Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মাছের আঁশ ছাড়ানো, ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূরসহ ১২টি দারুন টিপস
    লাইফস্টাইল

    মাছের আঁশ ছাড়ানো, ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূরসহ ১২টি দারুন টিপস

    April 26, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই টিপসগুলো জানলে আপনি কঠিন অনেক কাজই সহজে করতে পারবেন। এছাড়া খাবারের স্বাদে কীভাবে ভিন্নতা আনবেন সেটাও জানতে পারবেন। আসুন জেনে নেয়া যাক রান্নাঘরের সহজ কিছু টিপস :

    মাছের আঁশ

    – ছোট মাছ এর আঁশ সহজে ছাড়ানোর জন্য মাছের গায়ে অল্প আটা মাখিয়ে আঁশ ছাড়ান।

    -মাছ নরম হয়ে গেলে একটু ময়দা কিংবা চালের গুঁড়া মাখিয়ে ভাজুন ভাজার সময়। এতে মাছ সহজে ভেঙে যাবে না এবং মচমচে থাকবে।

    – রান্নার ১০ মিনিট আগে মাছ ভিনেগারে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। আঁশটে গন্ধ চলে যাবে।

    – মাছের নাড়িভুঁড়ি, সবজির খোসা, চা-পাতা ইত্যাদি কিছুই ফেলে দেবেন না। এগুলো হতে পারে আপনার গাছের জন্য দারুণ সার।

    – খেজুর গুড়ের পায়েস করতে গিয়ে অনেকসময় দেখা যায় দুধ জমে যায় কিংবা ফেটে যায়। দুধের সঙ্গে মেশানোর আগে গুড় পানি দিয়ে জ্বাল দিয়ে ঠাণ্ডা করে তারপর মেশান। তাহলে দুধ জমে যাওয়ার কিংবা ফেটে যাওয়ার ভয় থাকবে না।

    – করোলা ভাজা খাওয়ার সময় একটু আচারের তেল দিয়ে খান, তাহলে দেখবেন তেতোভাবটা কম লাগবে এবং খেতে সুস্বাদু হবে।

    – সব ধরন এর আচারে একটু তেঁতুল মিশিয়ে নিন। তাহলে আচার দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করে রাখা যাবে এবং আচারটা মজাদারও হবে।

    – ফ্রিজ এর দুর্গন্ধ দূর করতে লেবু কেটে রেখে দিতে পারেন। এতে গন্ধ চলে যাবে।

    – গরম ভাতের মধ্যে কালোজিরা কিংবা জিরার গোটা ছিটিয়ে ভাত পরিবেশন করতে পারেন। এতে করে আলাদা স্বাদ পাবেন। এছাড়া লেবুর মতো জাম্বুরা ভর্তা ভাতের সঙ্গে খেতে পারেন। আপনার রসনায় ভিন্ন স্বাদ আনবে।

    – গরম ভাতের পাতে নারকেলের দুধ মিশিয়ে পরিবেশন করুন। আলাদা স্বাদ পাবেন।

    – কোনো ভাজাভুজি করার সময় ময়দায় একটু লেবুর রস মিশিয়ে নেবেন। এতে করে ভাজাটা মচমচে হবে।

    বিবাহিত মহিলাদের কষ্টের কথা, যা সহজে প্রকাশ করেনা

    – পাউরুটি, জিলাপি, কিংবা বসনিয়া পরোটা তৈরিতে ইস্ট লাগে। আপনি ইচ্ছা করলে বাসায় তৈরি করতে পারেন ইস্ট। ময়দা গুলে তিন দিন পচিয়ে রোদে শুকিয়ে নিন। পাটায় পিষে গুঁড়া করে রেখে দিন। যখন প্রয়োজন হবে এখান থেকে এক চিমটি ব্যবহার।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ১২টি আঁশ ছাড়ানো, টিপস দারুন দুর্গন্ধ দূরসহ ফ্রিজের মাছের মাছের আঁশ লাইফস্টাইল
    Related Posts
    কোলাজেন

    কোলাজেন সাপ্লিমেন্টের বদলে রোজকার খাদ্যতালিকায় রাখুন এই ১০ খাবার

    May 25, 2025
    Beef

    হার্টের রোগীদের কী পরিমাণ মাংস খাওয়া উচিত

    May 25, 2025
    মেয়েদের শরীরে চাপ

    শরীরের ৪ জায়গায় চাপ দিন আর ম্যাজিক দেখুন

    May 24, 2025
    সর্বশেষ সংবাদ
    শক্তি
    ধেয়ে আসছে ঘূর্ণিঝড় ‘শক্তি’, উপকূলজুড়ে সতর্কতা
    OnePlus
    প্রকাশ্যে এল OnePlus Ace 5 Racing Edition, 27 মে হবে চীনে লঞ্চ, জানুন বিস্তারিত
    HMD
    লঞ্চ হচ্ছে কম দামের HMD Vibe 2 স্মার্টফোন, জেনে নিন ডিটেইলস
    ৫৯৭ অভিবাসী আটক
    মালয়েশিয়ায় মেগা অভিযানে বাংলাদেশিসহ ৫৯৭ অভিবাসী আটক
    OnePlus Ace 5 Ultra
    OnePlus Ace 5 Ultra: A New Benchmark in Smartphone Performance and Design
    The Wheel of Time Cancelled After Three Critically Acclaimed Seasons on Amazon
    Raid 2 movie
    Raid 2 Box Office Collection Day 24
    apple iphone 17 pro max launch date
    Apple iPhone 17 Pro Max Launch Date: Expected Specs, Design, Price & Features Revealed
    কোলাজেন
    কোলাজেন সাপ্লিমেন্টের বদলে রোজকার খাদ্যতালিকায় রাখুন এই ১০ খাবার
    Press Secretary
    প্রধান উপদেষ্টা বলেছেন ডিসেম্বর থেকে জুনের মধ্যেই নির্বাচন হবে: প্রেস সচিব
    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.