Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি

    Saiful IslamSeptember 22, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : শিশু থেকে সব বয়সীরই গরমে পছন্দের একটি খাবার আইসক্রিম। বিশেষ করে চকবার। দোকানে এ আইসক্রিমের দাম অনেক বেশি হওয়ায় অনেকেই এর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন না। তাই বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন এ সুস্বাদু খাবারটি।

    চকবার

    বাড়িতে চকবার আইসক্রিম তৈরির সুবিধা হলো এ খাবারটি অনেক কম দামে বেশি পরিমাণে তৈরি করা যায়। তাই আসুন জেনে নিই চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ একটি রেসিপি।

    প্রয়োজনীয় উপকরণ: বাড়িতে চকবার আইসক্রিম তৈরির জন্য প্রয়োজন হবে ১ কাপ গুঁড়া দুধ, ১ চামচ ঘি, ১ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার, তেজপাতা ২টি, দারুচিনি ছোট আকারের ২টি, এলাচ ১টি, চিনি ৪ টেবিল চামচ, ৮ কাপ পানি, বাদাম কুচি ১ চামচ এবং ১/২ গ্লাস তরল চকলেট।

    যেভাবে তৈরি করবেন: প্রথমে একটি সসপ্যানে কর্ন ফ্লাওয়ার, চকলেট ও বাদাম কুচি ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। এসময় চুলার আঁচ মাঝারি রাখুন। তরল দুধ যখন ঘন হয়ে যাবে তখন একটি বাটিতে ১ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ারে ৩ চামচ পানি দিয়ে মিশিয়ে তরল দুধের মিশ্রণে দিন। তরল দুধ ঘন হতে ১ মিনিট অপেক্ষা করুন। ব্যাস, চুলা থেকে সসপ্যানটি নামিয়ে ফেলুন।

    তরল দুধের মিশ্রণ ঠাণ্ডা হলে আইসক্রিম তৈরির ছাঁচে তরল দুধ ঢেলে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন ১ দিনের জন্য। পরদিন একটি সসপ্যানে গরম পানি বসিয়ে দিন। গরম পানির ওপর ভাসিয়ে দিন একটি ছোট বাটি। ওই বাটিতে আগেই করে রাখা গুঁড়া চকলেট ঢেলে দিন। গরম পানির তাপে চকলেট গলতে শুরু করবে। মনে রাখবেন, চকলেট তরল করতে কখনও সরাসরি চুলায় চকলেট তরল করতে যাবেন না। এতে চকলেট তরল হবে না বরং পুড়ে যাবে।

    চকলেট যখন তরল হতে শুরু করবে তার ২ মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে দুধের তৈরি আইসক্রিমগুলো বের করে নিন। এবার হয়ে যাওয়া তরল চকলেট একটি গ্লাসে ঢেলে নিন। ওই চকলেটের গ্লাসে দুধের আইসক্রিম ডুবিয়ে দিয়ে সাথে সাথে তুলে হাতে ধরে রাখুন ৫ সেকেন্ড। এ সময় চকলেটের আবরণে ছিটিয়ে দিন বাদাম কুচি। ব্যাস, এ পদ্ধতিতেই একে একে ৮টি চকবার আইসক্রিম তৈরি করে ফেলুন। বেশি করে তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখতে মাসখানেকের মতো।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আইসক্রিম চকবার তৈরির রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    পাবলিক স্পিকিং অ্যানজাইটি ম্যানেজমেন্ট

    পাবলিক স্পিকিং অ্যানজাইটি ম্যানেজমেন্ট: ভয় কাটিয়ে উঠুন, আপনার কণ্ঠস্বরকে মুক্ত করুন

    July 30, 2025
    স্বামী-স্ত্রী

    স্ত্রীর সঙ্গে স্বামীর উচ্চতার তফাৎ কতটা হলে মিলনে বেশি তৃপ্তি হয়

    July 29, 2025
    Passport

    ই-পাসপোর্ট আবেদন এখন আরও সহজ, জানুন বিস্তারিত

    July 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Bollywood voice actors

    Bollywood Voices Unleashed: How Indian Stars Brought Animated Animals to Life

    লেনোভো ইয়োগা স্লিম 9i

    লেনোভো ইয়োগা স্লিম 9i: কেন এটি আপনার পরবর্তী প্রিমিয়াম ল্যাপটপ হওয়া উচিত

    Free Fire Booyah Pass 2025

    Free Fire March 2025 Booyah Pass: Exclusive Rewards, Spin Trick Revealed

    plastic to fuel

    Atlanta Inventor Julian Brown Found Safe After Plastic-to-Fuel Disappearance Scare

    Argentina corn exports to China

    Argentina’s Landmark Corn Shipment to China Sets Sail in August

    Gautam Gambhir Lee Fortis altercation

    Gambhir vs Fortis: India Coach and Oval Curator Clash in Viral Practice Session Spat

    Chile interest rate cut

    Chile Cuts Interest Rate to 4.75% Amid Cooling Inflation, Rising Unemployment

    অলিম্পিয়াড প্রস্তুতির বই

    অলিম্পিয়াড প্রস্তুতির বই: সফলতার সোপান কীভাবে বেছে নেবেন?

    Hero Xtreme 125R

    Hero Xtreme 125R Launched: Sporty Looks, Premium Features, Budget Price Shake Up Commuter Segment

    surrogacy loophole

    Brandon Keith Mitchell: Sex Offender’s Surrogacy Journey With Husband

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.