লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভারত সব দিক থেকে আজ উন্নত। বিভিন্ন ক্ষেত্রে ঘটছে যুগান্তকারী পরিবর্তন। এর সাথে গোটা দেশজুড়ে চাষাবাদের ক্ষেত্রেও পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য ঘটনা হলো, বর্তমান যুগের চাষিরা চাহিদার উপরে নির্ভর করে নিত্যনতুন চাষের প্রতি আকৃষ্ট হয়ে পড়ছে। সাথে তারা লাভবানও হচ্ছে যথেষ্ট পরিমাণে। আজকের এই প্রতিবেদনটিতে এমনই এক লাভজনক ফলের চাষের কথা তুলে ধরা হবে।
একটি বিষয় সবারই জেনে রাখা দরকার যে, বর্তমানে দেশের শিক্ষিত যুব সমাজ অত্যাধুনিক পদ্ধতিতে নিত্যনতুন চাষ করছে এবং সেই চাষের থেকে লাভও নেহাত কম হচ্ছে না। সেই চাষকে তারা নিজেদের পেশা হিসেবে বেছে নিচ্ছে। যেমন স্ট্রবেরি, ড্রাগন ফল, মাশরুম ইত্যাদি চাষ বর্তমান যুগে অনেকটাই বৃদ্ধি পাচ্ছে। কিন্তু এই প্রতিবেদনটিতে আলোচনা করা হবে ব্লুবেরি চাষের প্ৰসঙ্গে। যদি আপনি মোটা অংকের টাকা উপার্জন করতে চান তাহলে অবশ্যই করতে পারেন এই ধরনের ফলের চাষ।
গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো দেশের চাষীরা ইতিমধ্যেই শুরু করে দিয়েছে বিভিন্ন জায়গায় এই ব্লুবেরির চাষ। বাজারে এই ফলের দাম খুবই বেশি। এক কেজি ব্লুবেরির দাম হলো হাজার টাকা। শুধু যে দামই বেশি সেটাই নয় ফলটির চাহিদাও বাজারে অত্যন্ত বেশি। শুধু এদেশেই নয় সমগ্র বিশ্বের ব্লুবেরির চাহিদা সব সময় বেশি এবং এই অবস্থায় ভারতে শুরু হয়ে গেছে এই ফলটির চাষ।
ব্লুবেরির চাষের একটি মজাদার বিষয় হল এটি প্রতি বছর চাষ করতে হয় না। আপনি নিশ্চয়ই ভাবছেন সেটা আবার কি? আপনি একবার মাত্র গাছ লাগাবেন এবং ১০ বছর পর্যন্ত তার ফল পেতে পারেন। বছরের কোন সময়টি এই ফল চাষের জন্য সবথেকে উপযোগী? সাধারণত বর্ষাকাল অর্থাৎ জুলাই থেকে আগস্ট মাস পর্যন্ত এই চাষ করলে তার ফল ভালো হবে। এই সময়েই গাছগুলি মাটিতে রোপন করা হয়। পাশাপাশি, ১০ মাস পর গাছে ফল আসতে শুরু করে। ব্লুবেরি গাছের ছাঁটাই করতে হবে বর্ষা আসার পর। দুই-তিন মাস ছাঁটাই করতে হবে। তারপর সেপ্টেম্বর-অক্টোবর পর্যন্ত নতুন শাখা-প্রশাখার এমনকি গাছে ফুলও আসতে শুরু করে।
প্রসঙ্গত উল্লেখ্য যে, আপনি যদি প্রতিবছর এই কাজগুলোর ছাটাই করেন তাহলে এর উৎপাদন ক্ষমতা দিনের পর দিন বৃদ্ধি পাবে। আপনি এক একর জমিতে ৩,০০০ টি ব্লুবেরি গাছ লাগাতে পারেন। একটি গাছে দু কেজি পর্যন্ত ফল ধারণ করার ক্ষমতা রয়েছে। বাজারে যদি আপনি ফলগুলো বিক্রি করেন কেজি প্রতি পাবেন হাজার টাকা। যদি বছরে ৬,০০০ কেজি ব্লুবেরি বিক্রি করতে পারেন তাহলে আপনি ৬০ লক্ষ টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারবেন। এছাড়াও, ব্লুবেরি শরীরের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। এতে থাকে ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টিসমৃদ্ধ জিনিস। ভারতে ব্লুবেরির একাধিক প্রকারভেদের দেখা মেলে।
জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।