Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ডিমের গায়ে ফাটল থাকলে যা করবেন
    লাইফস্টাইল

    ডিমের গায়ে ফাটল থাকলে যা করবেন

    Shamim RezaJune 11, 20242 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডিম খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। খুব দ্রুত ডিম রান্না করা যায়। বিভিন্ন রান্নায় এবং সকালের নাস্তায় প্রচুর ব্যবহৃত হয়। তবে ডিম কিন্তু সহজেই ভেঙে যায়।

    hak-2

    বাজার বা সুপারসপ থেকে কিনে আনার সময় আমাদের খুব সাবধানে আনতে হয়। সব সময় তো সাবধানে থাকা যায় না, ধরুন হাত থেকে পড়েই গেল ডিমের ব্যাগটা। কিছু ডিম ফেটে কুসুম বের হয়ে গেছে আবার কিছু ডিমে ফাটল ধরেছে কিন্তু কুসুম বের হয়ে আসেনি, তখন কী করবেন? একসাথে ভেজে ফেলবেন নাকি ফ্রিজে রেখে পরেও খেতে পারবেন? চলুন সেটাই জেনে নিই।
    খাওয়া যাবে?

    পাখি বা মুরগিরা সাধারণত একই জায়গায় মল ত্যাগ করে এবং ডিম পাড়ে। বাজারে আসার আগে যেহেতু ডিম ধুয়ে আনা হয় না, সেহেতু স্যালমোনেলার ​​মতো খাদ্যজনিত রোগজীবাণু ডিমের খোসায় লেগে থাকার সম্ভাবনা বেশি। তাই যদি খোসায় ফাটল থাকে তাহলে এসব ব্যাকটেরিয়ার জন্য ডিমের ভেতর প্রবেশের দরজাটি সহজ হয়ে যায়। এজন্যই যুক্তরাষ্ট্রের সেন্টার্স ফর ডিসিস কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন ফাটা বা চিড় ধরা ডিম এড়িয়ে চলতে বলেছে। বিষেশ করে কেনার সময় যদি দেখেন ডিমে ফাটল তবে এড়িয়ে যান।

    ডিম ফেটে গেলো কিন্তু বের হলো না তখন কী হবে?

    স্যালমোনেলার ​​মতো ব্যাকটেরিয়া ফাটা খোসা ভেদ করে প্রবেশ করতে পারে। এমনকি ডিমের আসল অংশগুলো বেশ ভিতরে থাকলেও।

    দোকান থেকে বাড়ি ফেরার পথে যদি ডিম ফেটে যায়? খেতে পারবেন?

    আপনি যদি দোকান থেকে ডিম অক্ষত অবস্থায় কেনেন এবং আসার সময় পড়ে গিয়ে ফাটল ধরল সেক্ষেত্রে খাওয়া নিরাপদ হতে পারে। এক্ষেত্রে দ্রুত ডিম খোসা থেকে বের করে অন্য পাত্রে বা বক্সে রাখুন। দুইদিনের মধ্যে সেটা খেয়ে ফেলুন। সবচেয়ে ভালো দ্রুত খেয়ে ফেলা। এছাড়া আপনি ফাটা ডিমটি ভেঙ্গে অন্য পাত্রে রেখে ডিপ ফ্রিজে রাখতে পারেন। সেক্ষেত্রে ১২ মাস পর্যন্ত ডিপ ফ্রিজে রাখতে পারবেন।

    নায়ক হিসেবে ফ্লপ হলেও এতো টাকা কিভাবে ইনকাম করেন উদয় চোপড়া

    এ ধরনের ফাটা ডিম খাওয়ার ঝুঁকি কি?

    যুক্তরাষ্ট্রের সেন্টার্স ফর ডিসিস কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) অনুসারে, দূষিত ডিম খেলে ৪ থেকে ৭ দিনের মধ্যে বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা এবং জ্বরের মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে। যাইহোক, পাঁচ বছরের কম বয়সী শিশু, ৬৫ বছরের বেশি বয়সী এবং দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে এটি মরাত্বক হতে পারে এমনকি মৃত্যুর ঝুঁকিও থাকে।

    সূত্র : ইটিং ওয়েল।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করবেন গায়ে, ডিম ডিমের থাকলে ফাটল লাইফস্টাইল
    Related Posts
    বিখ্যাত সিনেমার অজানা তথ্য

    বিখ্যাত সিনেমার অজানা তথ্য:জানলে চমকে যাবেন!

    July 18, 2025
    পুরাতন হিট গান কেন জনপ্রিয়

    পুরাতন হিট গান কেন জনপ্রিয়? রহস্য জানুন!

    July 18, 2025
    প্রতিদিন ব্যায়াম করার সময়সূচি

    প্রতিদিন ব্যায়াম করার সময়সূচি:সুস্থ জীবনের চাবিকাঠি

    July 18, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Jamaat

    রাতেই সোহরাওয়ার্দীতে জড়ো হচ্ছেন জামায়াতের নেতাকর্মীরা

    Dhanmondi

    চাপাতি হাতে ব্যাগ ছিনিয়ে পুলিশের সামনে দিয়ে গেল যুবক, ভিডিও ভাইরাল

    গোপালগঞ্জের ঘটনায় আ. লীগ তওবা করার সুযোগ হারিয়েছে : হাসনাত আব্দুল্লাহ

    Nahid Islam

    কোন চাঁদাবাজদের কাছে দেশ বর্গা দেয়া হবে না: নাহিদ

    Rizvi

    গোপালগঞ্জ কি ভারতের কোনো অঙ্গরাজ্য? প্রশ্ন রিজভীর

    পাপিয়ার মন্তব্য ঘিরে সামাজিকমাধ্যমে সমালোচনার ঝড়

    astronomer ceo andy byron wife megan viral video

    Astronomer CEO Andy Byron’s Wife Megan Drops His Last Name After Viral Coldplay Video

    Papia-Sarjis

    প্রবাসীদের নিয়ে পাপিয়ার বিরূপ মন্তব্য, কড়া প্রতিবাদ সারজিসের

    Andy byron ceo statement

    Fact Check: Andy Byron CEO Statement Goes Viral After Coldplay Concert Kiss Cam Scandal

    Kenneth C Thornby

    Who Is Kenneth C Thornby? Truth Behind Kristin Cabot’s Ex-Husband After Viral Coldplay Kiss Cam Incident

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.