Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home আলু-বেগুন দিয়ে ইলিশের ঝোল
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    আলু-বেগুন দিয়ে ইলিশের ঝোল

    ronyDecember 18, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম ভাতের সঙ্গে আলু-বেগুন দিয়ে ঝাল ঝাল ইলিশের ঝোল খেতে খুবই সুস্বাদু। স্বাদে পরিবর্তন আনতে রান্না করে ফেলতে পারেন এই আইটেমটি। জেনে নিন কীভাবে রান্না করবেন।

     ইলিশের ঝোল

    উপকরণ
    ইলিশ মাছ- ৬ টুকরা
    বেগুন- ১ কাপ (টুকরা)
    আলু- ১ কাপ (টুকরা)
    কাঁচামরিচ- ৩-৪টি
    হলুদ গুঁড়া- আধা চা চামচ
    মরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ
    সরিষার তেল- ২ টেবিল চামচ
    কালো জিরা- ১ চা চামচ
    লবণ- স্বাদ মতো

    বাংলাদেশিসহ দুবাই প্রবাসীদের যা বললেন শাহরুখ খান

    প্রস্তুত প্রণালি
    মাছের টুকরাগুলো পরিষ্কার হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ম্যারিনেট করে নিন। প্যানে তেল গরম করে মাছের টুকরা হালকা করে ভেজে নিন।। মাছের টুকরা তুলে একই প্যানে আরও খানিকটা তেল দিন। কালো জিরা, হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, লবণ, আলুর টুকরা ও বেগুনের টুকরা দিয়ে দিন তেলে। ২ মিনিট পর ২ কাপ পানি দিয়ে ঢেকে দিন পাত্র। ১০ মিনিট মতো রান্না করুন। পাত্রের ঢাকনা উঠিয়ে ভেজে রাখা ইলিশ মাছের টুকরা ও কাঁচামরিচের স্লাইস দিয়ে দিন। আরও খানিকটা তেল দিতে পারেন। রান্না হলে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন আলু-বেগুন দিয়ে রান্না ইলিশ। ছবি: ইন্টারনেট

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আলু-বেগুন ইলিশের ঝোল দিয়ে’ রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    কালো দাগ

    চোখের নিচের কালো দাগ দূর করুন এই কৌশলে

    July 26, 2025
    ইসলামিক বিবাহ পরামর্শ

    ইসলামিক বিবাহ পরামর্শ:সফল দাম্পত্যের মূলমন্ত্র

    July 26, 2025
    Modhu

    মধু কেন কখনও নষ্ট হয় না? অনেকেই জানেন না

    July 26, 2025
    সর্বশেষ খবর
    সালমান খান

    সালমান খান যেসব নায়িকাদের ইচ্ছামত ভোগ করে দূরে ঠেলে দিয়েছেন

    খালেদা জিয়া দেশ ছেড়ে পালাননি, জেল খেটেছেন: আমজাদ হোসেন

    China strives to secure power supply amid heatwaves

    State Grid Dingxi Tackles Grid Hazards for Stable Power Supply

    Heilongjiang Farming Boosted by Digital Innovation

    Heilongjiang Farming Boosted by Digital Innovation

    ‘বিএনপি আল্লাহর ওপর আস্থা রেখেই রাজনীতি করে’

    ওয়েব সিরিজ

    সামনে এলো ভরপুর মাস্তি নিয়ে নতুন ওয়েব সিরিজ, একা দেখুন

    Google Pixel 9

    এ বছরের সেরা ক্যামেরা ফোন, কোনটি আপনার জন্য পারফেক্ট দেখে নিন

    ওয়েব সিরিজ

    নতুন রোমান্সে ভরপুর সাথে চরম রহস্য! একা দেখার মত সেরা ওয়েব সিরিজ

    অর্থ উপদেষ্টা

    দেশের ব্যাংকিং খাত উদ্ধারে প্রয়োজন ১৮-৩৫ বিলিয়ন ডলার : অর্থ উপদেষ্টা

    Venezuela Brazil tariff

    Venezuela’s Brazil Tariffs Threaten Decade-Long Trade Ties

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.