Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home গরিবের কাউন এখন বড়লোকের বিলাসী খাবার!
    আন্তর্জাতিক

    গরিবের কাউন এখন বড়লোকের বিলাসী খাবার!

    Shamim RezaJuly 22, 20231 Min Read
    Advertisement

    আন্তর্জাতিক ডেস্ক : প্রায় ৮ হাজার বছর ধরে কাউন খুব পরিচিতি না পেলেও নিভৃতে বিশ্বকে পুষ্টি চাহিদা মেটাতে সহায়তা করে আসছে। সম্প্রতি আন্তর্জাতিক মহলে এটি ধনীদের বিলাসী খাবারের মেন্যুতে স্থান করে নিয়েছে। এমনকি জুনে ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদিকে হোয়াইট হাউসে রাতের খাবারে পোড়া ভুট্টার সঙ্গে সালাদ হিসেবে কাউনের মিশ্রণ দেওয়া হয়।

    কাউন

    কাউন একসময় ভারত ও দক্ষিণ আফ্রিকার প্রধান খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হতো। এটি ঘাসজাতীয় একটি দানাদার শস্য। এটি গ্লুটেনমুক্ত, ফাইবার শস্যসমৃদ্ধ, পুষ্টিকর এবং সহজে হজমযোগ্য সুপারফুড হিসেবেও বিবেচিত। এটি আকার ও আকৃতির দিক থেকে বার্লির সঙ্গে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে এতে ফাইবার আছে বার্লির চেয়েও বেশি।

    কাউন খুব সহজেই পরিবেশন করা যায়। এটি দিয়ে পায়েস, খিচুড়ি, ক্ষির, সালাদ এবং স্যুপ তৈরি করা হয়।

    জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা ২০২৩ সালকে কাউনের আন্তর্জাতিক বছর হিসেবে ঘোষণা করে। এর ফলে কাউনের তৈরি খাবার এখন ভারতের রেস্তোরাঁ থেকে সংসদ ভবনের ক্যান্টিন পর্যন্ত সব জায়গায় দেখা মেলে। এছাড়া নরেন্দ্র মোদিও এই শস্য নিয়ে ব্যাপক প্রচার চালিয়েছেন।

    এক বছরও টিকলো না বিয়ে, ডিভোর্সের পথে বলিউডের জনপ্রিয় এই তারকা জুটি

    ১৯৬০ এর দশকে বিশ্বব্যাপী কৃষিতে ব্যাপক পরিবর্তনের ফলে গম ও ধানের সঙ্গে কাউনের উৎপাদনেও জোর দেওয়া হয়। এটি একসময় গরিবের খাবার নামে পরিচিত ছিল। ধীরে ধীরে এটি ধনীদের বিলাসী খাবারের তালিকায় পছন্দের শীর্ষে উঠে এসেছে।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘গরিবের ‘বড়লোকের আন্তর্জাতিক এখন কাউন, খাবার গরিবের কাউন বিলাসী
    Related Posts
    সঙ্গিনী

    এক পুরুষের একাধিক সঙ্গিনী থাকা এই শহরের নিয়ম

    August 28, 2025
    Oman

    ওমানে ‘গোল্ডেন ভিসার’ আওতায় বড় ধরনের সুবিধা পাবেন যারা

    August 28, 2025
    Man

    আড়াই হাজার বছরের পুরোনো খুলির মুখ পুনর্গঠন

    August 27, 2025
    সর্বশেষ খবর
    মামলা

    বিজেপির বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণাকারী থালাপতি বিজয়ের বিরুদ্ধে মামলা

    ৪পদে ৩৪ জনকে নিয়োগ দেবে স্থানীয় সরকার বিভাগ, এসএসসি পাসেও আবেদন

    ইউটিউব

    ১ মিলিয়ন ভিউতে ইউটিউবার কত টাকা পান? জানুন হিসাব

    শাটডাউন

    আজ থেকে সব ইঞ্জিনিয়ারিং বিশ্ববিদ্যালয় সম্পূর্ণ শাটডাউন ঘোষণা

    ইন্টারনেট

    কলের সময় ইন্টারনেট বন্ধ হয়? সহজ সেটিংসে সমাধান জানুন

    কাতারপ্রবাসী যুবক

    কুমিল্লায় বিয়ে করতে এসে আটকা কাতারপ্রবাসী যুবক, জরিমানা ১৫ লাখ টাকা

    হোয়াটসঅ্যাপ

    হোয়াটসঅ্যাপ কলের জন্য আর লাগবে না ইন্টারনেট

    গায়েবানা জানাজা

    চুয়েট শিক্ষার্থীদের তিন দফা দাবিতে আন্দোলন, সরকারের গায়েবানা জানাজা আদায়

    গোবিন্দা

    ডিভোর্স প্রসঙ্গ এড়িয়ে পুজোর আনন্দে মাতলেন গোবিন্দা-সুনীতা

    Delta Airlines cancels flights

    Delta Airlines Ends Austin Route Service

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.