Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home কে কতটুকু গরুর মাংস খেতে পারবেন
    লাইফস্টাইল

    কে কতটুকু গরুর মাংস খেতে পারবেন

    January 1, 20232 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বেশিরভাগ মানুষই মনে করে থাকেন যে মাংস খেলেই স্বাস্থ্যের অনেক ক্ষতি হয়ে যাবে। গরুর মাংসে প্রচুর কোলেস্টেরল থাকায় অনেকেই সেটি খাওয়া এড়িয়ে চলেন। কিন্তু পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, গরুর মাংসের ক্ষতিকর দিক যেমন আছে, তেমনি এই মাংস অনেক উপকারও করে থাকে এবং গরুর মাংসে যতো পুষ্টিগুণ আছে সেগুলো অন্য কোন খাবার থেকে পাওয়া কঠিন।

    Advertisement

    গরুর মাংস

    এখন এই মাংস আপনার জন্য ক্ষতিকর হবে না উপকারী, সেটা নির্ভর করবে আপনি সেটা কতোটা নিয়ম মেনে, কী পরিমাণে খাচ্ছেন। এ বিষয়ে বিস্তারিত প্রতিবেদন প্রকাশ করে বিবিসি। চলুন এসম্পর্কে জেনে নিই।

    গরুর মাংসের পুষ্টিগুণ : পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন, গরুর মাংসে রয়েছে আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ভিটামিনস, মিনারেলস বা খনিজ উপাদান যেমন, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, আয়রন। আবার ভিটামিনের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন বি২ বি৩, বি৬, এবং বি১২। আর এই পুষ্টিকর উপাদানগুলো –

    •রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

    •পেশি, দাঁত ও হাড়ের গঠনে ভূমিকা রাখে।

    •ত্বক/চুল ও নখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।

    •শরীরের বৃদ্ধি ও বুদ্ধি বাড়াতে ভূমিকা রাখে।

    •ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে।

    •দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে।

    •অতিরিক্ত আলসেমি/ ক্লান্তি বা শরীরের অসাড়তা দূর করে কর্মোদ্যম রাখে।

    •ডায়রিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে।

    •রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ করে।

    •খাবার থেকে দেহে শক্তি যোগান দেয়।

    •স্মৃতিশক্তি বাড়ায়।

    •অবসাদ/ মানসিক বিভ্রান্তি/ হতাশা দূর করে।

    কার জন্য কতোটুকু প্রোটিন :গরুর মাংস, হাড়, কলিজা, মগজ ইত্যাদি থেকে প্রোটিন পাওয়া যায়। সবচেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে মগজে, এরপর কলিজায়, তারপর মাংসে।

    প্রতিদিনের প্রোটিনের চাহিদা নির্ভর করে আপনার ওজনের ওপর। ধরলাম একজন মানুষের আদর্শ ওজন ৫০ কেজি। তিনি যদি সুস্থ থাকেন তাহলে প্রতিদিন তার ৫০ গ্রামের মতো প্রোটিন প্রয়োজন, তবে যদি তার কিডনি জটিলতা থাকে তাহলে তিনি প্রতিদিন ২৫ গ্রাম প্রোটিন খাবেন। মানে স্বাভাবিকের চেয়ে অর্ধেক।

    আবার মেয়েদের মাসিক চলাকালীন কিংবা গর্ভবতী অবস্থায় এই পরিমাণ দ্বিগুণ হয়ে যাবে।অর্থাৎ আদর্শ ওজন ৫০ কেজি হলে তারা ১০০ গ্রাম পর্যন্ত প্রোটিন খেতে পারবেন। যাদের ওজন আদর্শ ওজনের চাইতে কম তাদেরও বেশি বেশি প্রোটিন খাওয়া প্রয়োজন।

    তবে কারোই প্রতিদিন ৭০ গ্রামের বেশি এবং সপ্তাহে ৫০০ গ্রামের বেশি প্রোটিন খাওয়া উচিত না বলে ব্রিটেনের স্বাস্থ্য সেবা বিভাগ জানিয়েছে।

    চাকরির পেছনে না ছুটে কমলা চাষে সফল সাইদুল

    প্রতি ১০০ গ্রাম গরুর মাংসে ২৬ গ্রাম প্রোটিন এবং ২ গ্রাম ফ্যাট থাকে। তার মানে প্রতিদিনের এই প্রোটিনের চাহিদা পূরণে কি আপনি ২৭০ গ্রাম মাংস খাবেন? একদমই না। কেননা দৈনিক প্রোটিনের চাহিদা একটি খাবার নয় বরং বিভিন্ন খাবার ও পানীয় দিয়ে আমরা পূরণ করে থাকি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    কতটুকু কে খেতে গরুর গরুর মাংস পারবেন মাংস লাইফস্টাইল
    Related Posts
    সহজ ও স্বাস্থ্যকর রেসিপি

    ৩০ মিনিটে রাঁধা যায় এমন ৫টি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর রান্না

    June 22, 2025
    চোখের নিচে কালো দাগ

    চোখের নিচে কালো দাগ দূর করবেন যেভাবে—ডার্মাটোলজিস্টের পরামর্শ

    June 22, 2025
    আম

    পুষ্টিবিদদের মতে ওজন কমাতেও সাহায্য করে আম

    June 22, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ট্রাম্প

    এখনই ইরানকে শান্তি স্থাপনের আহ্বান, না হলে ভবিষ্যতে আরও বড় হামলার হুঁশিয়ারি ট্রাম্পের

    ফোন স্লো হওয়ার কারণ

    স্মার্টফোনে বারবার ল্যাগ করে? ফোন ফাস্ট করার সহজ উপায়

    সহজ ও স্বাস্থ্যকর রেসিপি

    ৩০ মিনিটে রাঁধা যায় এমন ৫টি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর রান্না

    ট্রাম্প

    গতকাল ইরানে হামলা ছিল অসাধারণ সামরিক সাফল্য : ট্রাম্প

    YouTube SEO টিপস

    ইউটিউবে ভিউ বাড়াতে এই ৫টি SEO টিপস মেনে চলুন

    তিন গভর্নর

    সরকার পতনের পর ধরাছোঁয়ার বাইরে তিন গভর্নর

    চোখের নিচে কালো দাগ

    চোখের নিচে কালো দাগ দূর করবেন যেভাবে—ডার্মাটোলজিস্টের পরামর্শ

    ঘুরতে যাওয়ার জায়গা

    ছুটির দিনে ঘুরতে যাওয়ার জন্য সেরা ৫টি লোকেশন

    আম

    পুষ্টিবিদদের মতে ওজন কমাতেও সাহায্য করে আম

    Philips Airfryer Premium HD9999

    Philips Airfryer Premium HD9999 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.