Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মজাদার Grilled Chicken Thighs এর রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    মজাদার Grilled Chicken Thighs এর রেসিপি

    June 12, 20222 Mins Read

    গ্রীষ্মের সময়ে গ্রিল চিকেন এর চাহিদা বেশি থাকে। কম সময়ে ও কম প্রচেষ্টায় এটি তৈরি করা সম্ভব। ডিনারের জন্য এটি সবথেকে মানানসই। marinade এর ব্যবহার থাকলে এটি সবথেকে সুস্বাদু হয়ে যায়। সাথে সস, রসুন ও আদা তো আছেই।

    Advertisement

    Grilled Chicken Thighs

    উপকরণ:

    • লবঙ্গ
    • রসুন
    • আদা
    • চুন
    • সস
    • জলপাই তেল
    • মধু
    • লবণ
    • লাল মরিচ
    • মুরগির উরুতে হাড়ের চামড়া
    • গ্রিলের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

    প্রস্তুতি সম্পূর্ণ হওয়ার সাথে সাথে একটি গ্যালন-আকারের পাত্রে রসুন ও লবঙ্গ কুচিকুচি করতে হবে। আদা খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর চুনের রস করুন।

    1/3 কাপ সস, 1/4 কাপ জলপাই তেল, 3 টেবিল চামচ মধু, 1 চা চামচ লবণ, এবং 1/4 চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া যোগ করুন। পাত্রে ভালোভাবে একত্রিত করতে হবে।

    1/4 কাপ marinade একটি বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং মুরগির গ্রিল করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

    অবশিষ্ট marinade মুরগির উরুর সাথে যোগ করুন।পাত্রটি ঢেকে দিন এবং মুরগিকে coat করার জন্য প্রস্তুতি নিন। কমপক্ষে 1 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

    প্রত্যক্ষ ও মাঝারি তাপের সহিত একটি গ্যাস গ্রিল গরম করুন (প্রায় 350ºF), অথবা মুরগিটি একটি প্লেট বা বেকিং শীটে সরিয়ে নিন। পেপার তাওয়েল দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় আসার সুযোগ দিন।

    গ্রিল প্রস্তুত হলে উদ্ভিজ্জ তেলে ডুবিয়ে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে গ্রিলের সাথে তেল যুক্ত করুন।

    কাঠকয়লার উপর গ্রিল করলে গ্রিলের চামড়া-পাশে একটি একক স্তরে রাখুন। ঢেকে রাখুন এবং রান্না করুন যতক্ষণ না নীচে গ্রিলের দাগ দেখা যায় এবং ত্বক হালকাভাবে কুঁচকে যায়, 2 থেকে 3 মিনিট। মাংস যদি গ্রিলের সাথে লেগে থাকে তবে এটি সহজে মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত আরও এক মিনিট রান্না করতে থাকুন।উলটে দিন এবং রান্না করুন যতক্ষণ না গ্রিলের চিহ্ন দ্বিতীয় দিকে প্রদর্শিত হয়, আরও 1 থেকে 2 মিনিট।

    একটি গ্যাস গ্রিলে তাপ কমিয়ে দিন। মুরগির চামড়ার দিক দিয়ে শুরু করে ঢেকে রাখুন এবং গ্রিল করুন, প্রতি 5 মিনিটে মুরগিকে উল্টিয়ে দিন, যতক্ষণ না রান্না হয়ে যায় এবং মাংসের মোটা অংশে বেশি সময় ধরে যেনো তাপ পায় সেদিকে খেয়াল রাখবেন। রান্নার শেষ মিনিটে সংরক্ষিত marinade দিয়ে মুরগির সমস্ত উপরে ব্রাশ করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    chicken grilled thighs এর মজাদার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    আগ্রহ

    পুরুষের এই গুণটি মেয়েদেরকে সবচেয়ে বেশি আকৃষ্ট করে

    June 18, 2025
    Healthy Foods

    কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় যেসব খাবার

    June 18, 2025
    Taka

    অলস বসে থেকেও যেভাবে আয় করতে পারেন

    June 18, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Iran Fattah

    ইসরায়েলে হাইপারসনিক ক্ষেপণাস্ত্র ছোড়ার দাবি ইরানের

    Iran

    ইরানের পুলিশ সদর দপ্তরের কাছে ইসরায়েলের হামলা

    Nobel

    গায়ক নোবেলের সঙ্গে সেই ইডেন ছাত্রীর কারাগারে বিয়ের নির্দেশ

    asif mahmudd

    সর্বোচ্চ ধৈর্য নিয়ে পরিপক্ব আচরণ করছি: আসিফ মাহমুদ

    Iran potka fadh

    ইরানের ‘পটকা ফাঁদে’ ধরাশায়ী ইসরায়েল

    qatar aamer

    কাতারের আমিরকে ইরানি প্রেসিডেন্টের গোপন চিঠি

    moulovi-bajar

    মৌলভীবাজারে প্রেসক্লাব দখলের হুমকি বিএনপি নেতার, থানায় জিডি

    demon slayer movie infinity castle

    Demon Slayer: Infinity Castle Movie Release Date, Story, and What to Expect

    samsung galaxy a35 5g

    Samsung Galaxy A35 5G Gets Massive Price Cut: Now Available at Just Rs 13,000 on Amazon

    LG WashTower AI DD: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    LG WashTower AI DD: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.