সকালের নাস্তায় মজাদার ডিম আর টোম্যাটোর স্যান্ডউইচ

লাইফস্টাইল ডেস্ক : এমনিতে ডিম পুষ্টি উপাদানে ভরপুর একটি প্রাকৃতিক খাদ্য। একে প্রোটিন এবং পুষ্টি উপাদানের পাওয়ার হাউসও বলা হয়ে থাকে। শিশু থেকে বৃদ্ধ, সব বয়সের জন্য ডিম একটি অত্যন্ত উপাদেয় খাদ্য। একটি ডিমের ওজন প্রায় ৫০ গ্রাম হয়ে থাকে । যার থেকে ৭৭ ক্যালরি, ৬.৩ গ্রাম উচ্চমানের প্রোটিন পাওয়া যায় । ডিম দীর্ঘ সময় শক্তি জোগায় এবং খিদে মেটায়। সকালের জলখাবারে একটি ডিম সারা দিনের পুষ্টি চাহিদা অনেকটুকুই পূরণ করতে সহায়তা করে। আজ আপনাদের জানাবো ডিম আর টোম্যাটোর মজাদার স্যান্ডউইচ তৈরির সহজ রেসিপি-

উপকরণ:

ডিম সিদ্ধ করে কুচোনো – ১টা
মিহি করে কুচোনো পেঁয়াজ – ১টা
পাঁউরুটির স্লাইস – ৪টে
রাই সরষের গুঁড়ো – সামান্য
মাখন – সামান্য
টোম্যাটো সস – ৩ চামচ
গোলমরিচের গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
লবন – আন্দাজমতো

প্রণালী:

প্রথমে পাঁউরুটির স্লাইসগুলিতে মাখন মাখিয়ে নিন। ধারের শক্ত অংশ কেটে বাদ দিয়ে দিন। এবার কুচোনো ডিম, পেঁয়াজ, গোলমরিচ, নুন, টোম্যাটো সস, সরষের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন। মাখন মাখানো পাঁউরুটির মধ্যে মাখানো ডিমটা দিন। এবার তিনকোনা করে কেটে নিন। পুর দেওয়ার সময় সব জায়গায় যেন তা ঠিকঠাক পরে তা খেয়াল রাখতে হবে।

ঘরেই তৈরি করুন রেস্টুরেন্টের মতো ‘ফিশ ফ্রাই’