Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home কাঁচা আম দিয়ে মুরগির মাংস রান্নার অসাধারণ রেসিপি
    রেসিপি লাইফস্টাইল

    কাঁচা আম দিয়ে মুরগির মাংস রান্নার অসাধারণ রেসিপি

    Shamim RezaMarch 9, 20232 Mins Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর কাঁচা আম পাওয়া যায়। আর কাঁচা আম দিয়ে আমরা বাড়িতে নানান রকম রেসিপি রান্না করে থাকি। বিশেষ করে কাঁচা আমের টক ডাল, কাঁচা আমের আঁচার বা শরবত।

    কাঁচা আম দিয়ে মুরগি

    তবে কখনো কি কাঁচা আম দিয়ে মুরগির মাংসের পাতলা ঝোল খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজই রান্না করে খেয়ে দেখুন। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু। তাছাড়া রান্না করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কাঁচা আম দিয়ে মুরগির মাংসের পাতলা ঝোল তৈরির রেসিপিটি-

    উপকরণ: চিকেন ৭৫০ গ্রাম, রসুন ১০ কোয়া, মরিচ পাঁচটি, আদা কুচি আধা চা চামচ, বড় সাইজের একটা পেঁয়াজ কিউব করে কাটা, ছোট সাইজের একটা পেঁয়াজ কুচি, বড় কাঁচা আম স্লাইস পিস একটি, সরিষার তেল আধা কাপ।

    প্রণালী: প্রথমেই একটি মিক্সিং জারে টুকরো করে রাখা আদা, রসুন, মরিচ ও পেঁয়াজ দিয়ে একটু দানা দানা মতো করে পেস্ট করে নিন। তারপর একটি প্যানে দুই টেবিল চামচ সরিষার তেল দিয়ে সেটিকে ভালো করে গরম করে কুচি করে রাখা পেঁয়াজ দিয়ে হালকা করে ভেজে নিন। এরপর আগে থেকে বেটে রাখা মশলা দিয়ে তাতে পরিমান মতো হলুদ গুঁড়া দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিন।

    কোন দেশ থেকে হজে যেতে কত খরচ

    ভালোভাবে কষানো হয়ে গেলে মাংস দিয়ে দিন। এবার লবণ দিয়ে ভালো করে মাংসটাকে কষিয়ে নিন। কষানো হয়ে গেলে এর মধ্যে টুকরা করে রাখা কাঁচা আম দিয়ে দিন। এরপর এক কাপ গরম পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন কয়েক মিনিট। এবার ভালোভাবে সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন কাঁচা আম দিয়ে মুরগির মাংসের পাতলা ঝোল।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    অসাধারণ আম কাঁচা কাঁচা আম দিয়ে মুরগি দিয়ে’ মাংস মুরগির রান্নার রেসিপি লাইফস্টাইল
    Related Posts
    ত্বক

    সময়ের আগেই কুঁচকে যাচ্ছে ত্বক, এই ভুলগুলি করছেন কিনা, তা খতিয়ে দেখুন?

    August 11, 2025
    ঝিঁঝি ধরা

    পায়ে ‘ঝিঁঝি ধরা’ শরীরে জটিল রোগ বাসা বাঁধার উপসর্গ নয় তো?

    August 11, 2025
    কালোজিরার তেল

    কালোজিরার তেল নিয়মিত খেলে যা ঘটবে আপনার শরীরে

    August 10, 2025
    সর্বশেষ খবর
    bobby whitlock death

    Bobby Whitlock’s Kerala Vow Renewal with Family

    জামায়াত আমিরকে দেখতে

    জামায়াত আমিরকে দেখতে হাসপাতালে গেলেন নিরাপত্তা উপদেষ্টা

    Jaws The Revenge documentary

    Jaws: The Revenge Documentary Dives Into Infamous Sequel’s Legacy

    Brazil industrial exports

    Brazil’s Industrial Exports Stalled as Arab Markets Prefer Farm Goods Over Factories

    পশ্চিম তুরস্কে ৬.১ মাত্রার

    পশ্চিম তুরস্কে ৬.১ মাত্রার শক্তিশালী ভূমিকম্প

    "ওর থেকে আরও ৫ লাখ নিতে পারো

    “ওর থেকে আরও ৫ লাখ নিতে পারো কিনা” — এনসিপি নেতার কথোপকথন ফাঁস

    Mahindra XUV 9e Electric SUV

    Mahindra XUV 9e Electric SUV Launched: 656km Range, Priced from ₹21.90 Lakh

    War 2

    War 2 Bikini Scenes Cut: CBFC Trims Kiara Advani’s Pool Sequence

    গাজায় আল-জাজিরার

    গাজায় আল-জাজিরার তাঁবুতে হামলা, ৫ সাংবাদিককে হত্যা করল ইসরায়েল

    Weapons

    Weapons Shatters Expectations with $42.5M Debut, Horror Film Tops Box Office

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.