হীরের থেকেও দামি লাল টুকটুকে আম, মিয়াজাকি ম্যাঙ্গোর চমকপ্রদ গল্প

লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমটি বাংলাদেশী ও ভারতীয়দের কাছে অতি পরিচিত একটি ফল। তবে এমন একটি আম রয়েছে যার দাম হীরের থেকেও বেশি। এটিই পৃথিবীর সবচেয়ে দামি আম। এর নাম মিয়াজাকি ম্যাঙ্গো (Miyazaki Mango), যা দেখতে চুনির মতো লাল টুকটুকে রঙের এবং স্বাদে অতুলনীয়।

মিয়াজাকি আমের রূপ-গুণ ও স্বাদ

মিয়াজাকি ম্যাঙ্গো চেহারায় একদম নিটোল, আকৃতিতে ছোট নয়। এর গাঢ় লালচে রঙ চুনির মতো টকটকে। রূপের বাহারের পাশাপাশি এই আমের স্বাদও অসাধারণ। মিষ্টি স্বাদের সঙ্গে শাঁস মাখনের মতো জিভে গলে যায়। শুধু স্বাদ নয়, গন্ধেও অনন্য এই আম।

স্বাস্থ্যগুণেও অনন্য মিয়াজাকি ম্যাঙ্গো

এ আমটি প্রাকৃতিক শর্করায় সমৃদ্ধ এবং এতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডান্ট। পাশাপাশি ডায়াটারি ফাইবার থাকার ফলে এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর। তাই স্বাদ, গন্ধ আর গুণের মিশেলে মিয়াজাকি ম্যাঙ্গো একেবারে অতুলনীয়।

উৎপাদনের যত্ন ও পরিচর্যা

মিয়াজাকি আম মূলত জাপানে ফলানো হয়। তবে এটিকে শুধু ফলানোই নয়, বিশেষ যত্নের সঙ্গে চাষ করা হয়। আমের মুকুল ধরার পর থেকেই শুরু হয় গাছের নিবিড় পরিচর্যা। পরাগায়ণ (Pollination) প্রাকৃতিকভাবে নয়, বরং মানুষের হাতে করেই করানো হয়।

এই আমের সুরক্ষায় কৃষকদের দিন কাটে সতর্ক নজরে। পর্যাপ্ত রোদ পাওয়া নিশ্চিত করতে হয়, পোকামাকড় যাতে ঘেঁষতে না পারে সেদিকেও নজর রাখতে হয়। তবে স্বাভাবিকভাবেই গাছেই পাকে এই বিশেষ আম।

দাম শুনে চমকে যাবেন!

মিয়াজাকি আমের দাম শুনলে অবাক হবেন অনেকেই। সঠিক আকার ও রঙের একজোড়া মিয়াজাকি আমের দাম ভারতীয় মুদ্রায় আড়াই লক্ষ টাকা ছাড়িয়ে যায়। কম করে ধরলেও একটি আমের দাম পড়ে প্রায় ১ লক্ষ ২৫ হাজার টাকা!

ভারতে মিয়াজাকি আমের চাষ

ভারতের কয়েকজন চাষি জাপান থেকে মিয়াজাকি আমের চারা এনে দেশে ফলন করাতে সক্ষম হয়েছেন। তবে এখনও ভারতের মিয়াজাকি আম, জাপানের আসল মিয়াজাকি ম্যাঙ্গো-র সমতুল্য হয়ে ওঠেনি।

Vivo X200 FE: অত্যাধুনিক সব ফিচার নিয়ে লঞ্চ হলো সেরা স্মার্টফোন

পৃথিবীর সবচেয়ে দামি আম: সূর্যের ডিম

বিশ্বের সবচেয়ে দামি আমের স্বীকৃতি পাওয়া এই ফলকে বলা হয় “Egg of the Sun” বা “সূর্যের ডিম”। তার বিরলতা, সৌন্দর্য ও পুষ্টিগুণের জন্যই এটি এত মূল্যবান।