Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বিকেলের নাশতায় রাখুন মাছের চপ
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    বিকেলের নাশতায় রাখুন মাছের চপ

    Saiful IslamNovember 19, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিকেলের নাশতায় অনেকেই ভাজাপোড়া খেতে পছন্দ করেন। বিশেষ করে চায়ের সঙ্গে গরম গরম চপ থাকলে আড্ডা আরও জমে যায়।

    মাছের চপ

    অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে ঘরোয়া আড্ডায় পরিবেশন করতে পারেন মচমচে মাছের চপ। জেনে নিন সহজ রেসিপি-

    উপকরণ

    ১. রুই মাছ ২৫০ গ্রাম (কাটা ছাড়া)
    ২. ডিম ২ কাপ
    ৩. রসুন বাটা ২ চা চামচ
    ৪. কাঁচামরিচ ৬টি
    ৫. পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ
    ৬. হলুদ ৩ চা চামচ
    ৭. গরম মসলা গুঁড়া ২ চা চামচ
    ৮. চিনি ১ চা চামচ
    ৯. আদা আধা ইঞ্চি
    ১০. আলু দেড় কাপ
    ১১. ব্রেড ক্রাম্বস ১ কাপ
    ১২. আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
    ১৩. সরিষার তেল ১ কাপ
    ১৪. ধনেপাতা কুচি পরিমাণমতো
    ১৫. মরিচের গুঁড়া ২ চা চামচ
    ১৬. লবণ স্বাদমতো ও
    ১৭. জিরা ২ চা চামচ।

    পদ্ধতি

    প্রথমে মাছের টুকরোগুলো হলুদ ও লবণ দিয়ে পানিতে ফুটিয়ে নিন ৫ মিনিট। তারপর পানি ঝরিয়ে নিন। এরপর একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন।

    এরপর এতে আদা ও রসুন বাটা দিন। আরও ৪-৫ মিনিট ভাজুন। এরপর সেদ্ধ মাছের টুকরোগুলো দিয়ে আরও ৫ মিনিট রান্না করুন।

    এবার সামান্য চিনি ও লবণ মিশিয়ে আলু চটকে নিন। এরপর একে একে হলুদ, জিরা, গরম মসলার গুঁড়া, লাল মরিচ গুঁড়া, কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নিন।

    এভাবে ৫ মিনিট রান্না করুন, তারপর চুলার আঁচ বন্ধ করে মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন। আলুর মিশ্রণের মধ্যে কাটা ছাড়ানো সেদ্ধ মাছ ভালো করে মিশিয়ে নিন।

    অন্যদিকে সামান্য পানি ও লবণ দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন। এবার প্রতিটি মাছের চপ এই ফেটানো ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে আবার ব্রেডক্রাম্বে মাখিয়ে ১৫-৩০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন।

    সবশেষ একটি প্যানে তেল গরম করে চপগুলো ভেজে নিন। উভয় পাশে ভালোভাবে ভাজুন। অতিরিক্ত তেল নিষ্কাশন করতে একটি টিস্যুর ওপর রাখুন মাছের চপগুলো। এরপর গরম গরম পরিবেশন করুন মচমচে মাছের চপ।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    চপ নাশতায় বিকেলের মাছের রাখুন রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    টাকা

    ১৯৭৪ সালের ১ টাকা থাকলে যত টাকা পাবেন আপনি, জেনে নিন বর্তমান সময়ের দাম

    July 5, 2025
    কলা

    বাড়িতে বহুদিন কলা ভালো রাখার দুর্দান্ত ৫টি উপায়

    July 5, 2025
    যৌবন

    যৌবনের ৬টি ভুল, যার খেসারত অনেক বড়

    July 5, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Onion

    দেশে পেঁয়াজের উৎপাদন বাড়িয়ে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের পদক্ষেপ

    Best Noise Cancelling Earbuds 2025

    Best Noise Cancelling Earbuds 2025

    Buy Laptop Under 700 Dollars USA: Top Picks & Deals

    Buy Laptop Under 700 Dollars USA: Top Picks & Deals

    INOX Cinema Innovations:Leading the Entertainment Industry Revolution

    INOX Cinema Innovations:Leading the Entertainment Industry Revolution

    Lava Storm 5G বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    Lava Storm 5G বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    Infinix Hot 40i বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    Infinix Hot 40i বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    Best Smartphones Under 20000 Rupees 2025

    Best Smartphones Under 20000 Rupees 2025

    PSG

    বায়ার্ন মিউনিখকে বিদায় করে সেমিতে পিএসজি

    Arijit Singh

    ‘বিটিএস’কে টপকে গেলেন সংগীতশিল্পী অরিজিৎ সিং

    Best AI Tools for Ecommerce Automation: Streamline Your Store Today

    Best AI Tools for Ecommerce Automation: Streamline Your Store Today

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.