Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সহজেই ঘরে বসে তৈরি করুন ব্যাম্বো চিকেন
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    সহজেই ঘরে বসে তৈরি করুন ব্যাম্বো চিকেন

    March 23, 20242 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্তমান সময়ে শুধু পাহাড়ি এলাকাতেই নয় বরং দেশের বিভিন্ন হোটেল-রে্টেুরেন্টেও পাওয়া যায় ব্যাম্বো চিকেন। আর এর স্বাদ মুরগির অন্যান্য পদকে যেন অনায়েসেই হারিয়ে দেয়!

    chiken

    আর তাই আজ চাইলে এই পদটি কিন্তু ঘরেই তৈরি করতে পারেন। চিন্তার কোনোই কারণ নেই; খুব সহজেই ঘরে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করতে পারেন এই পদটি।

    এবার দেখে নিন বাঁশপোড়া মুরগি বা ব্যাম্বো চিকেনের রেসিপিটি।

    উপকরণ:

    ১. কচি বাঁশের খোল ১টি
    ২. মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম
    ৩. টটো কুচি আধা কাপ
    ৪. হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ
    ৫. জিরার গুঁড়া আধা চা চামচ
    ৬. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
    ৭. আদা-রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ
    ৮. কাঁচা মরিচ ৪-৫টি
    ৯. সরিষার তেল আধা কাপ
    ১০. লবণ স্বাদমতো
    ১১. চিনি এক চিমটি ও
    ১২. ফয়েল ১টি

    প্রণালী:

    প্রথমে একটি পাত্রে সব মসলা, সরিষার তেল, লবণ, সামান্য চিনি, টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন ও আদা বাটা নিন। এবার আগে থেকে পানি ঝরানো মুরগির মাংসগুলো এই মসলার মধ্যে দিয়ে ভালো করে মেরিনেট করে রাখুন।

    যত বেশি সময় রাখতে পারবেন, স্বাদ তত ভালো হবে। না হলে ঘণ্টা দুয়েক রাখুন। এবার বাঁশের খোলে বেশি করে সরিষার তেল মাখিয়ে নিন। মেরিনেট করা মাংসগুলো বাঁশের মধ্যে দিয়ে বাকি মসলাটুকুও ঢেলে দিন।

    ইফতারের পাতে থাকুক একটুখানি পায়েস, দেখে নিন রেসিপি

    বাঁশের মুখ ফয়েল পেপার দিয়ে ভালো করে মৃড়িয়ে নিন। এবার বাঁশটি জলন্ত চুলার মধ্যে রাখতে পারলে ভালো হয়। না থাকলে গ্যাসের উপরেও বসিয়ে দিতে পারেন।

    আধা ঘণ্টা পর গ্যাস বন্ধ করে দিন। গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন বাঁশপোড়া মুরগি বা ব্যাম্বো চিকেন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন ঘরে চিকেন তৈরি বসে ব্যাম্বো রেসিপি লাইফস্টাইল সহজেই
    Related Posts
    ফুসফুস

    যেভাবে ধূমপান করেও ফুসফুস ভালো রাখবেন

    May 24, 2025
    ডাবের পানির সঙ্গে চিয়া সিড

    ডাবের পানির সঙ্গে চিয়া সিড মিশিয়ে খেলে কোন কোন উপকার পাবেন!

    May 24, 2025
    দলিল

    দলিল আছে কিন্তু দখল নেই, রেকর্ডও নেই- জমি কি আদৌ পাওয়া যাবে?

    May 23, 2025
    সর্বশেষ সংবাদ
    ব্রয়লার
    সপ্তাহ ব্যবধানে আবারও কমেছে ব্রয়লার মুরগির দাম
    ডিসেম্বর-জুনের মধ্যে
    ডিসেম্বর-জুনের মধ্যে নির্বাচনের প্রতি আস্থা আছে: জামায়াত আমির
    প্রধান উপদেষ্টা
    সন্ধ্যায় বড় দুই দলকে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন প্রধান উপদেষ্টা
    ভারতে বজ্রপাতে নিহত ৪৫
    ভারতে বজ্রপাতে নিহত ৪৫, বহু আহত
    অন্তর্বর্তী সরকার পুনর্গঠন
    অন্তর্বর্তী সরকার পুনর্গঠনে যেসব আইনি জটিলতা আসতে পারে
    দুপুরের মধ্যে ঢাকাসহ
    দুপুরের মধ্যে ঢাকাসহ ১১ জেলায় বজ্রবৃষ্টির পূর্বাভাস
    জেনারেল ওয়াকার
    জেনারেল ওয়াকার আবারও ভরসার বাতিঘর
    আজ জাতীয় কবি কাজী
    আজ জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসলামের ১২৬তম জন্মদিন
    ফ্রুট ব্যাগিংয়ে আম চাষ
    ফ্রুট ব্যাগিংয়ে আম চাষ, ৪ হাজার কোটি টাকার বাণিজ্যের আশা
    বাজারে আসছে নতুন টাকা
    বাজারে আসছে নতুন টাকা, ডিজাইনে থাকছে চমক
    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.