Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home গুঁড়া মরিচের বিকল্প হিসেবে যে জিনিস ব্যবহার করতে পারেন
    লাইফস্টাইল

    গুঁড়া মরিচের বিকল্প হিসেবে যে জিনিস ব্যবহার করতে পারেন

    April 23, 20242 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : কষা মাংস কিংবা ডিমের ঝোল, একটু ঝাল ঝাল করে খেতেই ভালোবাসেন সবাই। তাছাড়া অন্যান্য রান্নায়ও কম-বেশি ঝাল খেতে অভ্যস্ত আমরা। নইলে যেন স্বাদে পূর্ণতা আসে না। আর তরকারিতে ঝাল স্বাদ আনতে ব্যবহার করা হয় গুঁড়া মরিচ অর্থাৎ শুকনা মরিচের গুঁড়া।

    po-hisabe-a

    সমস্যা হয় তখনই, যখন বাড়ির বাচ্চারা গুঁড়া মরিচের ঝাল সহ্য করতে পারে না। কিংবা চিকিৎসক একেবারেই আপনাকে গুঁড়া মরিচ খেতে বারণ করে দেন। কিন্তু রান্নার স্বাদ? সেই ঝালঝাল ভাব? চিন্তা নেই, তারও উপায় আছে। গুঁড়া মরিচের বিকল্প হিসেবে হেঁশেলে ব্যবহার করতে পারেন অন্য কয়েকটি জিনিস। চলুন জেনে নেয়া যাক সে জিনিসগুলো কী-

    অরিগ্যানো
    রান্নার স্বাদ বাড়াতে শুকনো অরিগ্যানোর কোনো বিকল্প নেই। পশ্চিমের জনপ্রিয় এই মশলা নানা ধরনের বিদেশি খাবারে ব্যবহার করা হয়। আপনার পছন্দের পিৎজাতেও দেওয়া থাকে অরিগ্যানো। অরিগ্যানো মশলাটি বেশ ঝাল স্বাদের। কাজেই রান্নায় মরিচ গুঁড়ার বিকল্প হিসেবে এটি ব্যবহার করতেই পারেন।

    প্যাপরিকা পাউডার
    দক্ষিণ আমেরিকার নানা রান্নায় দেওয়া হয় এই মশলা। তবে এখন দেশেও পাওয়া যাচ্ছে। লাল রঙের এই পাউডারটি বেশ ঝাল। তাই আপনার পছন্দের রান্নাতে ব্যবহার করতেই পারেন এই প্যাপরিকা পাউডার।

    কাঁচা মরিচ
    কাঁচা মরিচ দিয়ে রান্নার স্বাদ বাড়ানোর পদ্ধতিটি নিশ্চয়ই আপনার অজানা নয়। কাঁচা মরিচে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, তাই ঝালের জন্য এটি অনায়াসেই রান্নার রেসিপিতে যোগ করতে পারেন।

    সবুজ প্রকৃতির মাঝে দুর্দান্ত ড্যান্স দিয়ে ঝড় তুললো যুবতী

    গোলমরিচ
    গোলমরিচের গুঁড়া প্রায় সব হেঁশেলেই থাকে। হজমশক্তি বাড়ানোর পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে এটি। রান্নার স্বাদ বাড়াতে কিংবা একটু ঝাল ঝাল ভাব আনতে উপরে বেশ কিছুটা গোলমরিচের গুঁড়া ছড়িয়ে দিতে পারেন। একটা অন্যরকম স্বাদ পাবেন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করতে গুঁড়া মরিচ গুঁড়া! জিনিস পারেন বিকল্প ব্যবহার মরিচের লাইফস্টাইল হিসেবে
    Related Posts
    Mango

    দিনের কোন সময়ে আম খাওয়া ভালো?

    May 31, 2025
    Fat Belly

    নিয়ম করে যেসব খাবার খেলেই কমবে ভুঁড়ি

    May 31, 2025
    Money Savings

    ‘ধনী হওয়ার সবচেয়ে কঠিন ধাপ প্রথম এক লাখ টাকা জমানো’

    May 30, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Mango

    দিনের কোন সময়ে আম খাওয়া ভালো?

    Groom

    আংটিবদল সেরেই শ্যালিকার সঙ্গে পালালেন বর!

    TECNO

    Tecno Pova 7 5G এবং Pova 7 Pro 5G স্মার্টফোনের স্পেসিফিকেশন প্রকাশ্যে

    Mark-Musk

    স্মার্টফোনের দিন ফুরিয়ে আসছে? যা বললেন প্রযুক্তিবিদরা

    iPhone 17 Dynamic Island

    iPhone 17 Dynamic Island: Coming Big Surprise!

    Bobita

    অভিনয়ে ফিরতে শর্ত জুড়ে দিলেন ববিতা

    Fat Belly

    নিয়ম করে যেসব খাবার খেলেই কমবে ভুঁড়ি

    Realme

    শক্তিশালী ব্যাটারিসহ লঞ্চ হতে চলেছে রিয়েলমির নতুন ফোন, জানুন বিস্তারিত

    Indian Economy

    ভারতের অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি চার বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন

    Faruki

    জিয়াউর রহমানকে কোনো একক দলের ভাবা উচিত নয়: ফারুকী

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.