বাজারে সবজির পাশাপাশি ডিম, মুরগি ও মাংসের দাম বেড়েছে

জুমবাংলা ডেস্ক : রাজধানীর বাজারে সবজির চড়া দামের সঙ্গে চলতি সপ্তাহে ডিম, মুরগি ও গরুর মাংসের দামও বেড়েছে। বিশেষ করে ব্রয়লার বাদে সব ধরনের মুরগির দাম ঊর্ধ্বমুখী। ডিমের দামেও বৃদ্ধি লক্ষ্য করা যাচ্ছে। এছাড়া, সপ্তাহ ব্যবধানে গরুর মাংসের দাম কেজিতে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে।

বাজারে দাম বাড়ার চিত্র: কারওয়ান বাজার, বাড্ডা, রামপুরা, সেগুনবাগিচা, মগবাজার

শুক্রবার (১৬ মে) রাজধানীর কারওয়ান বাজার, বাড্ডা, রামপুরা, সেগুনবাগিচা, মগবাজারসহ বিভিন্ন খুচরা ও পাইকারি বাজার ঘুরে দেখা গেছে এই মূল্যবৃদ্ধির চিত্র।

সবজির দাম: ৫০ টাকার নিচে কিছুই নেই

সবজির বাজারে আলু মানভেদে ২৫ থেকে ৩০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। তবে ৫০ টাকার নিচে আর কোনো সবজি নেই।

• বেগুন: ৮০-১০০ টাকা/কেজি
• ঢ্যাঁড়স ও পটোল: ৫৫-৬০ টাকা/কেজি (আগে ছিল ৪৫-৫০ টাকা)
• ধুন্দল, বরবটি, চিচিঙ্গা, করলা: ৭০-৮৫ টাকা/কেজি (আগে ৬০-৭০ টাকা)
• কাঁকরোল: ৯০-১০০ টাকা/কেজি

মুরগির দাম: সোনালি, লাল লেয়ার ও দেশি মুরগিতে উল্লম্ফন

গত সপ্তাহের তুলনায় বাজারে সোনালি, লাল লেয়ার ও দেশি মুরগির দাম বেড়েছে। ব্যবসায়ীদের মতে, গরমে খামারে মুরগির মৃত্যু বাড়ায় সরবরাহ কমেছে, ফলে দামও বেড়েছে।

বর্তমান বাজারদর:

• সোনালি মুরগি: ২৭০-২৮০ টাকা/কেজি (বৃদ্ধি ১০-২০ টাকা)
• ব্রয়লার: অপরিবর্তিত, ১৭০-১৮০ টাকা/কেজি
• দেশি মুরগি: ৬৫০-৭০০ টাকা/কেজি
• সাদা লেয়ার: ২৮০ টাকা/কেজি
• লাল লেয়ার: ৩০০ টাকা/কেজি
• হাঁস (জাতভেদে): ৬০০-৭০০ টাকা/পিস

ডিমের দাম: সরবরাহ কম, দাম বাড়ছে

ডিমের বাজারেও ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখা যাচ্ছে।

• লাল ডিম: ১৩০-১৪০ টাকা/ডজন (বৃদ্ধি ১০ টাকা)
• সাদা ডিম: ১২০-১২৫ টাকা/ডজন
• হাঁসের ডিম: ১৮০-২০০ টাকা/ডজন
• দেশি মুরগির ডিম: ২২০ টাকা/ডজন

পাড়া-মহল্লার দোকানগুলোতে ডজন প্রতি আরও ৫-১০ টাকা বেশি দিতে হচ্ছে। বিক্রেতাদের দাবি, গরমে ডিম নষ্ট হওয়ায় সরবরাহ কমছে, ফলে দামও বাড়ছে।

গরুর মাংসের দাম: কেজিতে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে

খাসির মাংসের দাম স্থিতিশীল থাকলেও গরুর মাংসের দাম বেড়েছে:

• গরুর মাংস: ৭৮০-৮০০ টাকা/কেজি (বৃদ্ধি ৩০ টাকা)
• খাসির মাংস: ১২০০ টাকা/কেজি
• ছাগলের মাংস: ১১০০ টাকা/কেজি

ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, কোরবানির জন্য খামারিরা গরু কম বিক্রি করছেন, ফলে বাজারে সরবরাহ কমে গিয়ে দাম বেড়েছে।

বিক্রেতাদের মতামত: সরবরাহ কমায় দাম বাড়ছে

সেগুনবাগিচা কাঁচাবাজারের সবজি বিক্রেতা নূরে আলম বলেন, সবজির চড়া দামের কারণে ক্রেতারা আগের তুলনায় অর্ধেক পরিমাণে সবজি কিনছেন।

কেরানীগঞ্জের আগানগর বাজারের মাংস বিক্রেতা হামিদুল বলেন, কোরবানির কারণে খামারিরা গরু কম ছাড়ছেন, ফলে বাজারে সামান্য ঘাটতি দেখা দিয়েছে। খালিদ নামে আরেক মাংস ব্যবসায়ী বলেন, গরু কম পাওয়ায় বেশি দামে কিনতে হচ্ছে, এতে বাজারে দাম বেড়েছে। তবে ঈদের পর দাম কমবে বলে জানান তিনি।

নিরাপত্তা বাহিনীর বিশেষ অভিযানে ভারতে নিহত ৩১

চালের বাজার: পুরোনো চালের দাম স্থিতিশীল, নতুন মিনিকেট তুলনামূলক সস্তা

পুরোনো মিনিকেট চালের দাম এখনও ৭২ টাকা/কেজি রয়েছে। তবে নতুন মিনিকেট চাল তুলনামূলক কম দামে বিক্রি হচ্ছে ৭০ টাকায়। দুই সপ্তাহ আগে এই চালের দাম ছিল ৭৮-৮২ টাকা/কেজি।