Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ঘরেই তৈরি করুন রেস্তোরার মতো মচমচে আলুর চপ
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ঘরেই তৈরি করুন রেস্তোরার মতো মচমচে আলুর চপ

    Mynul Islam NadimMarch 12, 20251 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির ইফতার মানেই বাহারি সব ভাজাপোড়া। তবে রকমারি ভাজাপোড়ার মধ্যে অন্যতম হচ্ছে আলুর চপ। ইফতারে আলুর চপ না হলে যেন কোনো খাবারেই তৃপ্তি মেলে না। আর এই রমজানে সময়ের অভাবে আমরা অনেকেই বাইরে থেকে এসব খাবার কিনে খেয়ে থাকি যা অস্বাস্থ্যকর। তবে আপনি চাইলেই অল্প সময়ে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন দোকানের মতো মচমচে মজাদার আলুর চপ। রইলো রেসিপি-

    আলুর চপ

    উপকরণ
    ৫০০ গ্রাম আলু
    ২ টেবিল চামচ আদা বাটা
    ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা
    ২ চা চামচ গুঁড়া মরিচ/ ৫-৬টা কাঁচামরিচ কুচি
    ২৫০ গ্রাম বেসন
    স্বাদমতো লবণ

    আলুর চপ তৈরির পদ্ধতিপ্রথমত, আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন। এরপর একে একে সব মসলা মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিন। এবার লেচি তৈরি করুন। অন্যদিকে বেসনে লবণ ও অল্প তেল দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

    বাঙ্গি খেতে ভাল না লাগলে বানিয়ে ফেলুন শরবত, জেনে নিন রেসিপি

    সব রেডি হয়ে গেলে এবার চুলায় কড়াই বসিয়ে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দিন। তেল গরম হয়ে আসলে তৈরি করে রাখা লেচি বেসন মাখিয়ে ডুবো তেলে ছেড়ে দিন। অল্প আঁচে ভাজতে থাকুন। গাঢ় বাদামি রঙ হয়ে আসলে নামিয়ে নিন। ব্যস তৈরি হয়ে গেলে মচমচে আলুর চপ।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আলুর আলুর চপ করুন ঘরেই চপ তৈরি মচমচে মতো রেসিপি রেস্তোরার লাইফস্টাইল
    Related Posts
    MV

    জাহাজের নামের আগে ‘এম ভি’ লেখা থাকে কেন? এর অর্থ কী?

    August 29, 2025
    মোবাইলের কিছু ভুল ব্যবহার

    মোবাইলের কিছু ভুল ব্যবহার, যা আপনাকে ধ্বংস করছে

    August 29, 2025
    beef garlic curry

    আস্ত রসুনে গরুর মাংসের ঝাল ভুনা রান্নার সহজ রেসিপি

    August 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Farmer’s Dynasty 2 Gameplay Trailer Reveals New Features

    Farmer’s Dynasty 2 Gameplay Trailer Reveals New Features

    Twilight Saga

    Twilight Returns to Theaters for 20th Anniversary

    Theories Surface After Trump Nominee Susan Monarez Fired as CDC Director

    Theories Surface After Trump Nominee Susan Monarez Fired as CDC Director

    Samsung

    Samsung Notes Gains Two New Features

    Caitlin Clark injury update

    WNBA Legend Advises Fever on Caitlin Clark Approach

    MV

    জাহাজের নামের আগে ‘এম ভি’ লেখা থাকে কেন? এর অর্থ কী?

    Emma Stone

    Emma Stone Calls Filming With Yorgos Lanthimos “Freeing” as New Movie Bugonia Premieres

    Texas Tech, Case Western Active Shooter Calls Follow Minneapolis Shooting

    Minneapolis Church Shooter’s YouTube Videos Reveal Chilling Obsession with Mass Killers

    Dak Prescott Comments on Micah Parsons Cowboys Contract Status

    Micah Parsons Becomes Highest-Paid Non-QB in NFL with Packers Contract

    Mostofa

    সাড়া ফেলেছে তুর্কি ধারাবাহিক ‘মোস্তফা’

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.