Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঈদে বাড়িতে তৈরী করুন মজাদার বিফ তেহারি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ঈদে বাড়িতে তৈরী করুন মজাদার বিফ তেহারি

    Shamim RezaApril 22, 20232 Mins Read
    Advertisement

    বিফ তেহারি অনেকেরই পছন্দের। ঈদের দিনের খাদ্যতালিকায় এই খাবারটি রাখতে পারেন।

    বিফ তেহারি

    উপকরণ : গরুর মাংস ১কেজি, পেঁয়াজ বাটা- ১/২ কাপ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, লাল মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, আদা বাটা ২ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১চা চামচ, ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ পরিমান মতো, পেঁয়াজ ২ টি মাঝারি, পাতলা করে কাটা, দারুচিনি ২/৩ টি, লবঙ্গ ৮টি, এলাচ ৪টি, তেজপাতা ১ টি মাঝারি, কাঁচা মরিচ ৮-১০ টি, তেল – 1/2 কাপ (বা কম), বাসমতি বা পোলাওয়ের চাল ৩ কাপ

    প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে গরুর মাংস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার গরু মাংসের মধ্যে সব মসলার গুঁড়া ও বাটা আর লবণ দিয়ে এক কাপ পানি যোগ করুন। মাংসগুলো ভালোভাবে কষিয়ে সিদ্ধ করুন। ৪৫ মিনিট থেকে এক ঘন্টা সিদ্ধ করুন। মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন। প্রয়োজনের অতিরিক্ত পানি দেওয়ার দরকার নেই। সিদ্ধ হয়ে গেলে মাংসটা এক পাশে রাখুন।

    এবার একটি বড় প্যানে তেল দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন। পেঁয়াজটা বাদামি হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এখন তেলের মধ্যে দারুচিনি, লবঙ্গ, এলাচ এবং তেজপাতার যোগ করে আরেকটু ভাজুন। এখন রান্না গরুর মাংসটা দিয়ে মাঝারি আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না তেল উপরে উঠে যায়। একটানা নাড়তে থাকুন। এবার এতে পোলাওয়ের চাল যোগ করুন। কিছুক্ষণ কষিয়ে পরিমাণমতো পানি লবণ যোগ করুন।

    রুপার গয়না কালচে হয়ে যাচ্ছে? ঝকঝকে করার সহজ সমাধান

    এবার এতে কাঁচা মরিচ দিয়ে জ্বাল বাড়িয়ে দিন। খাবারটি ফুটতে শুরু করলে আঁচ কমিয়ে দিন। ২০-২৫ মিনিটের মতো রান্না করুন। মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া করে দেখে নিন যাতে নিচে ধরে না যায়। গরম গরম সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ঈদে করুন তেহারি তৈরী বাড়িতে! বিফ তেহারি বিফ’ মজাদার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    আইফোন ১৭ লঞ্চের আগেই

    আইফোন ১৭ লঞ্চের আগেই পুনেতে উদ্বোধন অ্যাপল স্টোরের

    September 4, 2025
    ডায়াবিটিস

    ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে প্রতিদিন মাত্র ১৫ মিনিট হাঁটার জাদুকরী উপকারিতা

    September 4, 2025
    NID কার্ড

    যাদের এখনো মেসেজ আসেনি, এখনি বের করুন আপনার NID কার্ড!

    September 4, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ঝড়ের আশঙ্কা

    দুপুরের মধ্যে যেসব জেলায় ঝড়ের আশঙ্কা, নদীবন্দরে ১ নম্বর সংকেত

    সোহাগ পরিবহনের কাউন্টারে ভাঙচুরে জড়িত স্বেচ্ছাসেবক দল নেতা বহিষ্কার

    কর্মচাঞ্চল্যে ফিরল নীলফামারীর উত্তরা ইপিজেড

    AirPods Pro 3

    AirPods Pro 3: দুটি নতুন ফিচার নিয়ে শিগগিরই লঞ্চ ইভেন্ট

    আইফোন ১৭ লঞ্চের আগেই

    আইফোন ১৭ লঞ্চের আগেই পুনেতে উদ্বোধন অ্যাপল স্টোরের

    গাজীপুরের কাঁচাবাজারে ভয়াবহ আগুন, ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতির আশঙ্কা

    স্যামসাং ট্রাই-ফোল্ড ফোনের সরবরাহ সীমিত, ৫০ হাজার ইউনিট

    বর্ষাকালীন তরমুজ চাষ দক্ষিণাঞ্চলের অর্থনীতিতে বড় অবদান রাখতে পারে

    iPhone 17 Pro

    iPhone 17 Pro-র লিক: পারফরম্যান্স ও ব্যাটারির তথ্য

    ২১ আগস্ট গ্রেনেড হামলা মামলা: আসামিদের খালাসের বিরুদ্ধে আপিলের রায় আজ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.