Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home শীতের দিনে সবচেয়ে মজার সুস্বাদু হাঁসের ঝাল মাংস
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    শীতের দিনে সবচেয়ে মজার সুস্বাদু হাঁসের ঝাল মাংস

    December 3, 20231 Min Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের দিনে সবচেয়ে মজার এবং মুখোরোচক একটি খাবার হলো হাঁসের মাংস। এ সময় নতুন চালের গুঁড়া দিয়ে রুটি করে অথবা গরম ভাতের সঙ্গে হাঁসের মাংস যেন অমৃত এক খাবারে নাম। হাঁসের মাংস রান্না সহজ মনে হলেও সবাই সুস্বাদু করে রাঁধতে পারেন না। সঠিক পরিমাণে মসলা আর রান্নার কৌশল জানা থাকলে খাবারটি হবে সুস্বাদু। তাহলে রেসিপিটি জেনে নিন।

    Advertisement

    হাঁসের ঝাল মাংস

    যা যা লাগবে-
    হাঁস ১টি, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ২ চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ২ চা চামচ, এলাচ ৪টি, দারুচিনি ৩ টুকরা, কাঁচা মরিচ ৬টি, তেল আধা কাপ, জিরার গুঁড়া ১ চা চামচ, লবণ ২ চা চামচ, জায়ফল গুঁড়া এক চিমটি।

    আমাদেরকেই ব্লাউজের মাপ ঠিক করতে হবে : স্বস্তিকা

    যেভাবে বানাবেন-

    প্রথমে পেঁয়াজ তেলে বাদামি করে ভেজে সব মসলা দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে নিতে হবে। পানি শুকিয়ে এলে অল্প পানি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ কষিয়ে নিন। এরপর সেই মসলায় মাংস ও লবণ দিয়ে দিন। এবার মৃদু আঁচে মাংস ভালোমতো কষিয়ে নিন। তেল ওপরে উঠে এলে মাংসে গরম পানি দিন। মাংস সেদ্ধ হলে ঝোল সামান্য শুকিয়ে এলে কাঁচা মরিচ ও জিরার গুঁড়া দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। সবশেষে পোলাও বা পরোটা দিয়ে পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘সবচেয়ে ঝাল দিনে মজার মাংস রেসিপি লাইফস্টাইল শীতের সুস্বাদু হাঁসের
    Related Posts
    liver

    লিভার নষ্ট করে যেসব খাবার

    June 28, 2025
    শীর্ষ online learning platforms

    ২০২৫ সালের শীর্ষ অনলাইন লার্নিং প্ল্যাটফর্মগুলো যা শিক্ষা বিপ্লব ঘটাচ্ছে

    June 28, 2025
    জীবন সঙ্গী

    জীবনসঙ্গী হিসেবে ৫ ধরনের ব্যক্তিকে ভুলেও বেছে নিবেন না

    June 27, 2025
    সর্বশেষ খবর
    উমামা ফাতেমা

    বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলন থেকে সরে দাঁড়ালেন উমামা ফাতেমা

    মিশরে সড়ক দুর্ঘটনায়

    মিশরে সড়ক দুর্ঘটনায় ১৯ জন নিহত, অধিকাংশই কিশোরী শ্রমিক

    আবাসিক হোটেল থেকে

    আবাসিক হোটেল থেকে আ. লীগ নেতা গ্রেপ্তার

    রোনালদো

    নতুন চুক্তিতে ঘণ্টায় ৬৫ লাখ পাচ্ছেন রোনালদো, বছরে কত?

    প্রেমিককে ভিডিও কলে রেখে

    প্রেমিককে ভিডিও কলে রেখে রাজশাহীর ইশরাত জাহান হাসির আত্মহত্যা

    নতুন টাকা ছাপিয়ে

    নতুন টাকা ছাপিয়ে সাড়ে ৫২ হাজার কোটি টাকা ঋণ

    মুন্সীগঞ্জের হাসাড়ায়

    মুন্সীগঞ্জের হাসাড়ায় বাস-ট্রাক সংঘর্ষ, নিহত ৪

    দেশে স্বর্ণ ও রুপার আজকের

    দেশে স্বর্ণ ও রুপার আজকের বাজারদর

    মেয়াদোত্তীর্ণ ভিজিট

    মেয়াদোত্তীর্ণ ভিজিট ভিসাধারীদের সুখবর দিলো সৌদি আরব

    এনবিআরের আন্দোলনে

    এনবিআরের আন্দোলনে কঠোর হচ্ছে সরকার

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.