Close Menu
Bangla news
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Bangla news
    • প্রচ্ছদ
    • জাতীয়
    • অর্থনীতি
    • আন্তর্জাতিক
    • রাজনীতি
    • বিনোদন
    • খেলাধুলা
    • শিক্ষা
    • আরও
      • লাইফস্টাইল
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • বিভাগীয় সংবাদ
      • স্বাস্থ্য
      • অন্যরকম খবর
      • অপরাধ-দুর্নীতি
      • পজিটিভ বাংলাদেশ
      • আইন-আদালত
      • ট্র্যাভেল
      • প্রশ্ন ও উত্তর
      • প্রবাসী খবর
      • আজকের রাশিফল
      • মুক্তমত/ফিচার/সাক্ষাৎকার
      • ইতিহাস
      • ক্যাম্পাস
      • ক্যারিয়ার ভাবনা
      • Jobs
      • লাইফ হ্যাকস
      • জমিজমা সংক্রান্ত
    • English
    Bangla news
    Home মজার স্বাদের শামুক রাঁধবেন যেভাবে
    Suggest Entertainment News লাইফস্টাইল

    মজার স্বাদের শামুক রাঁধবেন যেভাবে

    Shamim RezaAugust 8, 2022Updated:August 9, 20221 Min Read
    Advertisement

    লাইফস্টাইল ডেস্ক : পার্বত্য চট্টগ্রামে বসবাসরত আদিবাসী জনগোষ্ঠী পাহাড়িদের খাবারে রয়েছে বৈচিত্র্যতা যা তাদের সমতলের অপরাপর জাতিগোষ্ঠীর লোকেদের থেকে নিঃসন্দেহে করেছে আলাদা। পাহাড়িদের বৈচিত্র্যময় সুস্বাদু খাবারের স্বাদ পেতে চায় অপরাপর জাতিগোষ্ঠীর লোকেরা। কিন্তু তারা জানে না কিভাবে পাহাড়িদের খাবার তৈরি করতে হয়। তেমনি একটি খাবার শামুক।

    শামুক

    পার্বত্য জেলাগুলোতে বাজারে কেজি দরে শামুক পাওয়া যায়। শামুক পাহাড়ি অনেক উপজাতিদের প্রিয় খাবার। বাজার থেকে কিনে এনে ভালোমতো ধুয়ে নিতে হবে যতক্ষণ না ঝকঝকে না হয়।

    এরপর পরিমাণমত আদা, রসুন, মরিচ, পেঁয়াজ বেটে নেবেন। এর সাথে পরিমাণমত জিরা গুঁড়া ও হালকা মাছের মশলা মেশাবেন। তরকারির রং লাল করতে লাল মরিচের গুঁড়া মেশাতে পারেন। পাত্রে পরিমাণমত তেল দিয়ে গরম করে মশলাগুলো দিন। হালকা পানি দিয়ে ঢাকনি দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ রাখুন।

    বিশেষ সময়ে এই বদঅভ্যাসের কারণে হতে পারে বিপদ

    এরপর শামুক গুলো ঢেলে দিন। চুলাটা হালকা আঁচে রেখে ৫-৬ মিনিট অপেক্ষা করুন। এরপর হালকা নাপ্পি পানিতে মিক্স করে ছাঁকা পানিটা পরিমাণমত তরকারিতে দিন। এরপর তরকারিটা হয়ে আসলে এতে পাহাড়ি ধনিয়াপাতা (সাবারাং) কুচি কুচি করে কেটে দিয়ে দিন। বেশ, হয়ে গেলো স্বাদের শামুক রান্না।

    জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
    entertainment news suggest মজার যেভাবে রাঁধবেন লাইফস্টাইল শামুক শামুক রাঁধবেন স্বাদের
    Related Posts
    সম্পর্কের ভুল

    সম্পর্ক টিকিয়ে রাখতে যে ভুলগুলো আপনি না জেনেই প্রতিদিন করছেন

    August 29, 2025
    মাসিক খরচ কমানোর উপায়

    মাসিক খরচ কমানোর উপায়: এই ৫টি পদ্ধতিতে সাশ্রয় নিশ্চিত

    August 29, 2025
    শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়ক খাবার

    শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়ক যেসব খাবার

    August 29, 2025
    সর্বশেষ খবর
    রিয়েলমি

    মাত্র ১১,৯৯৯ টাকায় রিয়েলমি নোট ৭০ – ২ দিন ব্যাকআপ দেবে ৬৩০০mAh ব্যাটারি

    কসাইকে গলাকেটে হত্যা

    যশোরের এক কসাইকে গলাকেটে হত্যা

    তৌসিফ

    শুটিংয়ে তিশাকে কোলে তুলতে গিয়ে আমার হাতের হাড় ভেঙেছিল: তৌসিফ

    কাক নাকি মানুষের মুখ

    কাক নাকি মানুষের মুখ, ছবিতে আপনি প্রথমে কী দেখলেন?

    আসামি

    গাজীপুরে ফিল্মি স্টাইলে আসামি ছিনিয়ে নিলো দুর্বৃত্তরা, ৭ পুলিশ আহত

    ওয়ানপ্লাস

    বাজারে ওয়ানপ্লাস আনল নর্ড বাডস ৩আর, দাম মাত্র ১৭৯৯

    জুমার নামাজ

    জুমার নামাজ কত রাকাত ও পড়ার নিয়ম কী?

    মমতা

    বিজেপিকে কটাক্ষ: বাংলাদেশি আখ্যা দিয়ে গরিবদের ওপর অত্যাচার করেন—মমতা

    ইসি আনোয়ারুল ইসলাম

    সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ হবে ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচন: ইসি আনোয়ারুল

    ভারী বৃষ্টি

    সারাদেশে বজ্রসহ ভারী বৃষ্টির আভাস দিয়েছে আবহাওয়া অধিদপ্তর

    • About Us
    • Contact Us
    • Career
    • Advertise
    • DMCA
    • Privacy Policy
    • Feed
    • Banglanews
    © 2025 ZoomBangla News - Powered by ZoomBangla

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.