Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home কাঁচা মরিচ দিয়েই ঘরে তৈরি করে নিন টক দই
    লাইফস্টাইল

    কাঁচা মরিচ দিয়েই ঘরে তৈরি করে নিন টক দই

    Shamim RezaJuly 28, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : টক দই যে এই গরমে শরীরের জন্য কতটা উপকারী, তা আর আলাদা করে বলার জায়গা রাখে না। পেট ঠান্ডা করার পাশাপাশি এটি খাবার হজমেও সহায়তা করে। সাধারণত আপনি অবশ্যই দেখেছেন যে লোকেরা টক দই ঘরে পাতার জন্য টক দইয়ের ছাঁচ ব্যবহার করেন।

    টক দই

    অর্থাত, যদি দুধে সামান্য টক যোগ করা হয় তবে দুধটি কেটে দই পাতা সম্ভব হয়। তবে যদি কোনও পরিস্থিতিতে আপনার কাছে দই পাতার জন্য ছাঁচ না থাকে, সে ক্ষেত্রে দই পাতা অসম্ভব হয়ে পড়ে।

    তবে আজ জেনে নিন ছাঁচ ছাড়াই সহজে ঘরে টক দই পাতার সহজ ও সরল পদ্ধতি। শুনতে অবাক লাগলেও এটা সত্যি যে টক দই বা ছাঁচ ছাড়াও ঘরোয়া সাধারণ একটি উপাদান দিয়েই টক দই পাতা যায়। এই সাধারণ উপাদানটি আমাদের প্রত্যেকের ঘরেই থাকে।

    তবে দেখে নিন কিভাবে ছাঁচ ছাড়াই ঘরে পাতবেন টক দই। এই উপায়ে ঘরে টক দই পাততে প্রয়োজন শুধুমাত্র একটি কাঁচালঙ্কা ও দুধ। হ্যাঁ শুধু মাত্র কাঁচা লঙ্কা ব্যবহার করেই আপনি সহজেই টক দই পাততে পারবেন। এর জন্য প্রয়োজন ৫০০ মিলি দুধ ও ২ টো কাঁচা লঙ্কা। প্রথমে গ্যাসে দুধ জ্বাল দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন। এর পরে ঘরের তাপমাত্রায়

    সুস্থ থাকতে চাইলে ফ্রিজে ১টি কয়েন রাখুন

    ঠান্ডা হতে দিন। এতে কাঁচা লঙ্কার বোঁটা-সহ ২ টো লঙ্কা দুধের মধ্যে দিয়ে দিন। মনে রাখতে হবে কাঁচা লঙ্কাগুলি যাতে দুধে সম্পূর্ণ ভাবে ডুবে থাকে। এবার এই পাত্রটি সম্পূর্ণ ভাবে ঢেকে ১০ থেকে ১২ ঘন্টা রেখে দিন। তবে কোনওভাবেই ফ্রিজে রাখবেন না। ১০ থেকে ১২ ঘন্টা পর খুলে দেখবেন যে দই তৈরি। কাঁচা লঙ্কার বোঁটায় এমন কিছু এনজাইম থাকে যার ফলে দুধ কেটে দিয়ে সহজেই দইতে পরিনত হয়।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করে কাঁচা ঘরে টক টক দই তৈরি দই দিয়েই নিন মরিচ লাইফস্টাইল
    Related Posts
    ফ্যামিলি ফাইনান্সিয়াল প্ল্যানিং

    ফ্যামিলি ফাইনান্সিয়াল প্ল্যানিং – ভবিষ্যতের জন্য প্রস্তুত হোন

    July 30, 2025
    adultery

    যাদের পরকীয়া করার প্রবণতা সবচেয়ে বেশি

    July 30, 2025
    নিরাপদ বিনিয়োগ: বিনিয়োগে ঝুঁকি কমানোর উপায়

    নিরাপদ বিনিয়োগ: বিনিয়োগে ঝুঁকি কমানোর উপায়

    July 30, 2025
    সর্বশেষ খবর
    USA

    শুল্ক কমাতে যুক্তরাষ্ট্রের সবুজ সংকেত

    অপটিক্যাল ইলিউশন

    ছবিটি জুম করে দেখুন একটি শব্দ লুকিয়ে আছে খুঁজে বের করার চ্যালেঞ্জ নিন

    GLM-4.5 AI

    Z.ai Unveils GLM-4.5 AI Models: The New Benchmark in Open-Source Agentic Intelligence

    ভিসা

    নতুন স্কিল ভিসা চালু করলো সৌদি আরব: বিদেশি কর্মীদের জন্য নতুন সুযোগ

    শিক্ষিকা মাহরিন চৌধুরীর

    শিক্ষিকা মাহরিন চৌধুরীর কবর জিয়ারত করলেন বিএনপি নেতারা

    ওয়েব সিরিজ

    নির্লজ্জের চূড়ান্ত সীমা পৌছাল এই ওয়েব সিরিজ, ভুলেও বাচ্চাদের সামনে দেখবেন না

    vivo X Fold5

    vivo X Fold5 Launch: Snapdragon 8 Gen 3, 6000mAh Battery, ₹159K Price

    Rain

    সন্ধ্যার মধ্যে যেসব অঞ্চলে ঝড়-বৃষ্টির শঙ্কা

    Sony Bravia XR A80L

    Sony Bravia XR A80L: Price in Bangladesh & India with Full Specifications

    Tsunami Reaches Hawaii and California After Russia Earthquake Triggers Pacific-Wide Alerts

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.