Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home কাঁচাকলা দিয়ে ইলিশ মাছ রান্নার অসাধারণ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    কাঁচাকলা দিয়ে ইলিশ মাছ রান্নার অসাধারণ রেসিপি

    Shamim RezaApril 6, 20231 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁচাকলা ও ইলিশ একসঙ্গে রান্না করলে সব মিলিয়ে স্বাস্থ্যকর এক পদ তৈরি হয়। তাহলে আর দেরি না করে চলুন জেনে নেয়া যাক আজ কলা দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করার সহজ রেসিপি

    ইলিশ

    উপকরণ : কাঁচাকলা ৫০০ গ্রাম,- ইলিশ মাছ ৪ টুকরো,- পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ,- কাঁচামরিচ ফালি ৫/৬ টি,- তেল ২ টেবিল চামচ,- হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ,- পরিমান মত লবন।

    প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন। তারপর হলুদ মাখিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন। আবারো লবণ ও হলুদ মাখিয়ে মাছগুলোকে হালকা করে ভেজে তুলে রাখুন।

    এবার প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ ফালি দিয়ে সামান্য নেড়ে নিন। তারপর কলা দিয়ে দিন। চাইলে এর সঙ্গে আলু বা কাঁঠালের বিচি দিতে পারেন।

    এবার লবণ ও হলুদ দিয়ে দিন। অল্প করে পানি দিয়ে কয়েক মিনিট ঢেকে রান্না করুন। পানি শুকিয়ে কলা কিছুটা সেদ্ধ হলে ভাল করে নেড়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন।

    নির্লজ্জের চূড়ান্ত সীমা অতিক্রম করলো এই ওয়েব সিরিজ

    এবার যতটুকু ঝোল রাখতে চান সে অনুযায়ী পানি দিয়ে দিন।পানি ফুটতে শুরু করলে ভেজে রাখা মাছগুলো দিয়ে ঢাকনা দিয়ে প্রায় ৫-৭ মিনিট রান্না করুন।কিছুক্ষণ পরপর নেড়ে দিন। ঝোল কিছুটা মাখোমাখো হলে চুলার আঁচ বন্ধ করে দিন। তৈরি হয়ে গেল কাঁচাকলা দিয়ে ইলিশ মাছের তরকারি।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অসাধারণ ইলিশ কাঁচাকলা দিয়ে’ মাছ রান্নার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    M

    হাতে যদি ‘M’ চিহ্ন থাকে, জানুন আপনার ভাগ্যে যা আছে

    August 26, 2025
    মুড়ির ইংরেজী

    মুড়ির ইংরেজী অর্থ কী? অনেকেই জানেন না

    August 26, 2025
    প্রতিদিন ফোকাস বাড়ানোর টিপস

    প্রতিদিন ফোকাস বাড়ানোর টিপস: সফলতার চাবিকাঠি

    August 26, 2025
    সর্বশেষ খবর
    $10M Samsung Galaxy Z Fold 7, Flip 7 Stolen Near Heathrow After Record Pre-Orders

    Samsung Galaxy Z Flip Dominates As Pixel Fold Rival Absent

    California GOP Joins Trump to Block Newsom Redistricting Plan

    California GOP Joins Trump to Block Newsom Redistricting Plan

    Shedeur Sanders NFL Draft Controversy Involving Browns

    Fox-YouTube TV Dispute Could Leave NFL Fans Without Games

    Galaxy S26 Qi2 Charging May Require Key Feature Sacrifice

    Galaxy S26 Qi2 Charging May Require Key Feature Sacrifice

    Gold Price

    দেশের বাজারে বাড়ল সোনার দাম, ভরি কত?

    Ukrainian Refugee Killed in US After Fleeing War

    Ukrainian Refugee Murdered in US After Fleeing War-Torn Homeland

    Fernando Valenzuela Day

    California Honors Dodgers Legend Fernando Valenzuela with State Day

    স্বর্ণের দাম

    দেশের বাজারে বাড়ল স্বর্ণের দাম, ভরিতে কত টাকা

    Fazlur Rahman

    শোকজের জবাব সন্তোষজনক না হওয়ায় ফজলুর রহমানের দলীয় পদ স্থগিত

    Elon Musk Delays Third-Party Political Push for Companies

    Elon Musk Sues Apple and OpenAI Over ChatGPT Allegations

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.