Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বাড়িতেই তৈরী করুন দুর্দান্ত স্বাদের হাঁসের গ্রিল কাবাব
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    বাড়িতেই তৈরী করুন দুর্দান্ত স্বাদের হাঁসের গ্রিল কাবাব

    Shamim RezaNovember 18, 20242 Mins Read
    Advertisement

    উপকরণ ও পরিমাণ :

    – একটা হাঁস

    – অাধা কাপ পেঁয়াজ বাটা
    – দুই চামচ আদা বাটা

    – দুই চামচ রসুন বাটা

       

    – ঝাল বুঝে লাল গুড়া মরিচ

    – এক চামচ হলুদ

    Duck

    – গরম মশলা বাটা (চার/পাঁচটে এলাচি, কয়েক টুকরা দারুচিনি, জয়ত্রী, সামান্য জয়ফল )

    – এক চামচ জিরা

    – দুই চামচ টমেটো সস

    – ২ চামচ ভিনেগার

    – এক চামচ চিনি

    – এক চামচ কাবাব মসলা

    – পরিমাণ মত লবণ

    – পরিমাণ মত তেল

    প্রস্তুত প্রণালী :

    হাঁস ভালোভাবে ধুয়ে উপরে উল্লিখিত সব মসলা পাতি দিয়ে (তেলসহ) মাখিয়ে নিন। লবণ দিতে ভুলবেন না। হাঁসের ভিতরে ও বাইরে যেন ভাল করে মসলা লেগে যায়। ঘণ্টা খানেক রেখে দিন। এতে মসলা মাংসে ভাল করে লেগে যাবে। চাইলে কয়েকটা কাঁচা মরিচ দিতে পারেন।

    এবার একটা ফ্রাই প্যানে সামান্য তেল নিয়ে ভাল করে গরম করে হাঁসটিকে হালকা ভেজে নিন। এটা এজন্য যে, এতে হাঁসের মাংস নরম হয়ে যাবে এবং স্বাদ বেড়ে যাবে। এখন হাঁসটিকে ইলেকট্রিক ওভেনের ট্রেতে তুলে দিন। পাত্রে রয়ে যাওয়া মসলা ভেজে প্যানের তেলে দিন এবং সামান্য কষিয়ে হাঁসের উপর বিছিয়ে দিন। এবার ওভেনে ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রটে ওভেনের মাঝামাঝি আধা ঘণ্টার জন্য দিন।

    মাঝে মাঝে দেখে নিতে ভুলবেন না। কেমন পোড়া পোড়া কাবাব বানাবেন এটা আপনার ওপর নির্ভর করছে। বিশ মিনিটে না হলে আরো কিছুক্ষণ রাখতে পারেন। বার দুয়েক খুলে তেল মসলা কাবাবের উপর দিয়ে দিন।

    কাশ্মিরকন্যার মাথায় মিসেস ওয়ার্ল্ড মুকুট

    মাংস নরম হল কি না তা দেখে নিন। ছুরি কাঁটাচামচ দিয়ে দেখতে পারেন। ভিতরে না বাইরে আরও আগুনের আঁচ লাগবে তা দেখে নিতে পারেন। যদি ভিতরে আগুনের আঁচের দরকার হয় তবে ট্রে নামিয়ে দিন। আর উপরে লাগলে ট্রে উপরে উঠিয়ে দিন। এতে সঠিক মাত্রায় কাবাবের চারপাশ নরম হয়ে যাবে। তৈরি হয়ে গেল হাঁসের মাংসের গ্রিল কাবাব। পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন কাবাব গ্রিল তৈরী দুর্দান্ত বাড়িতেই রেসিপি লাইফস্টাইল স্বাদের হাঁসের হাঁসের গ্রিল কাবাব
    Related Posts
    এম চিহ্ন

    ডান হাতে ‘এম’ চিহ্ন থাকলে যা হয়

    September 28, 2025
    বিবাহিত পুরুষ

    নারীরা কেন বিবাহিত পুরুষদের প্রতি বেশি আকৃষ্ট হন

    September 28, 2025
    nid-1

    যাদের এখনো মেসেজ আসেনি, এখনি বের করুন আপনার NID কার্ড!

    September 28, 2025
    সর্বশেষ খবর
    গেমিং ফোন

    OnePlus আনছে দুর্দান্ত ফিচারের সঙ্গে সেরা গেমিং ফোন, নতুন অধ্যায়ের সূচনা!

    ভারত-পাকিস্তান ফাইনাল

    আজ ভারত-পাকিস্তান ফাইনাল, যেভাবে মোবাইলে খেলা দেখবেন

    Web Series

    এসে গেলো নতুন ওয়েব সিরিজের দ্বিতীয় সিজন, ভুলেও বাচ্চাদের সামনে দেখবেন না

    unknown facts about Jake Knapp’s Girlfriend Makena White

    Makena White Cause of Death Update: Heart Problems Revealed After Tragic Passing at 28

    Keyboard

    বদলে যাচ্ছে স্মার্টফোনে টাইপিংয়ের ধরন

    কুষ্টিয়ায় বিএনপি নেতা

    কুষ্টিয়ায় বিএনপি নেতাকে হাতুড়িপেটায় হামলার অভিযোগ

    ACI

    নিয়োগ দিচ্ছে এসিআই, লাগবে যে যোগ্যতা

    দলিল

    হেবা দলিলের সরকার নির্ধারিত রেজিস্ট্রি খরচ কত? কে কাকে হেবা দলিল করতে পারবে

    মাউশি

    শিক্ষকদের এমপিওভুক্তি নিয়ে মাউশির নতুন নির্দেশনা

    দুদু

    নির্বাচন ছাড়া ক্ষমতার পালাবদলের গ্রহণযোগ্য কোনো পথ নেই: দুদু

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.