বাড়িতেই তৈরি করে নিন ইফতারের স্পেশাল এই সরবত

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে রমজান মাস। ইফতার উপলক্ষ্যে সকলেই বাড়িতে দাওয়াত সারছেন। তাই এই গরমে আপনাদের জন্য রইল খেঁজু-বাদাম দিয়ে তৈরি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর একটা মিল্কশেক।

কী কী লাগবে-

আমন্ড- ২০টি
খেঁজুর- ৮-১০টি
দুধ- ১ লিটার
আইসক্রিম- ৩ স্কুপ (ভ্যানিলা ফ্লেভার, তবে আপনারা চাইলে অন্যান্য ফ্লেভার যোগ করতে পারেন)

কীভাবে বানাবেন-

প্রথমে আমন্ডগুলি হালকা গরম জলে আধ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। এতে করে খোয়া ছাড়িয়ে নেওয়াটা সুবিধা হবে।

এবার খোসা ছাড়িয়ে নেওয়ার পর ছুরি দিয়ে বাদামগুলিকে কুচিয়ে নিন। একইভাবে কুচিয়ে নিন খেঁজুরগুলিও।

অন্যদিকে আগে থেকে দুধ ফুটিয়ে ঠান্ডা করে তা ফ্রিজে রেখে দিন।

এবার ফ্রিজ থেকে বের করে কিছুটা পরিমাণ দুধ একটি ব্লেন্ডারে ঢালুন। তারপর মধ্যে দিয়ে দিন কুচোনো খেঁজুর এবং আমন্ড।

এবার ভালো করে ব্লেন্ড করে নিয়ে, তাতে ঢেলে দিন বাকিটা পরিমাণ দুধও।

যে কারণে বিশ্বের এই দেশটিতে মুসলিম ছাত্রীদের হিজাব পড়া নিষিদ্ধ

সবটা আরও একবার ব্লেন্ড করে নিয়ে তাতে ৩ স্কুপ পরিমাণ ভ্যানিলা আইসক্রিম দিয়ে আর একবার ব্লেন্ড করে নিলেই তৈরি বাদাম-খেঁজুরের সরবত।