Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home জমিতে ফলছে কুমকুম ঢেঁড়স, কৃষকের ঘরে আনন্দের জোয়ার
    আন্তর্জাতিক ওপার বাংলা

    জমিতে ফলছে কুমকুম ঢেঁড়স, কৃষকের ঘরে আনন্দের জোয়ার

    Shamim RezaOctober 8, 20222 Mins Read
    Advertisement

    আন্তর্জাতিক ডেস্ক : কৃষকরা রোদ, জল, বৃষ্টি ভুলে রাত দিন এক করে ক্ষেতে পড়ে থাকেন যাতে তাঁদের ফসল সোনা ফলায় সেই আশায়। সেই সোনাই ফলাচ্ছে কুমকুম ঢেঁড়স।

    কুমকুম ঢেঁড়স

    ঢেঁড়স বেচে যে কৃষকের ঘরে সোনা ফলতে পারে সেটা ভাবতে পারতেন না খোদ কোনও কৃষকও। সবুজ ঢেঁড়সের চাহিদা থাকলেও তা বিক্রি করে গড়পড়তা একটা মুনাফাই ঘরে তোলেন তাঁরা। কিন্তু ঢেঁড়স সবুজ থেকে লাল হতেই বদলে গেল ভাগ্য।

    লাল ঢেঁড়স ফলাতে এখন অনেক কৃষকই মুখিয়ে আছেন। লাল ঢ্যাঁড়সের ফলন আগে হতনা। সবে শুরু হয়েছে। এবার উত্তরপ্রদেশের হাপুর বা সীতাপুরের কৃষকরা অনেকেই লাল ঢেঁড়স নিয়ে উৎসাহী।

    যেখানে সবুজ চিরাচরিত ঢেঁড়স বিক্রি হয় ১২ থেকে ১৫ টাকা কেজি দরে, সেখানে লাল ঢেঁড়স বা কুমকুম ঢেঁড়সের কেজি প্রতি দাম পাওয়া যাচ্ছে ৪৫ টাকা থেকে ৮০ টাকা। খুব স্বাভাবিকভাবেই কুমকুম ঢেঁড়স উৎপাদনের জন্য আরও বেশি জমি বরাদ্দ করতে চাইছেন কৃষকরা।

    বিশেষজ্ঞেরা বলছেন, কুমকুম ঢেঁড়সে থাকে ৯৪ শতাংশ পলি আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট। যা খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। থাকে ৬৬ শতাংশ সোডিয়াম, যা রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রিত রাখতে কাজ করে।

    এতে থাকে ২১ শতাংশ আয়রন, যা অ্যানিমিয়া থেকে মানুষকে দূরে রাখে। এছাড়া এর ফাইবার সুগার বাড়তে দেয়না। থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স।

    কিশমিশ খেলে মিলবে ৭ স্বাস্থ্য উপকারিতা

    ফলে এটা পরিস্কার যে লাল ঢেঁড়সের খাদ্যগুণ অনেক সবজিকেই পিছনে ফেলে দিতে পারে। ফলে এই লাল সবজি একটি সুপার ফুড হিসাবেই চিহ্নিত হচ্ছে। ফলত স্বাভাবিকভাবেই এখন শরীর সচেতন মানুষের খাদ্য তালিকায় জায়গা করে নিচ্ছে এই নয়া কুমকুম ঢেঁড়স।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আনন্দের আন্তর্জাতিক ওপার কুমকুম কুমকুম ঢেঁড়স কৃষকের ঘরে জমিতে জোয়ার ঢেঁড়স, ফলছে বাংলা
    Related Posts
    Napal

    নেপালে জেল ভেঙে পালাচ্ছেন বন্দিরা!

    September 9, 2025
    Napal

    হেলিকপ্টারে পালালেন নেপালের প্রধানমন্ত্রী

    September 9, 2025
    উপরাষ্ট্রপতি নির্বাচন

    উপরাষ্ট্রপতি নির্বাচন করছে ভারত, আজ রাতেই জানা যাবে ফলাফল

    September 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ray tracing

    DOOM: The Dark Ages Cuts Dev Time With RTGI Tech

    Hollow Knight Silksong multiplayer mod

    Hollow Knight Silksong Multiplayer Mods Emerge Just Days After Launch

    deaf thriller film

    Deaf-Led Thriller “Retreat” Premieres at TIFF, Marking Cinematic Milestone

    iPhone 17 Event Start Times For Every Time Zone

    Live: Apple Event 2025

    আফগান নীল তারকা

    আফগান নীল তারকার ভিডিওতে কাঁপছে নেট দুনিয়া

    Samsung

    স্যামসাংয়ের তিন যুগান্তকারী ডিভাইস আসছে মাস শেষে

    DU logo

    ঢাবিতে ক্লাস-পরীক্ষা বন্ধ থাকবে বুধবার

    ঢাবি ক্যাম্পাস

    থমথমে ঢাবি ক্যাম্পাস, সতর্ক অবস্থায় আইনশৃঙ্খলা বাহিনী

    ডাকসুর ভোটের ফল

    ডাকসুর ভোটের ফল ঘোষণায় দেরি, ফেসবুকে বাড়ছে গুজব

    jabrill peppers

    Jabrill Peppers Joins Steelers After Patriots Release: Veteran Safety Set for Fresh Start in Pittsburgh

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.