Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home হলুদের রঙ কেন হলুদ হয়
    লাইফস্টাইল

    হলুদের রঙ কেন হলুদ হয়

    Shamim RezaNovember 6, 20232 Mins Read
    Advertisement

    আতিক হাসান : হলুদ বা হলদি মসলা হিসেবেই বেশি ব্যবহার হয়। হলুদের জন্মায় মাটির নিচে, মানুষের হাতের আঙুলের মতো দেখতে। হলুদ গাছের শিকড় থেকে হলুদ বা হলদি মসলাটা পাওয়া যায়। গাছ থেকে হলুদ কে আলাদা করে ভেঙে নিয়ে সেদ্ধ করা হয়।

    হলুদ

    তারপর রোদে শুকিয়ে একে শক্ত হলুদে পরিণত করা হয়। লোভনীয় রঙের জন্য হলুদ ছাড়া রান্নার কথা ভাবাও যায় না। কিন্তু হলুদের রঙ হলুদ হওয়ার কারণ কি?

    হলুদের ভেতর আছে কারকিউমিন নামে একটা রঞ্জক পদার্থ। হলুদে প্রোটিন সংশ্লেষক একটা পদার্থ থাকে, একে রাইবোজম বলে।

    এই রাইবোজমের ভেতরেই পাওয়া যায় কারকিউমিন নামের রঞ্জক পদার্থ।
    কোনো বস্তু থেকে যখন আলো প্রতিফলিত হয়ে আমাদের চোখে এসে পড়ে, তখন সেই বস্তুটা আমরা দেখতে পাই। হলুদ থেকেও সূর্য বা অন্য উৎস থেকে আলো প্রতিফলিত হয়ে আমাদের চোখে পড়ে। তাই আমরা হলুদকে দেখতে পাই।

    কিন্তু প্রশ্ন হলো, সাদা না দেখে কেন হলুদ রঙের দেখি, যেহেতু সূর্যের আলো সাদা।

    মোনালিসা ও পবন সিংয়ের উদ্দাম রোমান্সে ঝড় উঠলো নেট দুনিয়ায়

    সূর্যের সাদা আলো আসলে রঙধনুতে যে সাতটি রঙ থাকে- বেগুনী, নীল, আসমানী, হলুদ,সবুজ, কমলা ও লাল- সাদা আলো সেই সাত রঙের মিশ্রণ। হলুদের ওপর যখন এই সাতটা রঙ এসে পড়ে, তখন কারকিউমিন হলুদ রঙ ছাড়া বাকি রঙগুলো শুঁষে নেয়। শুধু হলুদ রঙ প্রতিফলিত করে। তাই আমরা হলুদকে হলুদ রঙে দেখি।

    সূত্র : রসায়ন বিজ্ঞান/ পার্থসারথি চক্রবর্তী। সূত্র : কালেরকণ্ঠ।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কেন রঙ লাইফস্টাইল হয়, হলুদ হলুদের
    Related Posts
    অনলাইন আয় করার উপায়

    অনলাইন আয় করার উপায়: শিখুন সহজে শুরু করতে

    July 9, 2025
    তিল ও আঁচিল

    ক্যান্সার হতে পারে তিল কিংবা আঁচিল থেকে

    July 9, 2025
    মিটার

    মিটারের এই ছোট্ট লাল বাতিটির জন্য প্রতি মাসে যত টাকা বিল আসে

    July 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    uae-golden-visa

    যেভাবে মিলবে আরব আমিরাতের গোল্ডেন ভিসা

    salman-khan

    অবশেষে বিয়ের ইঙ্গিত দিলেন সালমান খান!

    Best LED TV under 40000 in Bangladesh

    Best LED TV under 40000 in Bangladesh

    best WordPress plugins for affiliate marketing

    Best WordPress Plugins for Affiliate Marketing

    Karbonn Mobile Innovations

    Karbonn Mobile Innovations:Leading the Affordable Smartphone Revolution

    Kimberly Loaiza

    Kimberly Loaiza: Mexico’s Social Media Empress and Musical Powerhouse

    জুলাই পুনর্জাগরণ

    সব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে জুলাই পুনর্জাগরণ অনুষ্ঠানমালা আয়োজনের নির্দেশ

    create an online portfolio for free

    How to Create an Online Portfolio for Free: Step-by-Step Guide

    Loren Gray

    Loren Gray: TikTok Royalty’s Reign Over Music and Fashion

    4K Home Theater Projector

    Transform Your Living Room: The Ultimate Guide to Choosing a 4K Home Theater Projector

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.