লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙ্গালীদের জীবনের সাথে মাছ খুব গভীরভাবে জড়িত। বাঙ্গালীদের প্রায় সব ধরনের খাবারের মধ্যে মাছ খুবই জনপ্রিয় ও সুস্বাদু। সারা বছরের খাদ্য তালিকায় মাছ থাকবেই। বিভিন্ন উৎসব-পার্বণ এ সকল ক্ষেত্রে মাছ বাঙ্গালীদের লাগবেই। যেমন নববর্ষে কথা চিন্তা করা যাক। এই উৎসবের দিন সকালবেলা ইলিশ মাছ ভাজা ও পান্তাভাতের এক অপূর্ব স্বাদ। এভাবে মাছ … Continue reading ইলিশ মাছ কাটার সঠিক নিয়ম, চাকের সংখ্যা হবে বেশি আস্ত থাকবে ডিম