Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বাড়িতেই তৈরী করুন দুর্দান্ত স্বাদের হাঁসের গ্রিল কাবাব
    Default রেসিপি লাইফস্টাইল

    বাড়িতেই তৈরী করুন দুর্দান্ত স্বাদের হাঁসের গ্রিল কাবাব

    Shamim RezaDecember 19, 20222 Mins Read
    Advertisement

    উপকরণ ও পরিমাণ :

    – একটা হাঁস

    – অাধা কাপ পেঁয়াজ বাটা
    – দুই চামচ আদা বাটা

    – দুই চামচ রসুন বাটা

       

    – ঝাল বুঝে লাল গুড়া মরিচ

    – এক চামচ হলুদ

    হাঁসের গ্রিল কাবাব

    – গরম মশলা বাটা (চার/পাঁচটে এলাচি, কয়েক টুকরা দারুচিনি, জয়ত্রী, সামান্য জয়ফল )

    – এক চামচ জিরা

    – দুই চামচ টমেটো সস

    – ২ চামচ ভিনেগার

    – এক চামচ চিনি

    – এক চামচ কাবাব মসলা

    – পরিমাণ মত লবণ

    – পরিমাণ মত তেল

    প্রস্তুত প্রণালী :

    হাঁস ভালোভাবে ধুয়ে উপরে উল্লিখিত সব মসলা পাতি দিয়ে (তেলসহ) মাখিয়ে নিন। লবণ দিতে ভুলবেন না। হাঁসের ভিতরে ও বাইরে যেন ভাল করে মসলা লেগে যায়। ঘণ্টা খানেক রেখে দিন। এতে মসলা মাংসে ভাল করে লেগে যাবে। চাইলে কয়েকটা কাঁচা মরিচ দিতে পারেন।

    এবার একটা ফ্রাই প্যানে সামান্য তেল নিয়ে ভাল করে গরম করে হাঁসটিকে হালকা ভেজে নিন। এটা এজন্য যে, এতে হাঁসের মাংস নরম হয়ে যাবে এবং স্বাদ বেড়ে যাবে। এখন হাঁসটিকে ইলেকট্রিক ওভেনের ট্রেতে তুলে দিন। পাত্রে রয়ে যাওয়া মসলা ভেজে প্যানের তেলে দিন এবং সামান্য কষিয়ে হাঁসের উপর বিছিয়ে দিন। এবার ওভেনে ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রটে ওভেনের মাঝামাঝি আধা ঘণ্টার জন্য দিন।

    মাঝে মাঝে দেখে নিতে ভুলবেন না। কেমন পোড়া পোড়া কাবাব বানাবেন এটা আপনার ওপর নির্ভর করছে। বিশ মিনিটে না হলে আরো কিছুক্ষণ রাখতে পারেন। বার দুয়েক খুলে তেল মসলা কাবাবের উপর দিয়ে দিন।

    কাশ্মিরকন্যার মাথায় মিসেস ওয়ার্ল্ড মুকুট

    মাংস নরম হল কি না তা দেখে নিন। ছুরি কাঁটাচামচ দিয়ে দেখতে পারেন। ভিতরে না বাইরে আরও আগুনের আঁচ লাগবে তা দেখে নিতে পারেন। যদি ভিতরে আগুনের আঁচের দরকার হয় তবে ট্রে নামিয়ে দিন। আর উপরে লাগলে ট্রে উপরে উঠিয়ে দিন। এতে সঠিক মাত্রায় কাবাবের চারপাশ নরম হয়ে যাবে। তৈরি হয়ে গেল হাঁসের মাংসের গ্রিল কাবাব। পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    default করুন কাবাব গ্রিল তৈরী দুর্দান্ত বাড়িতেই রেসিপি লাইফস্টাইল স্বাদের হাঁসের হাঁসের গ্রিল কাবাব
    Related Posts
    Dragon

    ড্রাগন ফলের যত উপকারিতা, জেনে নিন

    September 29, 2025
    মিটার

    বিদ্যুৎ বিল বেশি আসে কি না, নিজেই যেভাবে যাচাই করবেন

    September 29, 2025
    Mosquito

    মশা কাদের বেশি কামড়ায়, জানা গেল গবেষণায়

    September 28, 2025
    সর্বশেষ খবর
    থালাপতি বিজয়

    অসহনীয় যন্ত্রণা-শোকে কাতর আমি : থালাপতি বিজয়

    Who is Southport shooting suspect?

    Who Is the Southport Shooting Suspect? What We Know About Nigel Max Edge

    ওয়েব সিরিজ

    লজ্জার সীমা অতিক্রম করে করলেন গৃহবধূ, রিলিজ হলো নতুন ওয়েব সিরিজ

    ভারত পাকিস্তান

    পাকিস্তানকে হারিয়ে এশিয়ান চ্যাম্পিয়ন ভারত

    Dragon

    ড্রাগন ফলের যত উপকারিতা, জেনে নিন

    সক্রিয় আগ্নেয়গিরি

    জেগে উঠল ভারতের একমাত্র সক্রিয় আগ্নেয়গিরি

    Jon Bon Jovi Defends Son Jake Bongiovi’s Young Marriage to Millie Bobby Brown After

    Why Did Jon Bon Jovi Defend Son Jake Bongiovi’s Young Marriage to Millie Bobby Brown After Baby Adoption?

    আসিফ মাহমুদ

    কাকে পুনর্বাসন না করার কথা বলছেন আসিফ মাহমুদ?

    অনলাইনে জমির মালিকানা

    অনলাইনে জমির মালিকানা বের করার উপায়

    পরমাণু কর্মসূচি

    পরমাণু কর্মসূচির ‘অজুহাতে’ নিষেধাজ্ঞা, প্রতিহত করবে তেহরান

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.