Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ডিম কতদিন পর্যন্ত ফ্রিজে ভালো থাকে
    লাইফস্টাইল

    ডিম কতদিন পর্যন্ত ফ্রিজে ভালো থাকে

    Shamim RezaJune 13, 20222 Mins Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক : বাজার থেকে ডিম কিনে এনেই ফ্রিজে তুলে রাখেন। যাদের বাসায় ফ্রিজ নেই তারা স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রেখে দেন। অনেকেই বলেন ডিম ফ্রিজে রাখা ভালো না। ডিম কতদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে সেটা নির্ভর করে তা সংরক্ষণের ওপর। অনেকেই সাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় রান্নাঘরে ডিম সংরক্ষণ করেন। আবার কেউ ফ্রিজে রাখেন। ডিম সংরক্ষণের জন্য তাপমাত্রা প্রভাবক হিসেবে কাজ করে।

    ডিম কতদিন পর্যন্ত ফ্রিজে

    ডিম সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় নিয়ে বহু বিতর্ক রয়েছে। মাছ বা মাংসের মতো ডিমও সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করলে বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া দ্বার আক্রান্ত হতে পারেন। সবচেয়ে বিপজ্জনক হলো সালমোনেলা।

    যা খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণ হিসাবে পরিচিত। সালমোনেলা এমনই একটি বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া যা ডিমে পাওয়া যায়। এটি খাদ্যবাহিত রোগের জন্য দায়ী। মুরগির মতো বিভিন্ন পশু-পাখির পরিপাকতন্ত্রে এই ব্যাকটেরিয়া থাকে। সে কারণেই ২৫টি ডিমের মধ্যে একটি সালমোনেলা দ্বারা দূষিত হয়।

    বিশেষজ্ঞদের মতে, ডিম পরিষ্কার করে ফ্রিজে রাখা উচিত। ফ্রিজে রাখা ডিম দীর্ঘদিন ফ্রিজের বাইরে রাখলে ব্যাকটেরিয়া দূষণের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। তাই ডিম ফ্রিজে রাখা উচিত কি না তা নির্ভর করে ডিম কেনা এবং কীভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে তার উপরেই।

    স্যানিটাইজেশন প্রক্রিয়ার পরে যদি ডিম ফ্রিজে না রাখা হয় তবে আপনি সেগুলো সাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে পারেন। ডিম আধা ঘণ্টা বা এক ঘণ্টার বেশি বাইরে রাখলে সংক্রমণের সম্ভাবনা বাড়ে।

    নেইমারের নতুন প্রেমের ১ বছর, কে এই ব্রুনা

    পোলট্রির ডিম শীতকালে ৭-১০ দিন পর্যন্ত স্বাভাবিক তাপমাত্রায় বাইরে রাখা যায়। গরমে সেই মেয়াদটা এসে ঠেকে ৩-৪ দিনে। এর পরে সময় পেরিয়ে গেলেই ডিম খারাপ হতে শুরু করে। অন্যদিকে ফ্রিজে রেখে ডিম ১৫ দিনের বেশি খাওয়া উচিত নয়।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কতদিন ডিম থাকে পর্যন্ত ফ্রিজে ভালো লাইফস্টাইল
    Related Posts
    সুর্দশন

    কেমন পুরুষকে নারীরা সুর্দশন মনে করেন

    August 2, 2025
    ফ্যান

    সহজ উপায়ে কীভাবে পরিষ্কার করবেন সিলিং ফ্যান জেনে নিন

    August 2, 2025
    হালাল ফ্র্রেন্ডলি রিসোর্টে পারিবারিক আনন্দ

    হালাল ফ্র্রেন্ডলি রিসোর্টে পারিবারিক আনন্দ

    August 2, 2025
    সর্বশেষ খবর
    জুলাই ঘোষণাপত্র

    ‘জুলাই গণঅভ্যুত্থানের আকাঙ্ক্ষার দালিলিক প্রমাণ হচ্ছে জুলাই ঘোষণাপত্র’

    লিওনেল মেসি

    কোহলি-ধোনিদের সাথে ক্রিকেট খেলতে ভারতে আসছেন মেসি!

    Samsung Galaxy S26

    Samsung Eyes Perplexity, Other AI Assistants for Galaxy S26

    নুসরাত ফারিয়া

    এক মিনিটের ভিডিওতে নেটপাড়ায় ঝড় তুললেন নুসরাত ফারিয়া

    সুর্দশন

    কেমন পুরুষকে নারীরা সুর্দশন মনে করেন

    student visa for canada from bangladesh

    Student Visa: How to Get One for Canada from Bangladesh

    my oxford year julia whelan

    7 Big Differences in Netflix’s ‘My Oxford Year’ vs. Julia Whelan’s Book That Every Fan Must Know

    american eagle

    American Eagle Defends Sydney Sweeney Jeans Ad Amid Eugenics Allegations: “It’s Always Been About the Jeans

    নিয়োগ

    নিয়োগ দেবে প্রাইম ব্যাংক, থাকছে না বয়সসীমা

    সরকারি কর্মকর্তা-কর্মচারীদের

    সরকারি চাকরিজীবীদের বাসা বরাদ্দ নিয়ে জরুরি নির্দেশনা

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.