Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ‘ইন্দুবালা ভাতের হোটেল’ নিয়ে পাবনায় হৈচৈ
    বিভাগীয় সংবাদ রাজশাহী

    ‘ইন্দুবালা ভাতের হোটেল’ নিয়ে পাবনায় হৈচৈ

    Shamim RezaMay 28, 20233 Mins Read
    Advertisement

    জুমবাংলা ডেস্ক : উপন্যাস থেকে নির্মিত ভারতীয় ওয়েব সিরিজ ‘ইন্দুবালা ভাতের হোটেল’ ইতিমধ্যে সাড়া ফেলেছে দুই বাংলার দর্শকদের মাঝে। তবে এবার বাস্তবেই দেখা মিলেছে ইন্দুবালা ভাতের হোটেল। উত্তরের জেলা পাবনায় গত ১৯ মে চালু হয়েছে হোটেলটি। আর চালুর সপ্তাহ খানেকের মধ্যেই হৈচৈ ফেলে দিয়েছে ভোজনপ্রিয় মানুষের মাঝে।

    ভাতের হোটেল

    প্রতিদিনই হোটেলটি দেখতে ও খাবারের স্বাদ নিতে সেখানে ছুটছে নানা বয়সী অসংখ্য নারী-পুরুষ। ঘরোয়া পরিবেশে সাশ্রয়ী মূল্যে খাবার পরিবেশন এবং খাবারের মান নিয়ে সন্তুষ্টির কথা জানিয়েছে তারা।

    পাবনা সদর উপজেলার জালালপুর নামক স্থানে ঢাকা-পাবনা মহাসড়কের পাশে অবস্থিত ইন্দুবালা ভাতের হোটেল। হোটেলে প্রবেশমুখেই রয়েছে নামের সাইনবোর্ড, যেখানে রয়েছে সকালের নাশতা, দুপুরের খাবারের মেন্যু এবং মূল্যতালিকা।

    উদ্যোক্তা জানান, নতুন প্রজন্মের মাঝে পুরনো দিনের খাবারের স্বাদরে সঙ্গে পরিচয় করিয়ে দিতে এমন উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।

    চালু হওয়ার এক সপ্তাহের মধ্যেই সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে রীতিমতো ভাইরাল এই ইন্দুবালা ভাতের হোটেল। ঘরোয়া পরিবেশে লাল পাড়ের সাদা শাড়ি পরে নারীদের খাবার পরিবেশনে রয়েছে ভিন্নতা। কলাপাতায় খাবার পরিবেশনে বাঙালিয়ানার স্বাদ মিলছে যেখানে।

    ইন্দুবালা ভাতের হোটেলের নাম শুনে একনজর দেখতে ও খাবারের স্বাদ নিতে প্রতিদিনই ভিড় করছে নানা বয়সী অসংখ্য নারী-পুরুষ। সাশ্রয়ী মূল্যে হারিয়ে যাওয়া নানা পদের খাবারে মুগ্ধ ভোজনরসিকরা।
    পাবনা বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী মাহিন মুনজারিন ও তানজিলা রহমান বলেন, বিশ্ববিদ্যালয়ের নিকটস্থ এবং দামে অন্যান্য জায়গার চেয়ে তুলনামূলক সাশ্রয়ী হওয়ায় আমরা প্রায়ই খেতে যাই এখানে। খাবারের মানও ভালো।

    বিশ্ববিদ্যালয়ের কর্মকর্তা জহুরুল হক প্রিন্স বলেন, ‘কয়েক দিন ধরেই ফেসবুকে ও সবার মুখে ইন্দুবালা ভাতের হোটেলের নাম শুনে খেতে আসলাম।

    খাবার পরিবেশন, পরিবেশ, খাবারের মান―সব কিছুই ভালো লেগেছে। ঘরোয়া পরিবেশে বাঙালিয়ানার স্বাদে তৃপ্তি পেলাম।’
    পাবনা জেনারেল হাসপাতালের চিকিৎসক ডা. সালেহ মোহাম্মদ আলী বলেন, “ফেসবুকে বিজ্ঞাপন দেখছিলাম। ভাবছিলাম ওয়েব সিরিজ ‘ইন্দুবালা ভাতের হোটেল’ পাবনায় কী করে এলো! আমার বন্ধুদের মাধ্যমে জানতে পেরে খেতে এলাম। সব কিছু মিলিয়ে ভালো লেগেছে। এটি পাবনার জন্য চমৎকার উদ্যোগ।”

    হোটেলটির উদ্যোক্তা, ব্যবসায়ী সোহানী হোসেন জানান, উপন্যাস ও ভারতীয় ওয়েব সিরিজ দেখে সেখান থেকে ইন্দুবালা ভাতের হোটেল প্রতিষ্ঠায় উদ্বুদ্ধ হয়েছি। পুরনো দিনের হারিয়ে যাওয়া খাবার, যেমন―নারকেল দিয়ে কচু বাটা, কুমড়োর ছককা, সোনামুগের ডাল, আম দিয়ে পাবদা মাছের ঝোল, কচু ঘণ্ট, চিংড়ি ভর্তা, আম দিয়ে ডালসহ হরেক রকম খাবার নিজে রান্না করে খেয়ে দেখলাম ভালোই লাগছে। ভাবলাম ভোক্তাদেরও ভালো লাগবে। এখন মানুষের অভূতপূর্ব সাড়া পাচ্ছি।’

    সোহানী হোসেন বলেন, ‘এখনকার ছেলেমেয়েরা বার্গার, পিৎজাসহ অন্যান্য খাবারে বুঁদ হয়ে আছে। সে জন্য স্বাস্থ্যসম্মত বাঙালি খাবারের সঙ্গে নতুন প্রজন্মের পরিচয় করিয়ে দিতে চাচ্ছি। পাশাপাশি বিশ্ববিদ্যালয়ে ছেলেমেয়েরা হোটেলে থাকে, তাদের বাজেট কম থাকে; তারাও এখানে কম দামে ঘরোয়া পরিবেশে সুস্বাদু খাবার খেতে পারছে।’ ইতিমধ্যে পাবনার এই ইন্দুবালা ভাতের হোটেলের নাম ছড়িয়ে পড়েছে সারা দেশে। বিভিন্ন জেলা থেকে ফোন করে দেখতে আসার ইচ্ছার কথা জানিয়েছেন অনেকেই।

    রাতের ঘুম উড়িয়ে দেবে উল্লুর এই ওয়েব সিরিজ, ভুলেও কারও সামনে দেখবেন না

    সম্প্রতি দর্শকদের মন কেড়েছে কল্লোল লাহিড়ী রচিত উপন্যাস অবলম্বনে নির্মিত ‘ইন্দুবালা ভাতের হোটেল’ নামের একটি ভারতীয় ওয়েব সিরিজ। যেখানে তুলে ধরা হয়েছে একজন নারীর জীবনসংগ্রামের পাশাপাশি পুরনো দিনের অনেক সুস্বাদু বাঙালি খাবারের নাম। যার নাম জানে না এ প্রজন্মের অনেকেই। আবার সেসব খাবারও সচরাচর এখন আর দেখা যায় না।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘ইন্দুবালা নিয়ে, পাবনায় বিভাগীয় ভাতের ভাতের হোটেল রাজশাহী সংবাদ হৈচৈ হোটেল
    Related Posts
    ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় বাস

    ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় বাস দুর্ঘটনায় আহত ৩০ শ্রমিক

    July 21, 2025
    মাদরাসার টয়লেটে ঝুলছিল শিক্ষার্থীর মরদেহ

    মাদরাসার টয়লেটে ঝুলছিল শিক্ষার্থীর মরদেহ, পরিবারের দাবি হত্যা

    July 21, 2025
    সাত বিয়ে করা কুষ্টিয়ার

    সাত বিয়ে করা কুষ্টিয়ার সেই রবিজুল মানব পাচার মামলায় গ্রেপ্তার

    July 21, 2025
    সর্বশেষ খবর
    সাইয়ারা

    সাইয়ারা: নতুন মুখ নিয়ে দুই দিনেই প্রায় ৪৭ কোটির আয়, চমকে দিল বলিউড

    ভারী বৃষ্টি

    ঢাকাসহ সাত জেলায় সন্ধ্যার মধ্যে ঝড় ও ভারী বৃষ্টির পূর্বাভাস

    ফ্রিল্যান্সারদের ট্যাক্স

    ফ্রিল্যান্সারদের ট্যাক্স রিটার্ন গাইড: সহজ পদক্ষেপ

    ডিজিটাল সেবায় যশোর

    ডিজিটাল সেবায় যশোর পুলিশ, চালু হলো অনলাইন জিডি

    রাজধানীতে বাসায় ঢুকে

    রাজধানীতে বাসায় ঢুকে ডাকাতির অভিযোগে সাবেক সেনা কর্মকর্তাসহ গ্রেফতার ৪

    ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় বাস

    ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় বাস দুর্ঘটনায় আহত ৩০ শ্রমিক

    মাদরাসার টয়লেটে ঝুলছিল শিক্ষার্থীর মরদেহ

    মাদরাসার টয়লেটে ঝুলছিল শিক্ষার্থীর মরদেহ, পরিবারের দাবি হত্যা

    কাঁদা ছোড়াছুড়ির ভিড়ে

    কাঁদা ছোড়াছুড়ির ভিড়ে হারিয়ে যাচ্ছে রাজনৈতিক সমঝোতা

    খাবারের জন্য অপেক্ষায়

    খাবারের জন্য অপেক্ষায় থাকা ৮৫ ফিলিস্তিনিকে গুলি করে হত্যা করল ইসরায়েল

    আবার মুখোমুখি ভারত

    আবার মুখোমুখি ভারত-পাকিস্তান, বাংলাদেশ কোন গ্রুপে?

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.