বাঁশ কীভাবে এত দ্রুত বাড়ে

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : পৃথিবীর কোন উদ্ভিদ সবচেয়ে দ্রুত বাড়ে? গুগলে এই প্রশ্ন বাংলা বা ইংরেজিতে সার্চ করলে দেখবেন, উত্তর আসবে: বাঁশ। হ্যাঁ, ঘাস পরিবারের বৃহত্তম এ সদস্য আসলেই অনেক দ্রুত বাড়ে (বৈজ্ঞানিকভাবে বলতে গেলে ঘাস Poaceae পরিবারের সদস্য)। এমনকি চীনা মোসো প্রজাতির বাঁশ দিনে প্রায় এক মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। সে হিসাবে বাঁশের বৃদ্ধির গতি ঘন্টায় ০.০০০০৩ কিলোমিটার! অবিশ্বাস্য বিষয়, তাই না? অবিশ্বাস্য মনে হলেও ঘটনা সত্য। বিজ্ঞানীরা এই বৃদ্ধির পেছনের কারণও খুঁজে বের করেছেন।

বাঁশ গুচ্ছ আকারে জন্মায়। একসঙ্গে ১০ থেকে ৭০-৮০টি বাঁশ থাকে প্রতিটি গুচ্ছে। ওপরের দিকে বাঁশের ডাল-পাতার কারণে সূর্যের আলো বাধা পায়। পর্যাপ্ত আলো মাটিতে পৌঁছায় না। স্বাভাবিকভাবে তাই সূর্যের আলো পাওয়ার তাড়না কাজ করে উদ্ভিদটিতে। এই তাড়না প্রাকৃতিক। টিকে থাকতে জীবের মধ্যে এই তাড়না কাজ করতে দেখা যায় পৃথিবীজুড়ে।

বাঁশের গুচ্ছে একসঙ্গে ১০ থেকে ৭০-৮০টি বাঁশ থাকে। ছবি: সংগৃহীত

বাঁশের কোড়ল, অর্থাৎ সদ্য জন্মানো বাঁশ বিশেষ ধরনের শেকড়ের সাহায্যে পূর্ণবয়স্ক উদ্ভিদের সঙ্গে যুক্ত থাকে। শেকড়ের মতো বিশেষ এ গুচ্ছকে বলা হয় রাইজোম। এর সাহায্যে পূর্ণবয়স্ক উদ্ভিদ থেকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সংগ্রহ করে কোড়ল। যথেষ্ট ওপরে না ওঠা পর্যন্ত কোড়লের পাতার প্রয়োজন হয় না। বাঁশের ব্যাস শুরু থেকেই সমান থাকে। অর্থাৎ ওপরে-নিচে সবখানে ব্যাস একই হয়। শুধু মাথার অংশটুকু একটু সরু হতে পারে। তবে কাষ্ঠল উদ্ভিদের মতো কাণ্ড মোটা ও ঘন হতে হয় না। এর কাণ্ডকে বলা চলে ফাঁপা। বাঁশ তাই পুষ্টির পুরোটা ওপরের দিকে বাড়াতে কাজে লাগায়। মূলত এ কারণে অন্য উদ্ভিদের চেয়ে অনেক দ্রুত বেড়ে ওঠে বাঁশ।

সূত্র: সায়েন্স ফোকাস