Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সুস্থ থাকতে ভুল করেও যে খাবারগুলি ফ্রিজে রাখবেন না!
    লাইফস্টাইল

    সুস্থ থাকতে ভুল করেও যে খাবারগুলি ফ্রিজে রাখবেন না!

    May 28, 20223 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক: ব্যস্ততার ফাঁকে কোনো মত রান্না করে রেফ্রিজেরেটরের পেটের মধ্যে সেগুলিকে চালান করে দেওয়া ছাড়া এখন যেন কোন উপাই নেই। ফলে আজকাল আর টাটকা খাবার কারও ভাগ্যে জোটে না। বেশিরভাগই একদিন রান্না করেন, খান তিন দিন ধরে। জেনে নিন কোন কোন খাবার ফ্রিজে রাখা একেবারেই উচিত নয়-

    ১. মধু:
    এই খাবারটি ফ্রিজে রাখলে এর গুণাগুণ একেবারে নষ্ট হয়ে যায়। সেই সঙ্গে মধুটা এতটাই শক্ত হয়ে যায় যে খাবার উপযোগী থাকে না। তাই ভুলেও এই খাবারটি ফ্রিজে রাখবেন না। বরং সূর্যের আলো পরে না, এমন জায়গায় রাখবেন মধুর শিশিটাকে। তাহলে আর এই নিয়ে কোনও চিন্তাই থাকবে না।

    ২. পাঁউরুটি:
    ভুলেও পাঁউরুটি ফ্রিজে রাখবেন না। বরং একটা বাক্স কিনে এনে তাতে স্টোর করবেন। এমনটা না করলে পাঁউরুটিকে বেশি দিন তাজা রাখতে পারবেন না। সেই সঙ্গে এর গুণাগুণ এবং স্বাদও খারাপ হয়ে যাবে।

    ৩. মশলা:
    সাধারণত ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন পরে না মশলাকে। তবু অনেকে মনে করেন এমনটা করলে নাকি দীর্ঘদিন পর্যন্ত মশলা তাজা থাকে। এই ধরণা কিন্তু একেবারেই ভুল। বরং ঠান্ডা জায়গায় মশলা স্টোর করলে এর ভিতরে থাকা ভোলাটাইল তেল শুকিয়ে যায়। ফলে স্বাদ কমতে শুরু করে।

    ৪. লেবু:
    ফ্রিজে রাখলে কয়েকদিনের মধ্যে লেবু শুকিয়ে যায়। সেই সঙ্গে এর মধ্যে থাকা একাধিক স্বাস্থ্যকর উপাদানের কার্যকারিতাও কমতে শুরু করে। তাই লেবুর গুণাগুণকে কাজে লাগিয়ে শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে এবার থেকে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখুন এটিকে।

    ৫. তরমুজ:
    অনেকে ভাবেন তরমুজ ফ্রিজে রাখলে ভাল থাকে। এই ধরণা কিন্তু একেবারেই ঠিক নয়। কারণ এই ফলটিকে ঠান্ডায় রাখা মাত্র নষ্ট হতে শুরু করে। সেই সঙ্গে শুকিয়ে যায় এর ভিতরের জলও। তবে একবার তরমুজ কেটে ফেললে দুদিন পর্যন্ত সেটিতে ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।

    ৬. পেঁয়াজ:
    এই সবজিটিকে ফ্রিজে রাখলে কি হতে পারে জানা আছে? প্রথমত, পেঁয়াজটা নষ্ট হয়ে যাবে। দ্বিতীয়ত, এর মধ্যে থাকা বেশ কিছু কেমিক্যালের রদবদল ঘঠবে। ফলে ফ্রিজে রাখা পিঁয়াজ খেলে শরীর খারাপ হবেই!

    ৭. টমাটো:
    বাজার থেকে কিনে আনা ব্যাগ ভর্তি টমাটো নষ্ট করে দিতে চান কি? না তো! তাহলে ভুলেও এই সবজিটি ফ্রিজে রাখবেন না। আসলে ঠান্ডা জায়গায় রাখলে টমাটোর সব উপকারিতা নষ্ট হয়ে যায়। সেই সঙ্গে ধীরে ধীরে এটি খারাপ হতেও শুরু করে।

    ৮. রসুন:
    দীর্ঘদিন যদি রসুনকে ভাল রাখতে চান, তাহলে ভুলও ফ্রিজে রাখবেন না এই সবজিটিকে। আসলে ঠান্ডা জয়গায় রাখলে রসুনের আয়ু কমে যায়। সেই সঙ্গে এর স্বাদও নষ্ট হয়ে যেতে শুরু করে। তাই তো এবার থেকে একটা কাগজের ব্যাগে রসুনকে স্টোর করে রাখবেন। যখন প্রয়োজন পরবে, তখন কেটে নেবেন।

    ৯. কফি: অনেকেই কফির বোতল বা প্যাকেট ফ্রিজে রেখে থাকেন। এমনটা আর করবেন না। কারণ অতিরিক্ত ঠান্ডার কারণে কফি পাউডারের মধ্যে থাকা আদ্রতা কমে যেতে শুরু করে। ফলে কফির স্বাদ একেবারে খারাপ হয়ে যায়।

    ১০. বাদাম: ফ্রিজে বাদাম রাখার অভ্যাস এখনই ত্যাগ করুন। কারণ এমনটা করলে এর উপকারিতা কমে যায়। সেই সঙ্গে বাদামের স্বাদ এবং মুচমুচে ভাবও নষ্ট হয়ে যেতে শুরু করে। তাই আপনার প্রতিদিন যদি বাদাম খেতে ইচ্ছা করে তাহলে রোজ অল্প করে কিনে আনবেন। এমনটা করলে আপনার টেস্ট বার্ডেরাও খুশি হবে, সেই সঙ্গে শরীরেরও উপকারে লাগবে।

    চুল পড়া রোধে দারুণ কার্যকরী পেঁয়াজের রস!

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করেও খাবারগুলি থাকতে না ফ্রিজে ভুল রাখবেন লাইফস্টাইল সুস্থ
    Related Posts
    Romance

    বিছানায় ঝড় তুলতে জানুন যৌবন ধরে রাখার উপায়

    May 8, 2025
    কালোজিরা

    কালোজিরা নিয়ে মহানবী হযরত মুহাম্মদ (সা.)-এর গুরুত্বপূর্ণ বাণী

    May 8, 2025
    হেলমেট

    বেশিরভাগ হেলমেটের রঙ কালো হয় কেন

    May 8, 2025
    সর্বশেষ সংবাদ
    Laptop
    কোয়ালকম চিপে মাইক্রোসফটের সাশ্রয়ী এআই ল্যাপটপ
    আবদুল হামিদের দেশত্যাগের ঘটনায় ইমিগ্রেশন পুলিশের কর্মকর্তা প্রত্যাহার
    Sai Pallavi
    অভিনেত্রী সাই পল্লবী সুপারহিট ‘লিও’ ছাড়লেন কেন?
    Dyson V12 Detect Slim
    Dyson V12 Detect Slim: Price in Bangladesh & India with Full Specifications
    purbachal
    পূর্বাচলকে ডিএনসিসি ও ঢাকা ওয়াসাতে যুক্ত করতে চিঠি
    জুলাই ফাউন্ডেশন
    আহত-নিহতদের পরিবারকে ১০১ কোটি টাকা আর্থিক সহায়তা করেছে জুলাই ফাউন্ডেশন
    স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
    আবদুল হামিদের দেশত্যাগে জড়িতদের ধরা হবে, না হলে আমিই চলে যাব: স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টা
    জুলাই স্মৃতি ফাউন্ডেশন থেকে পদত্যাগ করলেন স্নিগ্ধ
    সশস্ত্র বাহিনীর নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেটের ক্ষমতা চতুর্থ দফায় বাড়ল
    Redmi
    Redmi Smart Fire TV 50: Price in Bangladesh & India with Full Specifications
    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.