লাইফস্টাইল ডেস্ক : রান্না করার আগে যে কোনও কিছু ধুয়ে নেওয়ার অভ্যাস আমাদের পুরনো। ফল হোক কিংবা শাকসব্জি, মাছ হোক বা মাংস— ভাল করে না ধুয়ে রান্না করলে জীবাণুর সংক্রমণ বাড়ে, এউ ধারণাই বেশির ভাগ মানুষের রয়েছে। কোভিডের পর থেকে তো আমরা আরও বেশি সচেতন হয়েছি এই বিষয় নিয়ে। বাড়িতে মুরগির মাংস রান্না করার সময় … Continue reading মাংস রান্নার আগে যে বিষয়ে খেয়াল রাখা জরুরি