Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home বিরিয়ানির মাংস নরম তুলতুলে করবেন যেভাবে
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    বিরিয়ানির মাংস নরম তুলতুলে করবেন যেভাবে

    Saiful IslamDecember 7, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালি মানেই বিরিয়ানি প্রেমী! তবে চিকেন হোক বা মটন বিরিয়ানি, তখন-ই জমবে যখন মাংস হবে নরম, তুলতুলে! মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে মটনের টুকরো! কীভাবে বিরিয়ানির মাংস নরম-তুলতুলে হবে? রইল সিক্রেট টিপস-

    বাজার থেকে মাংস এনে গরম জলে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। রান্নার আগে মাংস নুন দিয়ে হালকা ভাপিয়ে নিতে পারেন মাংস। তা হলে রাঁধার সময়ে তা নরমও হবে, রান্নাও তাড়াতাড়ি হবে।

    ম্যারিনেট করার সময়ে ব্যবহার করতে পারেন পেঁপে। আনারস কুরিয়েও মিশিয়ে দিতে পারেন মাংসে, খুব তাড়াতাড়ি মাংস নরম হয়ে যায়।

    ম্যারিনেশনের সময় জায়ফল ব্যবহার করতে পারেন। জায়ফল গুঁড়ো মাংস খুব তাড়াতাড়ি নরম করে।

    যে-কোনও মাংস রান্না করুন ঢিমে আঁচে। মটনের ক্ষেত্রে হালকা আঁচে অনেকক্ষণ ধরে কষালেই মাংস নরম হয়ে যায়। চাইলে অল্প অল্প করে গরম জল দিতে পারেন।

    কোন অংশের মাংস কিনছেন, তার উপরেও কিন্তু নির্ভর করে মাংস শক্ত হবে না নরম হবে। সাধারণত মুরগির ব্রেস্ট পিসের মাংস একটু শক্ত হয়। সে ক্ষেত্রে ওই অংশের মাংস বেশি সময় ধরে ম্যারিনেট করে রাখুন।

    Stay Updated — Follow Us

    📰 Google News ✖️ X (Twitter) 📘 Facebook 📨 Telegram ▶️ Subscribe on YouTube
    করবেন তুলতুলে নরম বিরিয়ানির মাংস যেভাবে রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    প্রাকৃতিক উপায়

    প্রাকৃতিক উপায়ে ওষুধ ছাড়াই পেটের গ্যাস কমান

    August 10, 2025
    Banana

    কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে প্রতিদিন কলা খাচ্ছেন? কী হতে পারে এতে

    August 10, 2025
    মেয়ে

    পুরুষের যে কথাগুলোতে দুর্বল হয়ে যায় মেয়েরা

    August 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    আজ খসড়া ভোটার তালিকা

    আজ খসড়া ভোটার তালিকা প্রকাশ করবে ইসি

    ত্রাণপ্রত্যাশী আরও ৪৭

    ত্রাণপ্রত্যাশী আরও ৪৭ ফিলিস্তিনিকে হত্যা করল ইসরায়েল

    ঋতুপর্ণাকে বাড়ি উপহার

    ঋতুপর্ণাকে বাড়ি উপহার দেবে বিসিবি

    নিউমার্কেট এলাকা থেকে

    নিউমার্কেট এলাকা থেকে ১১০০ ধারালো অস্ত্র উদ্ধার

    বিপৎসীমা ছাড়াল তিস্তা

    বিপৎসীমা ছাড়াল তিস্তা নদীর পানি, প্লাবনের শঙ্কা

    আজ চালু হচ্ছে টিসিবির

    আজ চালু হচ্ছে টিসিবির ট্রাকভিত্তিক বিক্রি

    এসএসসি পুনঃনিরীক্ষণের

    এসএসসি পুনঃনিরীক্ষণের ফল প্রকাশ আজ

    নদীতে ডুবে

    ব্রাহ্মণবাড়িয়ার নাসিরনগরে নদীতে ডুবে প্রাণ গেলো ২ শিশুর

    স্ট্রিটফাইটার

    বাজেট-বান্ধব নতুন স্ট্রিটফাইটার বাইক আনছে কেটিএম

    বোট ক্লাব

    ম্যানেজার পদে নিয়োগ দেবে ঢাকা বোট ক্লাব

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.