Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home কীভাবে তৈরি করবেন ঝাল ঝাল ফিশ কেক
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    কীভাবে তৈরি করবেন ঝাল ঝাল ফিশ কেক

    Mynul Islam NadimJanuary 11, 20252 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিভিন্ন ফ্লেভারের কেক খেতে পছন্দ করেন কমবেশি সবাই। কারও পছন্দ ভ্যানিলা কেক, কারও আবার চকলেট কেক। তবে কখনো কি মাছের কেক খেয়েছেন? এটি স্বাদে অনন্য।

    fish cake

    বিশেষ করে শীতের সন্ধ্যায় খেতে পারেন ঝাল ঝাল ফিশ কেক। এটি স্বাস্থ্যের জন্যও যেমন উপকারী, ঠিক তেমনই খেতেও মুখোরোচক। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন মাছের কেক-

    উপকরণ
    ১. পাউরুটি ৭-৮ পিস
    ২. টকি মাছের টুকরো ৪-৫টি
    ৩. বড় মাপের আলু সেদ্ধ ১টি
    ৪. পার্সলে কুঁচি ২ টেবিল চামচ
    ৫. পেঁয়াজ কুঁচি আধা কাপ
    ৬. দুধ ১ কাপ
    ৭. ডিম ৩টি
    ৮. গ্রেটেড চিজ আধা কাপ
    ৯. রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ কোয়া
    ১০. মাখন ১ কাপ
    ১১. ওরচেস্টার সস ২ চা চামচ
    ১২. গোল মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ ও
    ১৩. লবণ স্বাদমতো।

    পদ্ধতি
    প্রথমে মাছের টুকরো (কাঁটা ছাড়া) লবণ ও ভিনেগার অথবা লেবুর রস দিয়ে মেরিনেট করে ১৫ মিনিট রেখে দিন। একটি পাত্রে পাউরুটির পিসগুলো দুধে ভিজিয়ে রাখুন। অন্য একটি পাত্রে সেদ্ধ আলু খুব ভালো করে চটকে নিন, যাতে কোনো দানা না থাকে। এবার ননস্টিক প্যানে বাটার দিয়ে তাতে রসুন বাটা ও পেঁয়াজ কুঁচি হালকা করে ভেজে মাছের ফিলেগুলো দিয়ে দিন।

    ২-৩ মিনিট রান্না করার পর লবণ ও ওরচেস্টার সস দিয়ে হালকা ভেজে আলু দিয়ে দিন। খুব ভালো করে মিশিয়ে পার্সলে কুঁচি ও গোল মরিচ গুঁড়া মিশিয়ে দুধে ভিজিয়ে রাখা ব্রেডে ঢেলে দিন। এবার এর মধ্যে কাঁচা ডিম, গ্রেটেড চিজ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

    ‘মেডিকেল অফিসার’ পদে নারী কর্মী নিয়োগ দেবে মেরী স্টোপস, থাকছে না বয়সসীমা

    মাইক্রোওভে প্রুফ বাটিতে বাটার দিয়ে গ্রিজ করে নিন। এবার পুরো ব্যাটার ঢেলে উপরে চিজ ছড়িয়ে দিন। যাদের মাইক্রোওভেন নেই তারা একই পদ্ধতিতে প্রেশার কুকারে বেক করে নিন। মাইক্রোওভেনে মাইক্রো মোডে ৭ মিনিট বেক করুন। সস অথবা কাসুন্দির সঙ্গে পরিবেশন করুন ফিশ কেক।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করবেন কীভাবে তৈরি করবেন ঝাল ঝাল ফিশ কেক কীভাবে? কেক ঝাল তৈরি ফিশ রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    সিমের রেজিস্ট্রেশন বাতিল

    হারানো বা অতিরিক্ত সিমের রেজিস্ট্রেশন বাতিল করুন খুব সহজেই

    September 10, 2025
    গোসল

    শরীরের ৫টি অঙ্গ পরিষ্কার না করলে যা ঘটবে

    September 10, 2025
    গোপন জিনিস

    মেয়েদের যে গোপন জিনিসটি পুরুষকে পাগল করে দেয়

    September 10, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ভারি বৃষ্টির পূর্বাভাস

    আবহাওয়ার খবর: আগামী ৫ দিন ভারি বৃষ্টির পূর্বাভাস

    Hamim

    যে মন্তব্যে প্রশংসায় ভাসছেন ছাত্রদল নেতা হামিম

    অভিনেতা টম হল্যান্ড

    বিরল রোগে আক্রান্ত অভিনেতা টম হল্যান্ড

    বিশ্ববাজারে তেলের দাম

    কাতারে হামলার পর বিশ্ববাজারে তেলের দাম বেড়েছে

    জাতীয় পুরস্কারজয়ী নায়িকা পপি

    জাতীয় পুরস্কারজয়ী নায়িকা পপি ৪৬ বছরে পা রাখলেন

    জয়ী প্রথম দম্পতি রায়হান-সালমা

    ডাকসু নির্বাচনে জয়ী প্রথম দম্পতি রায়হান-সালমা

    ভিপি সাদিক কায়েম

    ‘এ বিজয় ব্যক্তিগত নয়, শিক্ষার্থীদের সম্মিলিত জয়’— ভিপি সাদিক কায়েম

    ওসি মোহাম্মদ মোজাফফর হোসেন

    ডাকসুতে ছাত্রদলের পক্ষে পোস্ট দেওয়া সেই ওসি প্রত্যাহার

    তাসনিম জুমা

    মুসলিম-অমুসলিম, হিজাবী-নন হিজাবী সবার জন্য এই জয় : তাসনিম জুমা

    স্বর্ণের দাম

    দেশে স্বর্ণের দাম সর্বোচ্চ স্থরে, ভরি প্রতি যত?

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.