Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home আমের পুডিং বানানোর সহজ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    আমের পুডিং বানানোর সহজ রেসিপি

    Shamim RezaJune 29, 20222 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমকাল অনেকের পছন্দ না হলেও, শুধুমাত্র আমের জন্যই মানুষ সারা বছর অধীর আগ্রহে গ্রীষ্মকাল আসার অপেক্ষা করে। বছরের অন্য সময় সব কিছু পাওয়া গেলেও, ফলের রাজার দেখা মেলে শুধু গরমেই। তাই ইচ্ছা থাকলেও বছরের অন্য সময়ে ফ্রেশ আম খাওয়ার সাধ মেটে না। বৈশাখের এই মাসে গরমে হাঁসফাঁস অবস্থা বাঙালির। আম পাকতে এখনও একটু দেরি। তবে এবার পাকা আম উঠলেই বানাতে পারেন আমের পুডিং। গরমে মন ও শরীর দুই-ই ঠাণ্ডা রাখবে, আর মুখের স্বাদও ফিরবে। দেখে নিন রেসিপি…

    আমের পুডিং

    তৈরির উপকরণ

    ২টা পাকা আম, পরিমাণমতো চিনি, এক চিমটে লবণ, পরিমাণমতো দুধ, ১/৪ কাপ কর্নফ্লাওয়ার, অর্ধেক লেবুর রস।

    তৈরির পদ্ধতি

    > পাকা আমের ভেতরটা বের করে তাতে চিনি ও লবণ দিয়ে পিউরি তৈরি করে নিন।

    > পিউরির সঙ্গে দেড় কাপ দুধ ঢেলে আরও একবার ব্লেন্ড করে নিন।

    > ব্লেন্ড হয়ে গেলে আম-দুধের মিশ্রণটি প্যানে ঢেলে মাঝারি আঁচে জাল দিতে বসান। নাড়তে থাকবেন ঘন ঘন। মিশ্রণটি ফুটতে শুরু করলে আঁচ কমিয়ে দেবেন।

    > এবার কর্নফ্লাওয়ারের সঙ্গে ১/৪ কাপ দুধ ভালো করে মিশিয়ে আম-দুধের মিশ্রণে ঢেলে দিন। তারপর ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, যাতে দলা পাকিয়ে না যায়। কম আঁচে ৪-৫ মিনিট ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

    > মিশ্রণটি একেবারে থকথকে হয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে দিন। তাতে লেবুর রস মেশান ভালো করে। হয়ে গেলে তেল মাখানো বাটিতে পুডিংটি ঢেলে নিন।

    অসুস্থ হয়ে যাচ্ছি, আমাকে একটু শান্তি দিন : প্রভা

    > কিছুক্ষণ ঘরের তাপমাত্রায় রেখে ঠাণ্ডা করে নিন। স্বাভাবিক তাপমাত্রায় এলে ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখুন দুই ঘণ্টা।

    > তারপর ফ্রিজ থেকে বের করে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন আমের পুডিং।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    আমের আমের পুডিং পুডিং বানানোর রেসিপি লাইফস্টাইল সহজ
    Related Posts
    সংসারে শান্তি রাখার উপায়

    সংসারে শান্তি রাখার উপায়: সম্পর্ক উন্নয়নের গাইড

    August 29, 2025
    বিয়ের জন্য মানসিক প্রস্তুতি

    বিয়ের জন্য মানসিক প্রস্তুতি: সুখী সম্পর্কের চাবিকাঠি

    August 29, 2025
    ইলিশ

    ইলিশের রহস্যময় জীবন : কেন নদী থেকে সাগর, আবার নদীতে ফেরে!

    August 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে মসজিদ নির্মাণ

    ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ে মসজিদ নির্মাণ করছে তুরস্ক

    Imran Khan’s Nephew Remanded in Jinnah House Attack Case

    Imran Khan’s Nephew Remanded in Jinnah House Attack Case

    Salman Khan age

    সালমানের বয়সের জন্য নতুন গল্প তৈরি করা বড় চ্যালেঞ্জ: পরিচালক

    বিদ্যুৎ থাকবে না

    শনিবার যেসব এলাকায় বিদ্যুৎ থাকবে না

    Cal-Dal-Ata

    চালের বাজার ঊর্ধ্বমুখী, আটা-ময়দা-ডালের দামও চড়া

    Google's Free AI Video Editor Vids Faces Key Limitations

    Google’s Free AI Video Editor Vids Faces Key Limitations

    Google Maps workers

    যে কারণে গুগল ম্যাপস কর্মীদের গণপিটুনি দিল এলাকাবাসী

    Sunny Leone

    সানি লিওন কেন নিজে সন্তানধারণ করেননি? কারণ জানালেন অভিনেত্রী

    Janhvi Kapoor net worth

    Janhvi Kapoor’s Net Worth Estimated at ₹60 Crore

    ওয়েব সিরিজ

    এই ওয়েব সিরিজগুলোতে প্রেম আর রহস্যের মিশেল, দেখার আগে একা থাকুন!

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.