লাইফস্টাইল ডেস্ক : হলুদের গুড়া, শুকনা মরিচ গুঁড়া হয় এটা সবার জানা। তবে কাঁচা মরিটের যে গুঁড়া হয় সেটা অনেকেরই হয়তো জানা নেই। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় রান্নার কাজে দরকারী এক উপাদান কাঁচা মরিচ। যেকোনো ধরনের তরকারি, সালাদ কিংবা অন্যান্য অনেক খাবারেই এটি ব্যবহার হয়ে থাকে। কাঁচা মরচে রয়েছে ক্যাপসেইসিন নামের একটি উপাদান। এই ক্যাপসেইসিন শরীরের … Continue reading কাঁচা মরিচ গুঁড়া করে সারা বছর সংরক্ষণ করার পদ্ধতি