Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মাত্র ৩ উপকরণে ঘরেই তৈরি করুন মিষ্টি দই
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    মাত্র ৩ উপকরণে ঘরেই তৈরি করুন মিষ্টি দই

    Saiful IslamAugust 5, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : দই খেতে কে না পছন্দ করেন! ভালো-মন্দ খাওয়ার পর দই খাওয়ার রেওয়াজ দেশের সব স্থানেই আছে। তবে গরমে দই খাওয়ার উপকারিতা অনেক। বিশেষ করে গরমে দই খেলে শ’রীর ঠান্ডা থাকে।
    মিষ্টি দই
    সবসময় দই কিনে না খেয়ে বরং তৈরি করে নিতে পারেন ঘরেই। এতে দই আরও স্বা’স্থ্যকর হবে। সেইস’ঙ্গে প্রয়োজনমতো আপনি মিষ্টির পরিমাণ বাড়িয়ে কমিয়েও নিতে পারবেন।

    মাত্র ৩ উপকরণ দিয়েই ঘরে তৈরি করা যায় দই। একদম দোকানের মতোই হবে এর স্বাদ। তাহলে আর দেরি কেন, ঝটপট তৈরি করে নিন মিষ্টি দই। রইলো রেসিপি-

    উপকরণ: ১. তরল ‏দুধ ১ লিটার ২. ‏গুঁড়ো দুধ আধা কাপ ৩. ‏চিনি ১ কাপ ৪. ‏টক দই ১/৩ কাপ

    পদ্ধতি: প্রথমে ১ লিটার দুধ জ্বাল করে কিছুটা কমিয়ে নিন। এর স’ঙ্গে গুড়া দুধ ও ৩/৪ কাপ চিনি মিশিয়ে নিন। চুলা থেকে নামিয়ে একটু ঠান্ডা করে নিতে হবে। তবে পুরাপুরি ঠান্ডা করা যাবে না।

    এবার অন্য একটি পাত্রে বাকি চিনি ও সামান্য একটু পানি দিয়ে ক্যারামেল তৈরি করে নিন। দুধের স’ঙ্গে মিশিয়ে দিন ক্যারামেল। এরপর টকদই একটি কাটা চামচ দিয়ে খুব ভালো করে ফেটিয়ে দুধের মি’শ্রণে মিশিয়ে নিন।

    দই বসানোর পাত্র প’রিষ্কার করে রাখু’ন। খেয়াল রাখবেন তাতে যেন একটুও পানি না থাকে। এবার কিছুটা উপর থেকে দুধ-এর মি’শ্রণটা ঢেলে দিন।

    ঢাকনা দিয়ে ঢেকে একটি তোয়ালে দিয়ে জড়িয়ে কমপক্ষে ৮ ঘণ্টা বা সারা রাত মি’শ্রণটি রেখে দিন। নির্দিষ্ট সময় পর দেখবেন আপনার মিষ্টি দই তৈরি হয়ে গেছে।

    ৮ ঘণ্টা পরেও যদি ভালোভাবে না জমে; তাহলে আরও ৫-৬ ঘণ্টা রেখে দিতে হবে। এরপর ফ্রিজে রেখে ইফতারের আগে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা মিষ্টি দই।

    ট্যাংরা মাছের মজাদার চচ্চড়ি রেসিপি

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    ৩ উপকরণে করুন ঘরেই তৈরি দই মাত্র মিষ্টি রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    অনলাইন আয় করার উপায়

    অনলাইন আয় করার উপায়: শিখুন সহজে শুরু করতে

    July 9, 2025
    তিল ও আঁচিল

    ক্যান্সার হতে পারে তিল কিংবা আঁচিল থেকে

    July 9, 2025
    মিটার

    মিটারের এই ছোট্ট লাল বাতিটির জন্য প্রতি মাসে যত টাকা বিল আসে

    July 9, 2025
    সর্বশেষ খবর
    Land

    মোবাইল দিয়ে জমি বা ক্ষেত পরিমাপ করার সহজ পদ্ধতি

    Rain

    আগামীকাল বৃষ্টি হবে কিনা, যা জানাল আবহাওয়া অফিস

    অনলাইন আয় করার উপায়

    অনলাইন আয় করার উপায়: শিখুন সহজে শুরু করতে

    তিল ও আঁচিল

    ক্যান্সার হতে পারে তিল কিংবা আঁচিল থেকে

    মিটার

    মিটারের এই ছোট্ট লাল বাতিটির জন্য প্রতি মাসে যত টাকা বিল আসে

    পরীক্ষার ফল

    এবার এসএসসি পরীক্ষার ফল প্রকাশে থাকবে না আনুষ্ঠানিকতা

    কম বিনিয়োগে লাভ: বাংলাদেশে সফলতার গল্প লেখার সুযোগ এখন আপনার হাতেই! (Intro - No Heading)

    ব্যবসার আইডিয়া বাংলাদেশে: কম বিনিয়োগে লাভ!

    ওয়েব সিরিজ

    নতুন রোমান্টিক ওয়েব সিরিজে চমক, দর্শকদের মুগ্ধ করছে উত্তেজনাপূর্ণ কাহিনি!

    Lenovo Yoga Book 9i (Intel Core i7)

    Lenovo Yoga Book 9i (Intel Core i7) বাংলাদেশে ও ভারতে দাম বিস্তারিত স্পেসিফিকেশনসহ

    KB Home Sustainable Building Innovations:Leading Eco-Friendly Residential Development

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.