Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home ‘লইট্টা মাছের ঝুরি’ রান্নার রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    ‘লইট্টা মাছের ঝুরি’ রান্নার রেসিপি

    Mynul Islam NadimOctober 18, 20241 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রতিদিনের খাবারে একটু ভিন্নতা সবাই চায়। তাই আজ তৈরি করে ফেলুন লইট্টা মাছের ঝুরি। যা আপনার খাবারের স্বাদ বাড়াবে দ্বিগুণ। আর এই ঝুরি তৈরি করা খুব কঠিন নয়। খুব সহজে ও অল্প সময়েই তৈরি করা সম্ভব দারুণ স্বাদের ‘লইট্টা মাছের ঝুরি’।

    loitta maser jhuri

    চলুন তবে জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-
    উপকরণ: ১ কেজি লইট্টা মাছ, ১০০ গ্রাম ধনেপাতা, ১টি টমেটো বাটা, ৫টি আস্ত কাঁচামরিচ, ৫টি রসুন কুচি, ১ চা চামচ আদা বাটা, ১ চা চামচ রসুন বাটা, ১ চা চামচ করে হলুদ ও মরিচ গুঁড়া, ১ চা চামচ করে জিরা আর ধনে গুঁড়া, স্বাদমতো লবণ, ১ চা চামচ গরমমশলা গুঁড়া, পরিমাণমতো সর্ষে তেল।

    প্রণালী: প্রথমে মাছ ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন। তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুঁচি দিন, একটু ভাজা হলে তারমধ্যে একে একে উপকরণের সব বাটা ও গুঁড়া মশলাগুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।

    কোন জিনিস বছরে একবার আসে তবে রবিবারে ২ বার আসে

    যখন কষানো হবে তখন তারমধ্যে স্বাদমতো লবণ দিয়ে লইট্টা মাছগুলো দিয়ে কষান। একটুও পানি দিবেন না। কারণ এই মাছ থেকে অনেক এমনিতেই অনেক পানি বের হয়। কষতে কষতে যখন একদম পানি শুকিয়ে যাবে তখন তারমধ্যে ধনেপাতা কুচি আর গরমমশলা দিয়ে নামিয়ে নিন। এবার উপরে আরো একটু ধনেপাতা কুঁচি আর আস্ত কাঁচামরিচ দিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ‘লইট্টা ঝুরি’ মাছের রান্নার রেসিপি লইট্টা মাছের ঝুরি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    মেয়েদের জন্য সেফটি অ্যাপস

    মেয়েদের জন্য সেফটি অ্যাপস: ডিজিটাল বাংলাদেশে নিরাপত্তার নতুন অস্ত্র

    July 13, 2025
    অল্প খরচে বিয়ে

    অল্প খরচে বিয়ে আয়োজনের কৌশল: সাশ্রয়ী উপায়ে শুরু হোক সুখের যাত্রা

    July 13, 2025
    আদর্শ শরীরচর্চার ডেইলি রুটিন

    আপনার জন্য আদর্শ শরীরচর্চার ডেইলি রুটিন: সুস্থতা ও শক্তির চাবিকাঠি!

    July 13, 2025
    সর্বশেষ খবর
    LG PuriCare

    LG PuriCare Air Purifier AS60GDWV0 বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    প্রাকৃতিক দূর্যোগে প্রস্তুতি

    প্রাকৃতিক দূর্যোগে প্রস্তুতি:পরিবারের সুরক্ষা গাইড

    মেয়েদের জন্য সেফটি অ্যাপস

    মেয়েদের জন্য সেফটি অ্যাপস: ডিজিটাল বাংলাদেশে নিরাপত্তার নতুন অস্ত্র

    বাংলায় কথা বললেই ‘বাংলাদেশি

    বাংলায় কথা বললেই ‘বাংলাদেশি’ বলে আটক করছে ভারত!

    অল্প খরচে বিয়ে

    অল্প খরচে বিয়ে আয়োজনের কৌশল: সাশ্রয়ী উপায়ে শুরু হোক সুখের যাত্রা

    আদর্শ শরীরচর্চার ডেইলি রুটিন

    আপনার জন্য আদর্শ শরীরচর্চার ডেইলি রুটিন: সুস্থতা ও শক্তির চাবিকাঠি!

    ইসলামিক লাইফস্টাইল

    ইসলামিক লাইফস্টাইল অ্যাপসে দৈনিক ইবাদত সহজীকরণ: ডিজিটাল যুগে ঈমানের সংযোগ

    সুস্বাস্থ্য

    সুস্থ দেহ, প্রাণবন্ত জীবন: সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার ৫টি চিরস্থায়ী গাইডলাইন

    প্যানাসনিক প্রাইম+

    প্যানাসনিক প্রাইম+ রেফ্রিজারেটর বাংলাদেশ ও ভারতে দাম, স্পেসিফিকেশন, রিভিউ – বিস্তারিত গাইড

    শিশুদের নৈতিক শিক্ষা

    শিশুদের নৈতিক শিক্ষা: ভবিষ্যৎ প্রজন্মের হৃদয়ে আলো জ্বালানোর অপরিহার্য পাঠ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.