Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home » চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি

    September 22, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : শিশু থেকে সব বয়সীরই গরমে পছন্দের একটি খাবার আইসক্রিম। বিশেষ করে চকবার। দোকানে এ আইসক্রিমের দাম অনেক বেশি হওয়ায় অনেকেই এর স্বাদ উপভোগ করতে পারেন না। তাই বাড়িতেই তৈরি করে ফেলুন এ সুস্বাদু খাবারটি।

    চকবার

    বাড়িতে চকবার আইসক্রিম তৈরির সুবিধা হলো এ খাবারটি অনেক কম দামে বেশি পরিমাণে তৈরি করা যায়। তাই আসুন জেনে নিই চকবার আইসক্রিম তৈরির সহজ একটি রেসিপি।

    প্রয়োজনীয় উপকরণ: বাড়িতে চকবার আইসক্রিম তৈরির জন্য প্রয়োজন হবে ১ কাপ গুঁড়া দুধ, ১ চামচ ঘি, ১ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার, তেজপাতা ২টি, দারুচিনি ছোট আকারের ২টি, এলাচ ১টি, চিনি ৪ টেবিল চামচ, ৮ কাপ পানি, বাদাম কুচি ১ চামচ এবং ১/২ গ্লাস তরল চকলেট।

    যেভাবে তৈরি করবেন: প্রথমে একটি সসপ্যানে কর্ন ফ্লাওয়ার, চকলেট ও বাদাম কুচি ছাড়া সব উপকরণ দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। এসময় চুলার আঁচ মাঝারি রাখুন। তরল দুধ যখন ঘন হয়ে যাবে তখন একটি বাটিতে ১ চামচ কর্ন ফ্লাওয়ারে ৩ চামচ পানি দিয়ে মিশিয়ে তরল দুধের মিশ্রণে দিন। তরল দুধ ঘন হতে ১ মিনিট অপেক্ষা করুন। ব্যাস, চুলা থেকে সসপ্যানটি নামিয়ে ফেলুন।

    dbbl mobile

    তরল দুধের মিশ্রণ ঠাণ্ডা হলে আইসক্রিম তৈরির ছাঁচে তরল দুধ ঢেলে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন ১ দিনের জন্য। পরদিন একটি সসপ্যানে গরম পানি বসিয়ে দিন। গরম পানির ওপর ভাসিয়ে দিন একটি ছোট বাটি। ওই বাটিতে আগেই করে রাখা গুঁড়া চকলেট ঢেলে দিন। গরম পানির তাপে চকলেট গলতে শুরু করবে। মনে রাখবেন, চকলেট তরল করতে কখনও সরাসরি চুলায় চকলেট তরল করতে যাবেন না। এতে চকলেট তরল হবে না বরং পুড়ে যাবে।

    চকলেট যখন তরল হতে শুরু করবে তার ২ মিনিট আগে ফ্রিজ থেকে দুধের তৈরি আইসক্রিমগুলো বের করে নিন। এবার হয়ে যাওয়া তরল চকলেট একটি গ্লাসে ঢেলে নিন। ওই চকলেটের গ্লাসে দুধের আইসক্রিম ডুবিয়ে দিয়ে সাথে সাথে তুলে হাতে ধরে রাখুন ৫ সেকেন্ড। এ সময় চকলেটের আবরণে ছিটিয়ে দিন বাদাম কুচি। ব্যাস, এ পদ্ধতিতেই একে একে ৮টি চকবার আইসক্রিম তৈরি করে ফেলুন। বেশি করে তৈরি করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখতে মাসখানেকের মতো।

    porimoni tumi kar? পরীমনি তুমি কার bangla natok
    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।

    আইসক্রিম চকবার তৈরির রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

    Related Posts

    ভূমিকম্প

    ভূমিকম্প কি আগে থেকে টের পাওয়া যায়

    December 2, 2023
    চা পাতা

    ব্যবহৃত চা পাতা ফেলে না দিয়ে কাজে লাগাবেন যেভাবে

    December 2, 2023
    নারীদের চাহিদা

    মেয়েদের শারীরিক চাহিদা কত বছর বয়স পর্যন্ত থাকে

    December 2, 2023
    ksrm
    সর্বশেষ খবর

    ব্যারিস্টার সুমন আমার পা ধরে মাফ চেয়েছে: এমপি গোলাপ

    ভূমিকম্প কেন হয়?

    ‘সেদিন কেঁদেছিল আমাকে পেয়ে, তার ভালোবাসায় আমি মুগ্ধ’

    Tecno Camon 20 Premier 5G

    দুর্দান্ত ফিচারের সঙ্গে কিলার লুকে লঞ্চ হতে যাচ্ছে টেকনোর নতুন স্মার্টফোন

    শতভাগ পাস তিন কলেজে শিক্ষার্থী মাত্র একজন করে

    ভূমিকম্প

    ভূমিকম্প কি আগে থেকে টের পাওয়া যায়

    নয়নতারাকে সাড়ে ৪ কোটি টাকার গাড়ি কে উপহার দিলেন?

    ২ সন্তানের জননী

    বিয়ের দাবিতে প্রেমিকের বাড়িতে অনশনে বসলেন ২ সন্তানের জননী

    বিয়ের অভিনব দাওয়াতপত্র

    Shah Rukh Khan

    শাহরুখ খানের ম্যানেজার পূজার ১ বছরের ইনকাম জানলে চোখ কপালে উঠবে আপনার





    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2023 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.