Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home গরিবের কাউন এখন বড়লোকের বিলাসী খাবার!
    আন্তর্জাতিক

    গরিবের কাউন এখন বড়লোকের বিলাসী খাবার!

    Shamim RezaJuly 22, 20231 Min Read
    Advertisement

    আন্তর্জাতিক ডেস্ক : প্রায় ৮ হাজার বছর ধরে কাউন খুব পরিচিতি না পেলেও নিভৃতে বিশ্বকে পুষ্টি চাহিদা মেটাতে সহায়তা করে আসছে। সম্প্রতি আন্তর্জাতিক মহলে এটি ধনীদের বিলাসী খাবারের মেন্যুতে স্থান করে নিয়েছে। এমনকি জুনে ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদিকে হোয়াইট হাউসে রাতের খাবারে পোড়া ভুট্টার সঙ্গে সালাদ হিসেবে কাউনের মিশ্রণ দেওয়া হয়।

    কাউন

    কাউন একসময় ভারত ও দক্ষিণ আফ্রিকার প্রধান খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হতো। এটি ঘাসজাতীয় একটি দানাদার শস্য। এটি গ্লুটেনমুক্ত, ফাইবার শস্যসমৃদ্ধ, পুষ্টিকর এবং সহজে হজমযোগ্য সুপারফুড হিসেবেও বিবেচিত। এটি আকার ও আকৃতির দিক থেকে বার্লির সঙ্গে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে এতে ফাইবার আছে বার্লির চেয়েও বেশি।

    কাউন খুব সহজেই পরিবেশন করা যায়। এটি দিয়ে পায়েস, খিচুড়ি, ক্ষির, সালাদ এবং স্যুপ তৈরি করা হয়।

    জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা ২০২৩ সালকে কাউনের আন্তর্জাতিক বছর হিসেবে ঘোষণা করে। এর ফলে কাউনের তৈরি খাবার এখন ভারতের রেস্তোরাঁ থেকে সংসদ ভবনের ক্যান্টিন পর্যন্ত সব জায়গায় দেখা মেলে। এছাড়া নরেন্দ্র মোদিও এই শস্য নিয়ে ব্যাপক প্রচার চালিয়েছেন।

    এক বছরও টিকলো না বিয়ে, ডিভোর্সের পথে বলিউডের জনপ্রিয় এই তারকা জুটি

    ১৯৬০ এর দশকে বিশ্বব্যাপী কৃষিতে ব্যাপক পরিবর্তনের ফলে গম ও ধানের সঙ্গে কাউনের উৎপাদনেও জোর দেওয়া হয়। এটি একসময় গরিবের খাবার নামে পরিচিত ছিল। ধীরে ধীরে এটি ধনীদের বিলাসী খাবারের তালিকায় পছন্দের শীর্ষে উঠে এসেছে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘গরিবের ‘বড়লোকের আন্তর্জাতিক এখন কাউন, খাবার গরিবের কাউন বিলাসী
    Related Posts
    পাওয়া মর্টার শেল

    মাঠে পাওয়া মর্টার শেল নিয়ে খেলতে গিয়ে প্রাণ হারাল ৫ শিশু

    August 3, 2025
    ইসরায়েলের বিরুদ্ধে কড়া

    ইসরায়েলের বিরুদ্ধে কড়া বার্তা দিল কানাডা

    August 3, 2025
    ধর্ষণের দায়ে যাবজ্জীবন

    ধর্ষণের দায়ে যাবজ্জীবন সাজা পেলেন ভারতের সাবেক এমপি

    August 3, 2025
    সর্বশেষ খবর
    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডিতে নিহতদের

    মাইলস্টোন ট্র্যাজেডিতে নিহতদের সমাধিতে বিমান বাহিনীর শ্রদ্ধা

    KU

    একদফা দাবিতে কুবি প্রশাসনিক ভবনে তালা, আন্দোলনে ফার্মেসী বিভাগের শিক্ষার্থীরা

    সম্পাদক নাছির উদ্দীন নাছির

    গণ-অভ্যুত্থানের পর ইতিবাচক রাজনীতির প্রচলন করেছে ছাত্রদল: নাছির

    পাঁচটি সায়েন্স ফিকশন সিনেমা

    পাঁচটি সায়েন্স ফিকশন সিনেমা, যা দেখে আশ্চর্য হয়ে যাবেন

    Web Series Actresse

    সীমাহীন জনপ্রিয়তা অর্জন করলো এই ওয়েব সিরিজ, দর্শকদের মধ্যে উচ্ছ্বাস!

    দুর্গা ঠাকুর

    দুর্গা ঠাকুর তৈরিতে পতিতালয়ের মৃত্তিকা কেন লাগে

    Mamun

    রাজসাক্ষী হিসেবে ট্রাইব্যুনালে সাবেক আইজিপি মামুন

    লিওনেল মেসি

    চোট নিয়ে ১১ মিনিটেই মাঠের বাইরে মেসি, পেনাল্টিতে জয় মিয়ামি

    তারেক রহমান

    জামায়াত আমিরের খোঁজ নিলেন তারেক রহমান

    সভাপতি জাহিদুল ইসলাম

    যারাই আমাদের জন্য গর্ত খুঁড়েছে তারাই গর্তে পতিত হয়েছে: শিবির সভাপতি

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.