Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ইফতারে চিকেন সমুচা
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ইফতারে চিকেন সমুচা

    Saiful IslamMarch 31, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতার মানে নানা রকম খাবারের আয়োজন। বাইরে থেকে খাবার আনার চেয়ে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন বাহারি স্বাদের খাবার। সেক্ষেত্রে চিকেন সমুচা বানাতে পারেন। বড়দের মতো ছোটরাও এ খাবারটি পছন্দ করবে।

    উপকরণ:
    মুরগির বুকের মাংসের কিমা ২৫০ গ্রাম, ২ টেবিল চামচ তেল,২ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি, ৪ টি কাঁচা মরিচ কুঁচি, ১ চা চামচ আদা-রসুন বাটা, আধা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া, আধা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া, স্বাদ অনুযায়ী লবণ

    সমুচার জন্য : ২ কাপ ময়দা, ৬ টেবিল চামচ ঘি, আধা চা চামচ লবণ, প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ

    কিভাবে কিমা তৈরী করবেন: একটি প্যানে তেল গরম করুন। এতে মুরগির কিমা দিন। ৩ থেকে চার মিনিট গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এবার আদা রসুনের পেস্ট দিয়ে ২ মিনিট রান্না করুন। কাঁচা মরিচ ছাড়া সব মসলা মিশিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। এবার ধনে পাতা ও কাঁচা মরিচ দিন। ভালো করে মেশান এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। একটি পাত্রে মুরগি আলাদা করে রাখুন।

    ময়দা মাখান : এবার একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে ঘি এবং লবণ যোগ করুন। ভালো করে মেশান। এখন ধীরে ধীরে পানি যোগ করুন এবং ময়দাটা মাখুন। ২০ থেকে ৩০ মিনিট ময়দাটা ঢেকে রাখুন।

    সমুচা তৈরির পদ্ধতি: এবার ময়দা থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন। মাঝখানে মুরগির কিমা দিন। একপাশ ভাঁজ করে ডি আকৃতির সমুচা তৈরি করুন। কড়াইতে তেল গরম করুন। ৩ থেকে ৪ মিনিট মাঝারি আঁচে হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।

    ইফতারের জন্য চিংড়ি পিঁয়াজু তৈরির অসাধারণ রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ইফতারে চিকেন চিকেন সমুচা রেসিপি লাইফস্টাইল সমুচা
    Related Posts
    শরীর

    শরীরের ৭টি জায়গায় ভুলেও ছোঁবেন না

    August 15, 2025
    সিভি তৈরির সেরা ফরম্যাট

    সিভি তৈরির সেরা ফরম্যাট: চাকরি পেতে সহজ উপায়!

    August 15, 2025
    ফ্ল্যাট কেনার আগে জেনে নিন

    ফ্ল্যাট কেনার আগে জেনে নিন: যে ভুলগুলো এড়াতে হবে!

    August 15, 2025
    সর্বশেষ খবর
    শরীর

    শরীরের ৭টি জায়গায় ভুলেও ছোঁবেন না

    Tarique Rahman

    তফসিল ঘোষণার পরই দেশে ফিরে ভোটার হবেন তারেক রহমান

    পোশাকের সাইজ

    পোশাকের সাইজ XL বা XXL এর মধ্যে ‘X’—র অর্থ কী? ৯০% মানুষের অজানা

    স্মার্টফোন

    স্মার্টফোনের কার্যক্ষমতা ভালো রাখার ৭টি উপায়

    Baba

    মৃত বাবাকে চেয়ারে বসিয়ে সম্পত্তি লিখে নেওয়ার ভিডিও নিয়ে যা জানা গেল

    বিদেশ

    পৃথিবীর কোন দেশের মানুষরা বিদেশে যেতে পারে না

    ওয়েব সিরিজ

    অজানা শহরের গোপন রোমান্স – সাহসী দৃশ্যের সমাহার ওয়েব সিরিজ!

    জ্যেষ্ঠ সেনা কর্মকর্তার বিরুদ্ধে অভিযোগ

    জ্যেষ্ঠ সেনা কর্মকর্তার বিরুদ্ধে অভিযোগের প্রেক্ষিতে উচ্চপদস্থ তদন্ত বোর্ড গঠন

    ভোট গণনার আগ পর্যন্ত নির্বাচন নিয়ে শঙ্কা আছে : গয়েশ্বর

    স্মার্টফোন

    ২০২৫ সালে সেরা Lava স্মার্টফোন : বাজেটের মধ্যে সেরা ৫টি মডেল

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.