বাড়িতেই তৈরি করুন বাজারের মতো পারফেক্ট ভ্যানিলা আইসক্রিম

লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই গরমে প্রশান্তি পেতে অনেকেই হাত বাড়িয়ে দিচ্ছেন ঠান্ডা ঠান্ডা কুল কুল আইসক্রিমের দিকে। কিন্তু আইসক্রিম কি শুধু দোকান থেকেই কিনবেন। বাড়িতেও ইচ্ছা করলে সহজ উপায়ে বানিয়ে নিতে পারেন মজাদার এ খাবারটি।

মাত্র ৪ উপকরণ দিয়ে সহজেই বাড়িতে পারেন ভ্যানিলা আইসক্রিম। এরজন্য অবশ্য খুব বেশি কষ্টও করতে হবে না আপনাকে। মাত্র ১০ মিনিটেই তৈরি করতে পারবেন এই সুস্বাদু আইসক্রিম।

প্রয়োজনীয় উপকরণ: বাড়িতে ভ্যানিলা আইসক্রিম তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে তরল দুধ ১ কাপ, চিনি ২ চামচ, মাখন ২ চামচ, কনডেন্স মিল্ক ৪ চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন: বাড়িতে আইসক্রিম তৈরি করতে প্রথমে একসঙ্গে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। এবারে হ্যান্ড বিটার অথবা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন তরল মিশ্রণটি ফোম না হওয়া পর্যন্ত।

মুখ পরিষ্কারে অনেকেই যে ভুলটি করেন

এবার মিশ্রণটি একটি প্লাস্টিকের বক্সে রেখে ডিপ ফ্রিজে রেখে অপেক্ষা করুন ২ ঘণ্টা। ব্যাস, তৈরি হয়ে গেল মজাদার ভ্যানিলা আইসক্রিম। এ আইসক্রিম ফ্রিজে এক থেকে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করে রাখতে পারবেন।