Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home আমের পুডিং বানানোর সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    আমের পুডিং বানানোর সহজ রেসিপি

    June 29, 20222 Mins Read

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমকাল অনেকের পছন্দ না হলেও, শুধুমাত্র আমের জন্যই মানুষ সারা বছর অধীর আগ্রহে গ্রীষ্মকাল আসার অপেক্ষা করে। বছরের অন্য সময় সব কিছু পাওয়া গেলেও, ফলের রাজার দেখা মেলে শুধু গরমেই। তাই ইচ্ছা থাকলেও বছরের অন্য সময়ে ফ্রেশ আম খাওয়ার সাধ মেটে না। বৈশাখের এই মাসে গরমে হাঁসফাঁস অবস্থা বাঙালির। আম পাকতে এখনও একটু দেরি। তবে এবার পাকা আম উঠলেই বানাতে পারেন আমের পুডিং। গরমে মন ও শরীর দুই-ই ঠাণ্ডা রাখবে, আর মুখের স্বাদও ফিরবে। দেখে নিন রেসিপি…

    আমের পুডিং

    তৈরির উপকরণ

    ২টা পাকা আম, পরিমাণমতো চিনি, এক চিমটে লবণ, পরিমাণমতো দুধ, ১/৪ কাপ কর্নফ্লাওয়ার, অর্ধেক লেবুর রস।

    তৈরির পদ্ধতি

    > পাকা আমের ভেতরটা বের করে তাতে চিনি ও লবণ দিয়ে পিউরি তৈরি করে নিন।

    > পিউরির সঙ্গে দেড় কাপ দুধ ঢেলে আরও একবার ব্লেন্ড করে নিন।

    > ব্লেন্ড হয়ে গেলে আম-দুধের মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে মাঝারি আঁচে জাল দিতে বসান। নাড়তে থাকবেন ঘন ঘন। মিশ্রণটি ফুটতে শুরু করলে আঁচ কমিয়ে দেবেন।

    > এবার কর্নফ্লাওয়ারের সঙ্গে ১/৪ কাপ দুধ ভালো করে মিশিয়ে আম-দুধের মিশ্রণে ঢেলে দিন। তারপর ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, যাতে দলা পাকিয়ে না যায়। কম আঁচে ৪-৫ মিনিট ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

    > মিশ্রণটি একেবারে থকথকে হয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে দিন। তাতে লেবুর রস মেশান ভালো করে। হয়ে গেলে তেল মাখানো বাটিতে পুডিংটি ঢেলে নিন।

    অসুস্থ হয়ে যাচ্ছি, আমাকে একটু শান্তি দিন : প্রভা

    > কিছুক্ষণ ঘরের তাপমাত্রায় রেখে ঠাণ্ডা করে নিন। স্বাভাবিক তাপমাত্রায় এলে ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখুন দুই ঘণ্টা।

    > তারপর ফ্রিজ থেকে বের করে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন আমের পুডিং।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আমের আমের পুডিং পুডিং বানানোর রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    Kidny

    সহজলভ্য এই ৫ খাবার সুস্থ্য রাখবে আপনার কিডনিকে

    May 30, 2025
    বিয়ে

    বিয়ের আগে সঙ্গীর যেসব বিষয় অবশ্যই জেনে নিবেন

    May 29, 2025
    Land

    জমি কেনার আগে যেসব বিষয় জানা জরুরী

    May 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    আজ শহীদ জিয়াউর রহমানের

    আজ শহীদ জিয়াউর রহমানের ৪৪তম শাহাদাৎ বার্ষিকী

    iPhone

    12,000 টাকা ডিসকাউন্টে পাওয়া যাচ্ছে iPhone 16, জেনে নিন অফার ডিটেইলস

    টানা বৃষ্টিতে ৭ বিভাগ ভেজা

    টানা বৃষ্টিতে ৭ বিভাগ ভেজা, পাহাড়ধস নিয়ে দুশ্চিন্তা বাড়ছে

    বসুন্ধরা গ্রুপ

    বসুন্ধরা গ্রুপে চাকরির সুযোগ, ৪০ বছরেও আবেদন

    কন্ট্রোল রুম

    অতি বৃষ্টিতে ঢাকায় জলাবদ্ধতা নিরসনে কন্ট্রোল রুম চালু, জরুরি প্রয়োজনে যোগাযোগ করুন

    Honor 400 Pro

    গ্লোবাল বাজারে লঞ্চ হল Honor 400 Pro স্মার্টফোন

    বৃষ্টির সঙ্গে কেন পড়ে

    বৃষ্টির সঙ্গে কেন পড়ে বরফের টুকরা? জানুন শিলাবৃষ্টির রহস্য

    এসিআই মটরস

    ‘অ্যাকাউন্টস অফিসার’ পদে নিয়োগ দেবে এসিআই মটরস, ২২ বছর হলেই আবেদন

    যশোরের গ্রামে সৌদি উট

    যশোরের গ্রামে সৌদি উট, কোরবানিতে দাম ৩০ লাখ

    ৪০০ বরযাত্রী নিয়ে ডিজে

    ৪০০ বরযাত্রী নিয়ে ডিজে পার্টি, ভারতীয় বিয়েতে স্তব্ধ ওয়াল স্ট্রিট!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.