লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রাচীনকাল থেকে কালিজিরা মানবদেহের নানা রোগের প্রতিষেধক ও প্রতিরোধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এ জন্যই এ জিনিসটিকে অনেকে কালো হীরা বলেন। এটি শুধুই একটি মসলা নয়। তার কাজ শুধু খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতেই নয়, আয়ুর্বেদিক ও কবিরাজি চিকিৎসায়ও কালিজিরার ব্যবহার হয়। কালিজিরার বীজ থেকে এক ধরনের তেল তৈরি হয়, যা আমাদের শরীরের জন্য … Continue reading কালিজিরাকে কালো হীরা কেন বলা হয়