Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি

    Saiful IslamSeptember 22, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : শিশু থেকে সব বয়সীরই গরমে পছন্দের একটি খাবার আইসক্রিম। বিশেষ করে চকবার। দোকানে এ আইসক্রিমের দাম অনেক বেশি হওয়ায় অনেকেই এর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন না। তাই বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন এ সুস্বাদু খাবারটি।

    চকবার

    বাড়িতে চকবার আইসক্রিম তৈরির সুবিধা হলো এ খাবারটি অনেক কম দামে বেশি পরিমাণে তৈরি করা যায়। তাই আসুন জেনে নিই চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ একটি রেসিপি।

    প্রয়োজনীয় উপকরণ: বাড়িতে চকবার আইসক্রিম তৈরির জন্য প্রয়োজন হবে ১ কাপ গুঁড়া দুধ, ১ চামচ ঘি, ১ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার, তেজপাতা ২টি, দারুচিনি ছোট আকারের ২টি, এলাচ ১টি, চিনি ৪ টেবিল চামচ, ৮ কাপ পানি, বাদাম কুচি ১ চামচ এবং ১/২ গ্লাস তরল চকলেট।

       

    যেভাবে তৈরি করবেন: প্রথমে একটি সসপ্যানে কর্ন ফ্লাওয়ার, চকলেট ও বাদাম কুচি ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। এসময় চুলার আঁচ মাঝারি রাখুন। তরল দুধ যখন ঘন হয়ে যাবে তখন একটি বাটিতে ১ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ারে ৩ চামচ পানি দিয়ে মিশিয়ে তরল দুধের মিশ্রণে দিন। তরল দুধ ঘন হতে ১ মিনিট অপেক্ষা করুন। ব্যাস, চুলা থেকে সসপ্যানটি নামিয়ে ফেলুন।

    তরল দুধের মিশ্রণ ঠাণ্ডা হলে আইসক্রিম তৈরির ছাঁচে তরল দুধ ঢেলে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন ১ দিনের জন্য। পরদিন একটি সসপ্যানে গরম পানি বসিয়ে দিন। গরম পানির ওপর ভাসিয়ে দিন একটি ছোট বাটি। ওই বাটিতে আগেই করে রাখা গুঁড়া চকলেট ঢেলে দিন। গরম পানির তাপে চকলেট গলতে শুরু করবে। মনে রাখবেন, চকলেট তরল করতে কখনও সরাসরি চুলায় চকলেট তরল করতে যাবেন না। এতে চকলেট তরল হবে না বরং পুড়ে যাবে।

    চকলেট যখন তরল হতে শুরু করবে তার ২ মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে দুধের তৈরি আইসক্রিমগুলো বের করে নিন। এবার হয়ে যাওয়া তরল চকলেট একটি গ্লাসে ঢেলে নিন। ওই চকলেটের গ্লাসে দুধের আইসক্রিম ডুবিয়ে দিয়ে সাথে সাথে তুলে হাতে ধরে রাখুন ৫ সেকেন্ড। এ সময় চকলেটের আবরণে ছিটিয়ে দিন বাদাম কুচি। ব্যাস, এ পদ্ধতিতেই একে একে ৮টি চকবার আইসক্রিম তৈরি করে ফেলুন। বেশি করে তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখতে মাসখানেকের মতো।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আইসক্রিম চকবার তৈরির রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    তেলাপোকা ও ছারপোকা

    ঘর থেকে ১ দিনের মধ্যে তেলাপোকা ও ছারপোকা দূর করার উপায়

    September 19, 2025
    মাছ ভাজা

    মাছ ভাজার সময় এই নিয়মটি মেনে চলুন, কড়াইতে আর লেগে যাবে না

    September 19, 2025
    কার্টুন

    কীভাবে শিশুদের কার্টুন দেখানো নিরাপদ ও শিক্ষামূলক হবে!

    September 19, 2025
    সর্বশেষ খবর
    আইফোন ১৭

    আইফোন ১৭ কেনা নিয়ে দোকানের সামনে ক্রেতাদের তুলকালাম কাণ্ড

    Jimmy Kimmel's Health Update Amid Show Suspension

    Jimmy Kimmel’s Health Update Amid Show Suspension

    DiCaprio, Lawrence to Star in Scorsese Ghost Story Film

    DiCaprio, Lawrence to Star in Scorsese Ghost Story Film

    How to Get Megazord Mythic in Fortnite Chapter 5 Season 2

    How to Get Megazord Mythic in Fortnite Chapter 5 Season 2

    Jaylen Waddle Injury Status for Dolphins vs Bills a Game-Time Decision

    Jaylen Waddle Injury Status for Dolphins vs Bills a Game-Time Decision

    Dandadan Season 3 Confirmed for Supernatural Adventure Return

    Dandadan Season 3 Confirmed for Supernatural Adventure Return

    NYT Strands Hints and Answers for September 19, 2025

    NYT Strands Hints and Answers for September 19, 2025

    iPhone Air Battery Life Disappoints In Real-World Tests

    iPhone Air Battery Life Disappoints In Real-World Tests

    Global Tech Giants Face Unprecedented Regulatory Scrutiny Over AI Practices

    Global Tech Giants Face Unprecedented Regulatory Scrutiny Over AI Practices

    জান্নাতি ফল

    ডালিম কী সত্যিই জান্নাতি ফল? কী আছে পবিত্র কোরআনে

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.