Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঘরেই তৈরি করুন মজাদার চিকেন মোমো
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ঘরেই তৈরি করুন মজাদার চিকেন মোমো

    Shamim RezaJuly 25, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্তমানে মোমোর জনপ্রিয় অনেক বেড়েছে। তা হোক ভেজিটেবল কিংবা চিকেন! গরম গরম ধোঁয়া ওঠা মোমো খেতে কে না পছন্দ করে।

    চিকেন মোমো

    মোমো খেতে কমবেশি সবাই বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট কিংবা ফাস্টফুড কর্নারে জড়ো হন। তবে সব সময় তো আর বাইরে যাওয়া সম্ভব হয় না।

    চাইলে কিন্তু ঘরে কম উপকরণেই তৈরি করতে পারেন রেস্টুরেন্ট স্টাইলের চিকেন মোমো। জেনে নিন রেসিপি-

    উপকরণ

    ১. ময়দা ২ কাপ
    ২. তেল ২ টেবিল চামচ
    ৩. মুরগির কিমা দেড় কাপ
    ৪. রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
    ৫. আদা কুচি ৩ চা চামচ
    ৬. পেঁয়াজ কুচি ২টি
    ৭. লবণ স্বাদমতো
    ৮. সয়া সস ২ চা চামচ
    ৯. গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
    ১০. লেবুর খোসা কুচি আধা টেবিল চামচ ও
    ১১. মাখন ১ টেবিল চামচ।

    পদ্ধতি : প্রথমে ময়দার সঙ্গে আধা চা চামচ লবণ, তেল ও পরিমাণমতো পানি মিশিয়ে ডো তৈরি করে নিন। এবার কিমার সঙ্গে পেঁয়াজ, আদা-রসুন কুচি, সয়া সস, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া মিশিয়ে মেখে নিন।

    চুলায় ফ্রাইপ্যান গরম করে তাতে মাখন গলিয়ে নিন। তারপর কিমার মিশ্রণ অল্প আঁচে রান্না করুন। কিমা রান্না হয়ে গেলে আরও ২-৩ মিনিট ঢেকে রাখুন।

    এরপর ঢাকনা খুলে কাঁচা মরিচ কুচি ও লেবুর খোসার কুচি দিয়ে নেড়ে আবার ঢেকে দিয়ে মৃদু আঁচে দু’মিনিট রাখুন। এদিকে ময়দার ডো থেকে ছোট আকৃতির রুটি তৈরি তার মাঝখানে ১ টেবিল চামচ করে কিমার পুর দিয়ে অর্ধেকটা মুড়িয়ে পেঁচিয়ে এনে বাকি অর্ধেক চেপে দিন।

    দীঘিকে আর দেখা যাবে না টিকটকে

    যেন মুখ খোলা না থাকে। সবগুলো মোমো তৈরি হয়ে গেলে পানিভর্তি বড় পাত্রের মুখে কাপড় বেঁধে কিংবা স্টিম দেওয়া পাত্রে ভাঁপ দিয়ে নিতে পারেন। ভালোভাবে ভাঁপ দেওয়া হলে ৫-১০ মিনিটের মধ্যেই তৈরি হয়ে যাবে। এরপর নামিয়ে গরম গরম মোমো পরিবেশন করুন সসের সঙ্গে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন ঘরেই চিকেন চিকেন মোমো তৈরি মজাদার মোমো রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    নিয়মিত ঘি

    নিয়মিত ঘি খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?

    August 24, 2025
    Girls

    গোপনে মেয়েরা গুগলে সবচেয়ে বেশি সার্চ করে যেসব বিষয়

    August 23, 2025
    করলা চাষ

    খুবই সহজ উপায়ে বাড়িতে করলা চাষ করবেন যেভাবে

    August 23, 2025
    সর্বশেষ খবর
    নাটোরে মোটরসাইকেলের

    নাটোরে মোটরসাইকেলের ধাক্কায় ৯০ বছরের বৃদ্ধ নিহত

    নির্বাচন আইন বদলালে আসছে

    নির্বাচন আইন বদলালে আসছে পিআর সিস্টেমে ভোট

    খাদ্যপণ্য থেকে ভ্যাট

    খাদ্যপণ্য থেকে ভ্যাট পুরোপুরি প্রত্যাহারের দাবি

    বুড়িগঙ্গা থেকে নারী

    বুড়িগঙ্গা থেকে নারী-শিশুসহ চারজনের মরদেহ উদ্ধার

    florida murder

    Florida Murder Suspect Forced Witness to Wear Victim’s Clothing in Bizarre Cover-Up

    চাঁদ দেখা কমিটির বৈঠক

    চাঁদ দেখা কমিটির বৈঠক আজ: কবে হবে ঈদে মিলাদুন্নবি

    Liberty's Sabrina Ionescu Nearing Return from Injury, Coach Says

    Sabrina Ionescu Injury Update: Liberty Star’s Ankle Sprain Timetable Revealed

    বাংলাদেশ-পাকিস্তান

    বাংলাদেশ-পাকিস্তান দ্বিপক্ষীয় বৈঠক: কী কী চুক্তি সম্ভব

    Mahindra XUV 3XO facelift

    Mahindra XUV.e9 Electric SUV Boasts 500km Range, ₹25 Lakh Price

    Roblox child safety lawsuit

    Roblox Faces Child Safety Lawsuit Over Alleged Grooming and Exploitation

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.