Advertisement আমরা সবাই জানি, চিনি ব্যাকটেরিয়ার অন্যতম প্রিয় খাদ্য। অথচ মধুতে সেই চিনি থাকলেও, সেখানে ব্যাকটেরিয়া প্রায় বেঁচেই থাকতে পারে না! এই অবিশ্বাস্য টিকে থাকার রহস্য লুকিয়ে আছে মধুর প্রাকৃতিক গঠন ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের মধ্যে। মধু নষ্ট হয় না, কেন? মধু এমন একটি প্রাকৃতিক খাদ্য, যা সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে শতাব্দীর পর শতাব্দীও নষ্ট হয় না! … Continue reading মধু কেন কখনও নষ্ট হয় না? অনেকেই জানেন না