শবে বরাতে স্পেশাল সুজির হালুয়া, জেনে নিন রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক : হালুয়া রেসিপি অনেকেই শিখতে চান। তাদের জন্য আমাদের এই আয়োজন। জেনে নিন শবে বরাত স্পেশাল সুজির হালুয়া বানানোর নিয়ম-

উপকরণ

সুজি- ১ কাপ
চিনি- ১/২ কাপ
বাদাম কুচি- ১ টেবিল চামচ
দুধ- ১/২ লিটার
কিশমিশ- পরিবেশনের জন্য
এলাচ- ২টি
দারুচিনি- ২ টুকরা
তেজপাতা- ১টি।

যেভাবে তৈরি করবেন

স্মৃতিশক্তি বাড়ানোর উপায়

একটি প্যান চুলায় বসিয়ে তাতে মাঝারি আঁচে সুজি, এলাচ ও দারুচিনি হালকা টেলে নিন। এরপর তুলে আলাদা পাত্রে রাখুন। একটি পাত্রে দুধ নিয়ে তাতে চিনি দিয়ে জ্বাল দিন। বলক উঠে গেলে তাতে আগে থেকে ভেজে রাখা সুজি দিয়ে দিন। এরপর তাতে কিশমিশ দিয়ে দিন। দুধ শুকিয়ে এলে নামিয়ে নিন। উপরে বাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।