Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ডিম কতদিন পর্যন্ত ফ্রিজে ভালো থাকে
    লাইফস্টাইল

    ডিম কতদিন পর্যন্ত ফ্রিজে ভালো থাকে

    Shamim RezaDecember 2, 20222 Mins Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক : বাজার থেকে ডিম কিনে এনেই ফ্রিজে তুলে রাখেন। যাদের বাসায় ফ্রিজ নেই তারা স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রেখে দেন। অনেকেই বলেন ডিম ফ্রিজে রাখা ভালো না। ডিম কতদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে সেটা নির্ভর করে তা সংরক্ষণের ওপর। অনেকেই সাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় রান্নাঘরে ডিম সংরক্ষণ করেন। আবার কেউ ফ্রিজে রাখেন। ডিম সংরক্ষণের জন্য তাপমাত্রা প্রভাবক হিসেবে কাজ করে।

    ডিম কতদিন

    ডিম সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় নিয়ে বহু বিতর্ক রয়েছে। মাছ বা মাংসের মতো ডিমও সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করলে বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া দ্বার আক্রান্ত হতে পারেন। সবচেয়ে বিপজ্জনক হলো সালমোনেলা।

    যা খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণ হিসাবে পরিচিত। সালমোনেলা এমনই একটি বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া যা ডিমে পাওয়া যায়। এটি খাদ্যবাহিত রোগের জন্য দায়ী। মুরগির মতো বিভিন্ন পশু-পাখির পরিপাকতন্ত্রে এই ব্যাকটেরিয়া থাকে। সে কারণেই ২৫টি ডিমের মধ্যে একটি সালমোনেলা দ্বারা দূষিত হয়।

    বিশেষজ্ঞদের মতে, ডিম পরিষ্কার করে ফ্রিজে রাখা উচিত। ফ্রিজে রাখা ডিম দীর্ঘদিন ফ্রিজের বাইরে রাখলে ব্যাকটেরিয়া দূষণের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। তাই ডিম ফ্রিজে রাখা উচিত কি না তা নির্ভর করে ডিম কেনা এবং কীভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে তার উপরেই।

    স্যানিটাইজেশন প্রক্রিয়ার পরে যদি ডিম ফ্রিজে না রাখা হয় তবে আপনি সেগুলো সাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে পারেন। ডিম আধা ঘণ্টা বা এক ঘণ্টার বেশি বাইরে রাখলে সংক্রমণের সম্ভাবনা বাড়ে।

    সিঁড়ি দিয়ে ওঠানামা করলে কি দুর্বল হাঁটুর আরও ক্ষতি হয়

    পোলট্রির ডিম শীতকালে ৭-১০ দিন পর্যন্ত স্বাভাবিক তাপমাত্রায় বাইরে রাখা যায়। গরমে সেই মেয়াদটা এসে ঠেকে ৩-৪ দিনে। এর পরে সময় পেরিয়ে গেলেই ডিম খারাপ হতে শুরু করে। অন্যদিকে ফ্রিজে রেখে ডিম ১৫ দিনের বেশি খাওয়া উচিত নয়।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কতদিন ডিম ডিম কতদিন থাকে পর্যন্ত ফ্রিজে ভালো লাইফস্টাইল
    Related Posts
    AC-Clean

    এসি পরিষ্কারের ঝামেলা আর নয়, নিজেই হয়ে উঠুন এক্সপার্ট!

    July 11, 2025
    বাংলাদেশের নতুন স্টার্টআপ

    বাংলাদেশের নতুন স্টার্টআপ: সাফল্যের গল্প – ডিজিটাল স্বপ্নের বাস্তবায়ন

    July 11, 2025
    উদ্যোক্তা হওয়ার চ্যালেঞ্জ

    উদ্যোক্তা হওয়ার চ্যালেঞ্জ: শুরু করার গাইড

    July 11, 2025
    সর্বশেষ খবর
    noakhali

    নকল দলিল তৈরি করে নামজারি: যুবকের কারাদণ্ড

    ACC

    ঢাকায় এসিসির সভা নিয়ে ভারতের আপত্তি

    Gagipur

    টঙ্গীতে অবৈধ পলিথিন কারখানায় টাস্কফোর্সের অভিযান

    Redmi

    অক্টোবরে লঞ্চ হতে পারে Redmi K90 Pro, লিক হল ডিটেইলস

    education-officer

    মাতৃত্বকালীন ছুটি নিয়ে হয়রানি: চট্টগ্রামের সেই শিক্ষা কর্মকর্তা বদলি

    Kaliyakur (1)

    কালিয়াকৈরে শালবনে অজ্ঞাত যুবকের লাশ উদ্ধার

    2507111339

    গার্মেন্টসের ছাদ তলায় উচ্চশিক্ষার স্বপ্ন বুনছেন বাবলি

    নাসার নতুন মিশন

    নাসার নতুন মিশন: মহাকাশের রহস্য উন্মোচনে ইউরোপা ক্লিপারের যাত্রা

    green chili import

    আট মাস পর ভারত থেকে কাঁচা মরিচ আমদানি

    কোয়ান্টাম ফিজিক্সের সহজ ব্যাখ্যা

    কোয়ান্টাম ফিজিক্সের সহজ ব্যাখ্যা: রহস্য উদঘাটন!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.