লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে পাকা আম আসতে শুরু করেছে। তবে রসালো আমের চাহিদা বাড়ার সাথে সাথে এক শ্রেণির অসৎ ব্যবসায়ী বেশি লাভের আশায় রাসায়নিকভাবে কৃত্রিমভাবে আম পাকান। আমপ্রেমীরা রাসায়নিক থাকা আম কীভাবে সনাক্ত করবেন তা জানানো হয়েছে টাইমস অব ইন্ডিয়ার এক প্রতিবেদনে। আম পাকানোর ক্ষেত্রে কোন রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়? অধিকাংশ ক্ষেত্রে আমে ‘ক্যালসিয়াম কার্বাইড’ … Continue reading কেমিক্যাল দিয়ে পাকানো আম চিনবেন কীভাবে?