টি, এলাচ ১টি, চিনি ৪ টেবিল চামচ, ৮ কাপ পানি, বাদাম কুচি ১ চামচ এবং ১/২ গ্লাস তরল চকলেট।

    যেভাবে তৈরি করবেন: প্রথমে একটি সসপ্যানে কর্ন ফ্লাওয়ার, চকলেট ও বাদাম কুচি ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। এসময় চুলার আঁচ মাঝারি রাখুন। তরল দুধ যখন ঘন হয়ে যাবে তখন একটি বাটিতে ১ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ারে ৩ চামচ পানি দিয়ে মিশিয়ে তরল দুধের মিশ্রণে দিন। তরল দুধ ঘন হতে ১ মিনিট অপেক্ষা করুন। ব্যাস, চুলা থেকে সসপ্যানটি নামিয়ে ফেলুন।

    তরল দুধের মিশ্রণ ঠাণ্ডা হলে আইসক্রিম তৈরির ছাঁচে তরল দুধ ঢেলে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন ১ দিনের জন্য। পরদিন একটি সসপ্যানে গরম পানি বসিয়ে দিন। গরম পানির ওপর ভাসিয়ে দিন একটি ছোট বাটি। ওই বাটিতে আগেই করে রাখা গুঁড়া চকলেট ঢেলে দিন। গরম পানির তাপে চকলেট গলতে শুরু করবে। মনে রাখবেন, চকলেট তরল করতে কখনও সরাসরি চুলায় চকলেট তরল করতে যাবেন না। এতে চকলেট তরল হবে না বরং পুড়ে যাবে।

    চকলেট যখন তরল হতে শুরু করবে তার ২ মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে দুধের তৈরি আইসক্রিমগুলো বের করে নিন। এবার হয়ে যাওয়া তরল চকলেট একটি গ্লাসে ঢেলে নিন। ওই চকলেটের গ্লাসে দুধের আইসক্রিম ডুবিয়ে দিয়ে সাথে সাথে তুলে হাতে ধরে রাখুন ৫ সেকেন্ড। এ সময় চকলেটের আবরণে ছিটিয়ে দিন বাদাম কুচি। ব্যাস, এ পদ্ধতিতেই একে একে ৮টি চকবার আইসক্রিম তৈরি করে ফেলুন। বেশি করে তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখতে মাসখানেকের মতো।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আইসক্রিম চকবার তৈরির রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    ওয়ারেন বাফেট

    টাকা ব্যবস্থাপনায় ওয়ারেন বাফেটের ১০টি অমূল্য পরামর্শ!

    July 28, 2025
    দলিল

    দলিল থাকা সত্ত্বেও পাঁচ ধরনের জমির দখল ছাড়তে হবে

    July 27, 2025
    অপটিক্যাল ইলিউশন

    ছবিটি জুম করে জঙ্গলে লুকিয়ে থাকা শিয়াল আর ঘোড়া খুঁজে বের করুন

    July 27, 2025
    সর্বশেষ খবর
    রাজনৈতিক দলের কাছে জুলাই

    রাজনৈতিক দলের কাছে জুলাই সনদের খসড়া পাঠানো হবে আজ

    অভিনেতা

    এবার ভাইরাল ভিডিও নিয়ে মুখ খুললেন অভিনেতা

    জুলাই কেন ‘মানি-মেকিং

    জুলাই কেন ‘মানি-মেকিং মেশিন’ হবে : ফেসবুক লাইভে উমামা

    নির্বাচন কমিশন

    নির্বাচন কমিশনের ৭১ কর্মকর্তাকে বদলি

    ১৫ শতাংশ শুল্ক আরোপে

    ১৫ শতাংশ শুল্ক আরোপে একমত যুক্তরাষ্ট্র ও ইউরোপীয় ইউনিয়ন

    মাধবদী পৌরসভার সাবেক মেয়র

    মাধবদী পৌরসভার সাবেক মেয়র ঢাকা থেকে গ্রেপ্তার

    ঐকমত্য কমিশনের বৈঠক

    ঐকমত্য কমিশনের বৈঠক থেকে ওয়াকআউট করলো বিএনপি

    TCL C755 QLED TV

    TCL C755 QLED TV: বাংলাদেশে ও ভারতে দাম, স্পেসিফিকেশনসহ বিস্তারিত গাইড

    প্রধান উপদেষ্টা

    স্বাস্থ্যখাতের টেকসই সংস্কারে সরকার বদ্ধপরিকর: প্রধান উপদেষ্টা

    গুলশানে সমন্বয়ক পরিচয়ে

    গুলশানে সমন্বয়ক পরিচয়ে চাঁদাবাজির ঘটনায় মিলল চাঞ্চল্যকর তথ্য

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.