Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home সহজেই ঘরে বসে তৈরি করুন ব্যাম্বো চিকেন
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    সহজেই ঘরে বসে তৈরি করুন ব্যাম্বো চিকেন

    Tarek HasanMarch 23, 20242 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্তমান সময়ে শুধু পাহাড়ি এলাকাতেই নয় বরং দেশের বিভিন্ন হোটেল-রে্টেুরেন্টেও পাওয়া যায় ব্যাম্বো চিকেন। আর এর স্বাদ মুরগির অন্যান্য পদকে যেন অনায়েসেই হারিয়ে দেয়!

    chiken

    আর তাই আজ চাইলে এই পদটি কিন্তু ঘরেই তৈরি করতে পারেন। চিন্তার কোনোই কারণ নেই; খুব সহজেই ঘরে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করতে পারেন এই পদটি।

    এবার দেখে নিন বাঁশপোড়া মুরগি বা ব্যাম্বো চিকেনের রেসিপিটি।

    উপকরণ:

    ১. কচি বাঁশের খোল ১টি
    ২. মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম
    ৩. টটো কুচি আধা কাপ
    ৪. হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ
    ৫. জিরার গুঁড়া আধা চা চামচ
    ৬. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
    ৭. আদা-রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ
    ৮. কাঁচা মরিচ ৪-৫টি
    ৯. সরিষার তেল আধা কাপ
    ১০. লবণ স্বাদমতো
    ১১. চিনি এক চিমটি ও
    ১২. ফয়েল ১টি

    প্রণালী:

    প্রথমে একটি পাত্রে সব মসলা, সরিষার তেল, লবণ, সামান্য চিনি, টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন ও আদা বাটা নিন। এবার আগে থেকে পানি ঝরানো মুরগির মাংসগুলো এই মসলার মধ্যে দিয়ে ভালো করে মেরিনেট করে রাখুন।

    যত বেশি সময় রাখতে পারবেন, স্বাদ তত ভালো হবে। না হলে ঘণ্টা দুয়েক রাখুন। এবার বাঁশের খোলে বেশি করে সরিষার তেল মাখিয়ে নিন। মেরিনেট করা মাংসগুলো বাঁশের মধ্যে দিয়ে বাকি মসলাটুকুও ঢেলে দিন।

    ইফতারের পাতে থাকুক একটুখানি পায়েস, দেখে নিন রেসিপি

    বাঁশের মুখ ফয়েল পেপার দিয়ে ভালো করে মৃড়িয়ে নিন। এবার বাঁশটি জলন্ত চুলার মধ্যে রাখতে পারলে ভালো হয়। না থাকলে গ্যাসের উপরেও বসিয়ে দিতে পারেন।

    আধা ঘণ্টা পর গ্যাস বন্ধ করে দিন। গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন বাঁশপোড়া মুরগি বা ব্যাম্বো চিকেন।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    করুন ঘরে চিকেন তৈরি বসে ব্যাম্বো রেসিপি লাইফস্টাইল সহজেই
    Related Posts
    হাতে এম চিহ্ন

    ডান হাতে ‘এম’ চিহ্ন থাকলে যা হয়

    August 1, 2025
    Girls

    নারীদের চাহিদা কত বছর বয়স পর্যন্ত থাকে

    August 1, 2025
    ফুড অ্যালার্জি ম্যানেজমেন্ট

    ফুড অ্যালার্জি ম্যানেজমেন্ট: প্রাথমিক নির্দেশিকা

    August 1, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Keyboard

    বদলে যাচ্ছে স্মার্টফোনে টাইপিংয়ের ধরন

    প্রাইজবন্ডের ড্র

    প্রাইজবন্ডের ড্র: ১২০তম ড্রয়ের পুরস্কারজয়ী নম্বর তালিকা প্রকাশ

    রেজিস্ট্রি খরচ

    হেবা দলিলের সরকার নির্ধারিত রেজিস্ট্রি খরচ কত? কে কাকে হেবা দলিল করতে পারবে

    মুরগি ও ডিমের দাম

    বেড়েছে মাছ, মুরগি ও ডিমের দাম

    হাতে এম চিহ্ন

    ডান হাতে ‘এম’ চিহ্ন থাকলে যা হয়

    খাজনা

    কত বছর খাজনা না দিলে জমি খাস হয়ে যায়

    ড. খলিলুর রহমান

    বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতার অবস্থান ধরে রেখেছি: ড. খলিলুর রহমান

    গুলশানে চাঁদাবাজি

    গুলশানে চাঁদাবাজির ঘটনায় আরেক আসামি গ্রেফতার

    Hero Alam

    ঢাকার মেয়র হতে চান হিরো আলম

    বিশ্বকাপ

    ২০২৬ বিশ্বকাপ নিয়ে ব্রাজিলিয়ান সমর্থকদের জন্য বিশাল দুঃসংবাদ

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.